2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
على الأرجح ، في يوم من الأيام سيسأل كل واحد منا ، حتى أكثر المتعاطين نشاطا ، ما هو هذا الكنز الوطني - ويسكي الشعير سكوتش؟ وإذا كانت جيدة جدًا (على الأقل محددة جدًا) ، فماذا تستخدم؟ بعد كل شيء ، هناك قواعد لفتح باقة كل مشروب كحولي. بالنسبة للويسكي ، يلتزم العشاق هنا بمجموعة كاملة من التوصيات. واتضح أن الكوكتيلات المبنية على لغو العنبر هي غضب كامل ضد ثقافة استخدامه.
ما هو واحد ويسكي الشعير؟
شراب الشعير المنفرد هو مشروب يتم إنتاجه في معمل تقطير واحد - أي ، حرفيًا ، في شعير واحد. الاسم الانكليزي هو "واحد الشعير". على سبيل المثال ، يتم الحصول عليه عن طريق خلط الويسكي لسنوات مختلفة من الشيخوخة ، ولكن بالتأكيد ليس أنواعًا مختلفة. بشكل عام ، يُعتقد أن هذا مشروب من الرجال القاسيين ، لأن طعمه في الأصل ربما يكون قاسياً للغاية. لذلك ، ذهب التقليد - لخلط ويسكي الشعير مع الماء أو الثلج أو الصودا ، أو إضافة أنواع أخرى أكثر ليونة.
تم إحياء مفهوم الشعير الأصلي في الستينيات من قبل علامات تجارية مثل The Glenlivet و Glenfiddich و Macallan و Glen Grant و Glenmorangie. هم عليهيعتبر السوق الحديث بحق منتجي لغو اسكتلندي حقيقي. لكن بعض العمالقة ظهروا حتى في وقت سابق: تم وضع ويسكي الشعير الفردي من جزر أوركني في الإنتاج الضخم في بداية القرن الثامن عشر وكان يعتبر في البداية المشروب المفضل للصوص ، ثم الحاشية.
كيف تشرب ويسكي الشعير بشكل صحيح؟
الآن دعنا نتحدث عن بعض القواعد ، وبعد ذلك ، يمكنك تقدير باقة الزجاجة المشتراة. لذا ، بالنسبة للمبتدئين ، دعنا نختار العلامة التجارية المناسبة: اسأل الاستشاري عن المذاق - هل هو مرير جدًا ، هل هناك أي حدة في الذوق؟ يمكن أن يكون هناك مؤشر واحد فقط - سعر مرتفع. للأسف وآه ، الويسكي ليس مشروبًا للتوفير فيه.
أكثر من ذلك ، لشرب ويسكي الشعير كما يفعل السادة الإنجليز ، تحتاج إلى اختيار الزجاج المناسب. يمكنك شربه من كوب به ثلج ، ولكن هناك أكواب خاصة لهذا النوع من الكحول ، على شكل خزامى أو على شكل بصل. لن يكون لزومًا أن يكون لديك زوجان من هؤلاء في الخزانة الجانبية الخاصة بك.
يجب ألا تحتوي الحصة الواحدة على أكثر من 50-60 مل ، وهذا ما يُحسب حجم الكوب من أجله. لماذا ا؟ لا يسمح للمكونات العليا للطعم بالتبخر مع الهواء. يُستهلك ويسكي الشعير الفردي في رشفتين أو ثلاث رشفات.
قبل أن تشرب ، قم ببعض الحركات الدائرية بحيث يتدفق المشروب من جدران الزجاج - هكذا تنطلق روح الويسكي ، رائحته الرقيقة. طبعا استنشقها واشعر بجمال الوصفة القديمة. المتخصصينعرض وضع بضع قطرات من الويسكي على الرسغ لفتح الباقة بشكل أفضل. بعد الرشفة الأولى ، توقف: استنشق وازفر ، اشعر بمدى انتشار الحرارة. هذه هي الطريقة التي يجب أن تستهلك الكحول الحقيقي.
ونصيحة أخرى: إذا كان الطعم لا يزال حادًا للغاية ، وتريد تخفيف الويسكي بالماء ، فعليك احترام النسب. الحد الأقصى للنسبة المسموح بها هو 30/70 ، حيث يجب أن يحتفظ الويسكي بحصة كبيرة.
موصى به:
ويسكي "بلاك ليبل" - معيار الجودة الاسكتلندية
زجاجة ويسكي بلاك ليبل سكوتش البالغة من العمر 12 عامًا يمكن أن تكون هدية رائعة لرجل ناجح. لون مكثف وطعم رائع ورائحة رقيقة - هذه هي المكونات الثلاثة لنجاح مشروب كحولي من الدرجة الممتازة
واحد ويسكي الشعير: التصنيف. واحد ويسكي الشعير: الأسماء والأسعار
يحتوي ويسكي الشعير المنفرد على أعلى تصنيف بين جميع أنواع "مياه الحياة" - فهو يعتبر الأعلى جودة ، مما يعني أنه يمكن أن يكون الأغلى. تشمل العلامات التجارية البارزة Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whiskey ، و Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt ، ومشروبات Yamazaki اليابانية وحتى التايوانية Kavalan Single M alt Whisky
مما يصنع الشعير؟ أطباق الشعير اللذيذة
الجميع يعرف عصيدة الشعير منذ الطفولة البعيدة. لكن لا يعرف الجميع ما هي الوصفات الأخرى لشعير اللؤلؤ. في الوقت الحالي ، يفضل معظم الناس تناول الوجبات السريعة دون التفكير في جودة وفائدة هذه المنتجات. ولكن مع النهج الصحيح ، يمكنك طهي مثل هذا الطبق الصحي من جريش الشعير بحيث تلعق أصابعك. ستناقش هذه المقالة بعض أطباق الشعير اللذيذة
الشعير بالخضروات: الوصفة ، أسرار الطبخ. عصيدة الشعير اللذيذة
أطباق الشعير بالخضروات ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا صحية بشكل خيالي. مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. لذلك ، يجب أن تظهر بانتظام في نظامنا الغذائي
عصيدة الشعير بالحليب: الوصفة. كيف لطهي عصيدة الشعير؟
عصيدة الشعير بالحليب هي طبق غذائي صحي ومغذي. يتم تقديم الوصفات الأكثر شيوعًا لهذا الطبق ، بما في ذلك الوصفة القديمة للعصيدة المفضلة لبيتر الأول ، في مقالتنا
