وصفة فطيرة الأناناس

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وصفة فطيرة الأناناس لا تختلف عن الفطائر الأخرى. هذه الوصفة عالمية تمامًا ، وبدلاً من الأناناس ، يمكنك وضع أي شيء آخر - تفاح أو توت أو فواكه أخرى. بشكل عام ، من الأفضل لك الاحتفاظ بهذه الوصفة في متناول اليد. بالتأكيد سيكون في متناول يدي يومًا ما! فيما يلي وصفات الفطيرة وصور فطيرة الأناناس.

أنواع الفطائر

هناك عدة وصفات لفطيرة الاناناس. يمكن صنع هذه الحلوى مع الأناناس من الخارج والداخل. سيتم وصف كلتا الوصفات خصيصًا لك أدناه. كل هذا يتوقف عليك أيهما يناسب ذوقك. الوصفة مع الأناناس فوق الفطيرة تشبه إلى حد بعيد شارلوت ، ولهذا يسمي العشاق هذه الحلوى: شارلوت مع الأناناس. هذه الحلوى سوف تروق لكل من البالغين والأطفال.

وصفة فطيرة الأناناس بالداخل ليست أكثر تعقيدًا من سابقتها ، ولكن نظرًا لأنها ستبدو مثل كعكة عادية من الأعلى ، فإن الأمر يستحق تزيينها برشات الحلويات أو مسحوق السكر أو المكسرات ، وهو ما يمكنك فعله اقرأ أيضًا في هذه المقالة.

حان الوقت لكلا الفطائرلن يستغرق الأمر الكثير. كل ذلك في غضون ساعة والنتيجة مذهلة بكل بساطة!

مكونات لشارلوت الأناناس

• بيض - قطعتان.
• زيت نباتي.
• سكر - 1 كوب.
• طحين - 1 كوب.
• الأناناس المعلب - 1 علبة.

شارلوت مع الأناناس. الجزء العملي

1. أولاً ، افصل بياض البيض وصفار البيض. في أوعية منفصلة ، تحتاج إلى مزج كل من البيض والصفار بشكل منفصل مع نصف كوب من السكر. أضف السكر تدريجيًا ، وفي النهاية ستحصل على رغوة. ثم فقط قم بدمج هذين الخليطين.
2. نخل الدقيق مسبقًا من خلال غربال لتشبعه بالأكسجين ، والأهم من ذلك ، لتخليصه من الكتل غير المرغوب فيها.
3. أضيفي الدقيق ببطء إلى الخليط حتى يصبح ناعمًا وسميكًا جدًا.
4. ادهني طبق الخبز بالزيت النباتي ، ضعي الأناناس مقطعة إلى قطع أو حلقات كاملة ، ثم اسكبي العجينة بينها بحذر.
5. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. اخرج وساعد نفسك

لا تستخدم هذه الوصفة البيكنج بودر أو الصودا ، لأن شارلوت بها عجينة رفيعة على قدم المساواة مع الأناناس. إذا كنت تريد فطيرة منفوشة ومسامية ، فإن الوصفة التالية ستناسبك أكثر.

لا يتم وضع الملح في فطيرة الأناناس ، لأنه يجب أن يكون مثل البسكويت وحلوة قدر الإمكان. فيهذه هي خصوصية شارلوت.

مكونات فطيرة الأناناس

يجب أن تختلف عجينة هذه الفطيرة عن شارلوت في روعتها ، لذلك سيكون هناك المزيد من المكونات ، كما سيتغير الطعم وفقًا لذلك.

إذن نحن بحاجة:

• سكر - 1 كوب.
• زيت نباتي.
• قشدة حامضة - 1 كوب.
• طحين - 2 كوب.
• بيض - قطعتان.
• مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة.
• ملح - قرصة
• زبدة - 100 جرام
• الأناناس المعلب - 1 علبة.

فطيرة مع الأناناس المعلب. وصفة

1. زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة. لا ينبغي أن تذوب ، لأنه حينها سيفقد الطعم ، ولن يكون قوام العجين كما هو. لذلك ندع الزيت يتشرب ثم نخلطه مع البيضة.
2. القشدة الحامضة ، أيضًا في درجة حرارة الغرفة ، تضاف إلى القوام النهائي. أضيفي السكر تدريجيًا واخلطيهم جيدًا حتى لا تتكون كتل.
3. تمامًا كما في وصفة فطيرة الأناناس السابقة ، نخل الدقيق في مصفاة. أضف الملح والبيكنج بودر إلى الدقيق ، وبعد ذلك يمكنك صب هذه الكتلة على العجينة الرئيسية. امزج حتى تصبح ناعمة.
4. نقطع الأناناس إلى قطع صغيرة ثم نخلطها مع العجينة.
5. صب الخليط في قالب مزيت بسخاء.
6. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. تحقق من جاهزية الكيك باستخدام عود أسنان: اخترقها ، وإذا لم تجد أي أثر للعجين عليها ،يمكنك إخراجها بأمان. بعد إخراج الفطيرة ، لا تنس تزيينها. يمكنك أن تخدم!

زخرفة فطيرة

إذا كنت قد صنعت وصفة حلوى بداخلها فطيرة أناناس معلبة ، فعليك تزيينها بشكل جميل! في حال لم تكن لديك فكرة عن كيفية جعلها جميلة ، فهذا العنصر مناسب لك بشكل خاص. إليك بعض الطرق الشيقة لتحويل فطيرتك وجعلها أكثر جمالاً ورائحة!

1. سكر بودرة. خيار متعدد الاستخدامات ، يمكنك فقط رشه فوق كعكتك إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للتوصل إلى شيء من هذا القبيل.
2. شراب السكر. شراب بسيط وسريع التحضير: خذ بيضة وافصل البياض عن الصفار. يُسكب البروتين في وعاء منفصل ويُضاف 150 جرامًا من السكر البودرة إلى بروتين واحد ، ويُخفق بالخلاط. اتركيه لبعض الوقت في الثلاجة ، ثم اخرجيه واسكبي فوق الفطيرة. يمكن سكب هذا الشراب فوق أي نوع من المعجنات تقريبًا. من الأعلى ، سيكون من الجميل التزيين برشات الحلويات - ستبدو أكثر إثارة.
3. شوكولاتة. بالطبع الشوكولاتة! يمكنك أن تأخذ أي: أبيض أو حليب - لا يهم. يمكنك بشرها أو إذابتها - ما شئت.
4. مكسرات. يمكنك أيضًا سحقهم ورشهم ممزوجًا بالسكر البودرة على كعكتك.
5. كريمة مخفوقة. إذا كنت من محبي شيء أكثر حلاوة ، فإن الكريمة المخفوقة ستكمل الحلوى تمامًا! ولا تنسى الكرز في الأعلى

اخترأي من الطرق المذكورة أعلاه أو تجربة وابتكار شيء جديد خاص بك.

بغض النظر عن وصفة فطيرة الأناناس التي تختارها ، يجب أن تنجح. إذا سارت الأمور على ما يرام ، فاتصل بأصدقائك وشارك إبداعك مع كوب من الشاي في شركة مريحة. نجاح طهوي وشهية طيبة!