ماذا تقدم للحلوى؟ فطيرة الفراولة أو الآيس كريم سوف ترضي البالغين والأطفال

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الصيف هو وقت رائع لتدليل نفسك بالتوت والفواكه الطازجة. وتنضج الفراولة المفضلة لدى الجميع تقريبًا قبل أي شخص آخر: أولاً نستمتع بالتوت الأحمر الناضج الطازج ، وبعد مضيفة يصنعون المربى تقليديًا ويصنعون الصقيع لفصل الشتاء. في الموسم ، تأكد من اغتنام الفرصة لتقديم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة التي ستسعد بالتأكيد أحبائك. من التوت الحلو والعصير ، من السهل طهي أكثر من 20 طبقًا مختلفًا ، دون احتساب الاختلافات الممكنة. على سبيل المثال ، فطيرة الفراولة ، أو ربما كعكة الجبن ، وحلوى الفاكهة ، وشراب الفراولة ، والآيس كريم ، وسلطة الفاكهة ، والكوكتيلات المختلفة ، وأكثر من ذلك بكثير. لنبدأ بأبسط وصفة

آيس كريم الفراولة

هذا ما ستحبه أنت وأطفالك بالتأكيد في حرارة الصيف ، لذلك هذا الآيس كريم المنعش مع التوت المفضل لديك. سوف يستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة بالإضافة إلى ساعتين من وقت التجميد لإعداد هذه الحلوى الرائعة. فراولة طازجة وتذوب في فمك - تأكد من أن صديقاتك سوف يطلبن منك مشاركة الوصفة. كمكونات لمذاقنا سوف تحتاج:

• 3 صفار البيض ؛
• 1 كوب سكر
• 2 أكواب فراولة مهروسة (سيساعد الخلاط) ؛
• 1 كوب حليب
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كريمة ثقيلة
• 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا أو مسحوق الفانيلين على طرف السكين.

الفراولة المهروسة مع نصف كوب من السكر ، لا تبتعد ، يجب ألا تبدو الكتلة النهائية مثل البطاطس المهروسة. يُسكب صفار البيض المخفوق قليلاً ، والسكر المتبقي ، والحليب ، والملح ويخلط جيدًا في قدر. بعد ذلك ، يجب وضع المقلاة على نار متوسطة وغلي السائل ، لكن لا تغلي. بعد إزالة الآيس كريم فارغًا من الموقد ودعيه يبرد في الثلاجة لبضع ساعات مع التحريك من وقت لآخر. بعد ذلك ، أضيفي الكريمة والفانيلين والفراولة المخفوقة مسبقًا بالخلاط. والآن أهم شيء - صب الخليط في وعاء أو قوالب الآيس كريم وضعه في الفريزر. حلوى الصيف جاهزة! لا تنسَ تخزين الإضافات ، لأن أي شخص يجرب الآيس كريم محلي الصنع من المؤكد أنه يريد المزيد.

حلويات سهلة وسريعة: فطيرة فراولة

خلال فصل الصيف ، يحب القليل منا قضاء ساعات طويلة على الموقد في المطبخ. لذلك ، يتعين على ربات البيوت التفكير لفترة طويلة في ما هو لذيذ لتقديم الحلوى. فطيرة الفراولة طريقة رائعة للخروج ، يتم تحضيرها على عجل وستناسب أولئك الذين ، على سبيل المثال ، جاءوا بشكل غير متوقعضيوف. أثناء شعورهم بالراحة ، يمكنك الذهاب بسرعة إلى المطبخ وإخراجهم من الثلاجة:

• 2 بيض ؛
• 3/4 (ثلاثة أرباع) أكواب من السكر ؛
• 50 غرام. زبدة ؛
• 3/4 (ثلاثة أرباع) كوب دقيق ؛
• حوالي 200 غرام. الفراولة الطازجة بالإضافة إلى القليل للتزيين ؛
• مسحوق السكر والسميد ، إذا كان متوفرا.

يُطحن البيض والسكر والزبدة حتى تصبح ناعمة ، عادةً حتى تذوب البلورات تمامًا في الكتلة. نضيف الدقيق ونعجن العجينة. لا داعي لاستخدام الخلاط ، فمن الأفضل خفق العجين باليد. بعد ذلك ، دهن طبق الخبز بالزيت ، أو ضع ورقًا مزيتًا في الأسفل. والآن نأخذ التوت لدينا - كاملًا أو مقطوعًا إلى أنصاف أو أرباع ، ونضعه في قاع القالب ، ونملأه بالعجين الناتج ونرسله لخبز في الفرن ، ويسخن إلى 190-200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. نصيحة: للحصول على قشرة مقرمشة ، يمكنك رش الكيك برفق بالسميد قبل الخبز.

في غضون 20 دقيقة ، ستنتشر رائحة الخبز في جميع أنحاء المنزل ، وفي هذه الأثناء يمكنك قطع التوت المتبقي للزينة. بمجرد أن تصبح الكعكة جاهزة ، أخرجها من القالب وزينها وقدمها. هذه بالضبط حلوى الفراولة التي ستساعدك الوصفة أكثر من مرة. إذا كان ضيوفك أو عائلتك يحبون المخبوزات الطازجة حقًا ، فيمكنك مضاعفة أو ثلاثة أضعاف المكونات وخبز الكيك على ورقة خبز كبيرة.

وإذا كان الشتاء؟

حلويات الفراولة لن تترك أي شخص غير مبال ، وإذا كانت خارج النافذةالثلج ، لا مشكلة. تم بيع التوت الطازج منذ فترة طويلة في المتاجر على مدار السنة أو يتم تجميده في الاحتياطي من قبل العديد من ربات البيوت. يجعل الحلويات والمعجنات بنفس الجودة ، وبعد طهيها ستشعر بطعم الصيف حتى في الشتاء.