فطيرة (وصفة سهلة) بالتفاح و فطيرة الخوخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

إذا كنت تريد خبز كعكة معطرة في المنزل في طقس بارد غير مضياف ، فستساعدك وصفة بسيطة على القيام بذلك.

لا تحتاج إلى أي مهارات خاصة. وصفة فطيرة منزلية بسيطة من أبسط المكونات ستساعد حتى أولئك الذين لم يتعاملوا مع الخبز مطلقًا. دعونا نصنعها بالتفاح والعسل أولاً. ثم آخر مع التوت.

كعكة إسفنجية: وصفة سهلة بالتفاح والعسل

كعكات لذيذة محلية الصنع ذات صلة كبيرة في الخريف. إن وفرة التفاح الحلو هي التي ستساعد في جعله عبقًا لا يضاهى. يعطي العسل كثافة وطعمًا لطيفًا للعجين. وتوازن رائحة الليمون حلاوة التفاح وتضيف لمسة من الحمضيات. الكعكة ، الوصفة البسيطة التي نقدمها لكم ، طرية جدا وغير جافة على الإطلاق.

لأن كل شيء منقوع في صلصة العسل والليمون. من الأفضل تناوله وهو لا يزال دافئًا. ولكن حتى عندما يكون باردًا ، فهو قادر تمامًا على إشراق شرب الشاي. سيستغرق صنع هذه الكعكة حوالي ساعتين - وصفة بسيطة ستساعدك في حساب وقتك. خذ بيضتين وافصل البياض عن الصفار. فاز أولاضع الرغوة في مكان بارد. اخفقي عبوة من الزبدة مع السكر بالخلاط على سرعة متوسطة ، ثم أضيفي الصفار وقشر ليمونتين تدريجيًا. نخل ثلاثمائة وخمسين جرامًا من الدقيق مع ملعقة ونصف من البيكنج بودر وابدأ في إضافة أجزاء صغيرة إلى خليط الصفار.

ستحتاج أيضًا إلى إضافة كوب من الحليب. بالتناوب يضاف الدقيق والسائل إلى الخليط بضع ملاعق كبيرة ، يخفق بعد كل مرة. بعد وضع الطحين كله في العجين ، قطعي أربع حبات من التفاح الحلو ، وبعد صب العجين في قالب ، ضعي شرائح الفاكهة فوقه. اخبز لمدة ساعة. سخني ملعقتين كبيرتين من العسل السائل وعصير ليمونة ونصف في قدر. صب هذه الصلصة على المنتج النهائي واتركها لفترة من الوقت لتنقع.

فطيرة بيري بسيطة

وصفة تسمح لك بأخذ أي فاكهة. مزيج من الخوخ مع الكشمش أو التوت سيكون ناجحًا للغاية. هذا مثال رئيسي للخبز الموسمي. تحتوي هذه الفطيرة على الكثير من الإضافات ، والعجين هو الأساس فقط. هناك عدة خيارات لحشو الخوخ. في بعضها ، يتم غلي الثمار قليلاً في شراب ، ويتم إزالة القشرة وإزالة الحجر. لكن يمكنك تخطي هذه الخطوة - وبدونها ستصبح الحشوة لذيذة. إذا كان مع ذلك مسلوقًا (يحتاج الخوخ إلى خمس قطع ، كبيرة بما يكفي) ، ثم برده وقطعه إلى مكعبات قبل وضعه على القاعدة. عند اختيار الفاكهة ، انتبه للتأكد من أنها ناضجة وناعمة بدرجة كافية ، ولكنها لا تنهار. حتى لا يتحول الحشو إلى عصيدة ، فأنت بحاجة إلى إضافة ملعقة من الدقيق أو النشا إليه - سيلعبون دور مثخن. أيضا من أجلأي مكسرات مطحونة ستعمل لهذا الغرض. يمكنك أن تأخذ أي التوت ، الكشمش والتوت سوف يؤكد بنجاح لون الخوخ وسيبدو جماليا للغاية في الفطيرة. اخلطي كوبين من الدقيق مع الزبدة الباردة والسكر والملح. تحضر العجينة المقطعة وتترك في الثلاجة لفترة. اصنع حشوة من الخوخ والتوت المغسول والمجفف (ستحتاج حوالي كوب واحد منهم). افردي العجينة واصنعي منها قاعدة الفطيرة. تُخبز الفطيرة المحشوة لمدة أربعين دقيقة وتقدم مع الكريمة.