زيت السمك وزيت السمك: الفرق أيهما أكثر فائدة؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يعرف الجميع زيت السمك منذ الطفولة البعيدة: فالكبار يتحدثون باستمرار عن فوائده وضرورة تناوله ، ويأخذه الأطفال ، عبس ، بصقوا وقالوا: "فو ، يا له من شيء مقرف". في الوقت الحاضر ، لا داعي لصبه في ملعقة وشربه مع أي طعام. اليوم يمكنك شرائه بسهولة في كبسولات وتناوله دون الشعور بأي اشمئزاز من المنتج. دعنا نتعرف على الدهون الأفضل: السمك أم السمك. هل يجب أن آخذها على الإطلاق ، وكيف أفعلها.

ما هو الفرق الرئيسي بين زيت السمك وزيت السمك؟

هناك فرق. زيت السمك (زيت الكبد) ليس أكثر من مستخلص من كبدهم (غالبًا أنواع سمك القد). يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات A و D و F و E ؛ الأحماض العضوية (الزبد ، الخليك ، دهني وغيرها) ؛ أحماض اللينوليك والأراكيدونيك ، وهي جزء من مجمع أوميغا 6 ؛ حمض الأوليك (أوميغا 9). لكن أحماض أوميغا 3 الدهنية ليست كثيرة. يحتوي المنتج على عناصر كيميائية مثل البوتاسيوم والحديد والزنك واليود والفوسفور. في أغلب الأحيان ، يؤخذ زيت السمك لمنع الكساح.

مصدر زيت السمك (زيت جسم السمك) هو لحم السمك المجاور للأنسجة العضلية لأسماك السلمون (على سبيل المثال ، السلمون أو السلمون). لا يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات A و D ولكنه غني بأحماض أوميجا 3 (تصل نسبتها إلى 30-35٪) التي تساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم وزيادة المناعة وتطهير الأوعية الدموية من الكوليسترول وتقويتها

لذلك اتضح أن الفرق بين زيت السمك وزيت السمك يكمن أساسًا في المنتج الذي اشتُق منه.

نصيحة! عند شراء السمك أو زيت السمك من الصيدلية ، ادرس الملصق بعناية. ابحث عن الاختصارات EPA (EPA) و DHA (DHA) ، كلما كان ذلك أفضل. إذا كانت هذه المعلومات غير متوفرة ، فهذا يعني أن الدهون قد تكون ذات جودة غير مناسبة ، ويجب التخلص منها. يجب أيضًا الانتباه إلى الدهون التي يتكون منها المنتج: العضلات أو الكبد (تشير الكلمات ichthyene أو السمك إلى زيت السمك).

ما فائدة زيت السمك؟

الفوائد الصحية الرئيسية لمنتج الكبسولة:

• يحتوي على مثل هذه المركبات من الأحماض مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 ، والتي لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها. هذه المواد هي محفزات لعمليات مثل إنتاج الأنسولين والهرمونات الضرورية التي تدخل في تنظيم عملية الهضم.
• بتناول الدهون ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.
• يقدمتأثير مفيد على أنسجة العظام والعضلات.
• يوقف تطور العمليات الالتهابية في الجهاز البولي و الهضمي.
• يساعد في القضاء على نقص فيتامينات أ ود ومكونات أخرى للدهون.
• يحسن البصر

على الرغم من الاختلافات بينهما ، فإن كبسولات زيت السمك وزيت السمك مفيدة للجميع. "من الصغير إلى الكبير."

الخصائص الطبية للدهون

هناك الكثير منهم ، من المستحيل سردهم جميعًا. ولكن هنا بعض:

• يعيد القدرة الوظيفية للدورة الدموية ويمنع تكون الجلطات الدموية. في كثير من الأحيان يوصف للأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام دقات القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو تصلب الشرايين.
• أخذها ، يمكنك تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري بشكل كبير.
• يؤثر بشكل مفيد على الجهاز العضلي الهيكلي ، ويحمي من الكساح.
• يطبيع نشاط الدماغ ، ويحسن الذاكرة ، ويساعد في الأرق والاكتئاب ، ويزيد من النغمة العامة للشخص.
• يزيد المناعة.
• يحسن البصر
• له خصائص مضادة للهيستامين ، مما يعني أنه يقلل من خطر الإصابة بالحساسية.
• تطبيع عملية التمثيل الغذائي ونتيجة لذلك (على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية اللائقة) ، يعزز فقدان الوزن.

عيوب زيت السمك. السلبيات الرئيسية

زيت السمك وزيت السمك - الاختلافات كبيرة. على سبيل المثال ، إليك بعض سلبيات تناول زيت السمك:

• نسبة الأحماض الدهنية أوميغا 3 فيالمنتج صغير جدا
• بالنسبة لأولئك الذين يتناولون هذه الدهون ، هناك خطر كبير في الحصول على جرعة مناسبة من المعادن الثقيلة. الحقيقة هي أن الكبد هو الذي يقوم بتصفية المواد الضارة التي تدخل الجهاز الهضمي للأسماك. لذلك ، خلال الاتحاد السوفياتي ، تم إلغاء برنامج التحصين الجماعي للأطفال. لهذه الأسباب بالذات ، يجب على النساء الحوامل عدم تناول هذا الدواء.
• من الصعب تحقيق مستوى عالٍ من التنقية للمنتج ، لذلك فهو يحتوي على نسبة عالية من المواد السامة.

ملاحظة! يمكن أن يؤثر استخدام زيت السمك على المدى الطويل سلبًا على صحتك. بالرغم من أن الحيل النادرة لن تسبب أي مشاكل.

إيجابيات زيت السمك

حصة المواد السامة والمعادن الثقيلة في زيت السمك صغيرة جدا. الحقيقة هي أن مصدر هذا المنتج هو سمك السلمون أو لحم السلمون ، الذي يزرع في مياه النرويج النظيفة تمامًا. هذا هو مصدر نقاء هذا النوع من الدهون. لذلك ، بالإجابة على سؤال ما هو أكثر فائدة - السمك أو زيت السمك ، يمكننا أن نقول بثقة أنه ، بالطبع ، هذا هو الخيار الأول الذي يمكن تناوله في دورات طويلة. من أجل تحسين صحتك.

كيف تتميز الدهون باللون

زيت السمك مشابه جدًا لزيت الزيتون (في التناسق). ويتنوع نطاق الألوان من الأبيض إلى البني:

• المنتج الأبيض طبي ، وجسمه هو الذي يندمج بأفضل طريقة. يستخدم للإعطاء عن طريق الفم.
• الدهن الأصفر صالح للأكل وأحياناً يستخدم في الطبالأغراض (لا تزيد نسبة الأحماض الدهنية أوميغا 3 عن 20٪)
• اللون البني يشير إلى أن المنتج له غرض تقني بحت (على سبيل المثال ، كمواد تشحيم تستخدم في معالجة الجلد). لها رائحة نفاذة كريهة إلى حد ما.

هام! يمنع منعا باتا تناول هذا النوع من زيت السمك بالداخل.

ما الذي تبحث عنه عند الشراء؟

على الرغم من الاختلافات بينهما ، فإن زيت السمك وزيت السمك يحظيان بشعبية متساوية. في الصيدلية ، يمكن شراؤها في شكلين: كبسولات أو في شكل سائل (في عبوات زجاجية). من خلال شراء منتج في غلاف ، يمكنك التأكد تمامًا من أنه سيحتفظ بفائدته لفترة طويلة. وعند شراء الدهن في وعاء زجاجي ، كن حذرًا: يجب أن يكون الزجاج داكن اللون والغطاء محكم الإغلاق.

هام! يجب أن يحتوي ملصق العبوة على كلمة "medical". ضع في اعتبارك أن نقش "food" يشير إلى أن هذا المنتج ليس له أي خصائص مفيدة عمليًا.

عند شراء منتج ، يجب أن تطلب رؤية شهادة جودة يمكنك من خلالها الحصول على معلومات كاملة عنه. بما في ذلك نوع السمك الذي تأتي منه.

على الرغم من الاختلاف ، يتم توفير الأسماك أو زيت السمك من مصانع معالجة الأسماك في أرخانجيلسك ومورمانسك ، وكذلك من الدولة الإسكندنافية النرويجية. عند الاختيار بين كبسولات جيلاتين السمك وكبسولات الجيلاتين الحيوانية ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأول. عند إجراء عملية شراء ، اقرأ بعناية التكوين وادرس التعليمات.

على الرغم من الاختلافات بينهما ، فإن زيت السمك وزيت السمك لهما مدة صلاحية محددةملاءمة وضعها في الاعتبار. في شكل كبسولات هي سنتان ، وفي شكل سائل - 1.5.

هام! انتبه إلى العمر الافتراضي للدهون في صورة سائلة بعد فتح الوعاء الزجاجي.

والأهم: قبل الذهاب إلى الصيدلية للحصول على دواء لا بد من استشارة الطبيب حتى لا تضر بصحتك بدلاً من الاستفادة.

ضرر

السمك أو زيت السمك: أيهما أفضل للابتلاع؟ قرر بنفسك ، ولكن فقط تذكر بعض الاحتياطات عند تناول هذا المنتج داخليًا:

• يمكن أن يحدث الضرر بسبب منتج لم يتم تنقيته بشكل كافٍ (أي أنه يحتوي على القليل من المكونات المفيدة ، ولكن يحتوي على الكثير من السموم والمعادن الثقيلة). هذا مهم جدا
• احذر من الجرعة الزائدة. المظاهر الواضحة لهذا يمكن أن تكون: حكة في الجلد ، احمرار ، غثيان ، قيء ، إسهال ، دوار ، حمى ، ضعف ، صداع ، آلام المفاصل ، تسرع القلب والتهيج.

ما هي أفضل طريقة لاستهلاك زيت السمك؟

لا تأخذ زيت السمك لفترة طويلة. قم بذلك في دورات قصيرة (يجب ألا يزيد عددهم خلال العام عن 3-4 ، ويجب ألا تزيد مدة كل منها عن 15 يومًا). من الأفضل البدء في شفاء الجسم بمساعدة هذه المادة في الشتاء. يجب تناوله بعد الأكل أو قبل الأكل

هام! لا ننصح بشدة بشرب زيت السمك على معدة فارغة: فقد تتعذب من مشاكل في الجهاز الهضمي.

الجرعة اليومية من الدواء هي 1 غرام ، ولأولئك الذين يشاركون بنشاطالرياضة ، يمكن أن تزيد الكمية إلى 3 جرام (أفضل من ذلك ، اقرأ التعليمات الموجودة على العبوة لمعرفة الجرعات الممكنة).

ملاحظة! لا ينبغي بأي حال من الأحوال الجمع بين تناول زيت السمك الطبي أو غيره من الفيتامينات. شروط التخزين: في مكان مظلم وبارد (ويفضل البراد)