التفاح أم الكمثرى: أيهما أكثر صحة؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

التفاح أم الكمثرى - أيهما أكثر صحة؟ ما طعمه أفضل؟ ما هو المفضل؟ كما تظهر الدراسات ، فإن الطلب على هاتين الثمار في بلدنا أكبر من أي طلب آخر. هل من الضروري اختيار ما هو أكثر فائدة للجسم: كمثرى أم تفاحة؟ أم أنه من الأفضل شراء كل شيء دفعة واحدة والاستمتاع بها معًا؟ دعونا نحاول معرفة ذلك

مألوفة جدا وغامضة جدا

اسأل أيًا من مواطنينا عن الفاكهة الأكثر شيوعًا والمألوفة بالنسبة له ، وسيتبادر إلى الذهن على الفور الكمثرى أو التفاح. لا يخفى على أحد مدى صحة التفاح الطازج الأخضر ، المستدير ، العصير ، المعطر. إنها مفيدة للجسم ، وتساعد في الوجبات الغذائية ، كما أنها غنية بالفيتامينات - مخزن حقيقي. ولكن غالبًا ما يتم تذكر الكمثرى على أنها فاكهة ذات رائحة رائعة وطعم عسل حلو بشكل لا يصدق. نادرًا ما يفكر الناس بجدية فيما هو أكثر فائدة - التفاح أو الكمثرى ، وفي الحقيقة ، في الثانية ، العناصر الدقيقة والفيتامينات الضرورية للإنسان لا تقل عن الأول.

وماذا تختار؟

في الواقع ، لا توجد إجابة نهائية ، عالمية وقابلة للتطبيق على الجميع. أي فاكهة يجب تفضيلها ، الأمر متروك للشخص نفسه. التفاح أو الكمثرى - الاختيار ليس سهلاً ، كثيرتوقف عند النكهة المفضلة لديك. وهذا هو النهج الراجح!

في ذلك ، وفي فاكهة أخرى ، هناك العديد من المواد المهمة التي يمكن أن تكون ذات فائدة في بعض الأمراض. من ناحية أخرى ، إذا كان هناك مرض بالفعل ، فأنت بحاجة إلى الذهاب إلى الطبيب واختيار الأدوية الفعالة مع أخصائي. بغض النظر عن مدى جودة التفاح أو الكمثرى ، فإنها لن تعالج القرحة ولن تنقذ المفاصل. لكن من البري بري بلا شك سيحمون

كيف تأكل؟

لا يخفى على أحد أن هناك فوائد من التفاح والكمثرى المجففة ، ولكن أقصى تشبع بالفيتامينات والعناصر الدقيقة سيكون عند تناول الفاكهة الطازجة في شكلها الخام. إذا كنت ترغب في طهيها ، يمكنك صنع العصير أو طحنها إلى هريس أو تدليل نفسك بفيتامين ميلك شيك. لكن يوصى بتجنب المعالجة الحرارية إن أمكن ، حيث يتم فقد نسبة كبيرة من المركبات المفيدة.

إذا توفرت فواكه طازجة ، لكن الموسم يقترب من نهايته وكان من الضروري تحضير الحصاد بطريقة ما ، فإن الخيار الأفضل هو تجفيف التفاح والكمثرى المقطعة إلى شرائح ، وكذلك صنع كومبوت وعصائر ، مربيات. يمكن تجفيف الفاكهة. بشكل عام ، تعتبر الفراغات أكثر فائدة ، حيث لم تتعرض المنتجات أثناء التحضير للمعالجة الحرارية طويلة المدى.

كمثرى: كوكتيل صحي من الفرع

الفاكهة مثل التفاح مفيدة للوقاية من مرض البري بري. أعظم نقاط قوتها هي التركيز العالي لفيتامينات أ ، ب ، ج ، ر. تحتوي الكمثرى على نسبة معينة من حمض الفوليك وبعض العناصر النزرة النشطة: اليود والزنك والبوتاسيوم. كما أن لاستخدام الكمثرى تأثير إيجابي على جسم الإنسان من خلال توفير تدفق الحديد والصوديوم والمغنيسيوم.

يوصي الطب التقليدي

لفترة طويلة ، كان يعتبر الكمثرى ثمرة الشفاء. على سبيل المثال ، كانت صفاته المضادة للبكتيريا معروفة. يساعد تناول الطعام بكميات معقولة على تطبيع وظيفة البكتيريا المعوية والأمعاء. مع الأكل المستمر للكمثرى ، لا يمكنك أن تخاف من تطور مستعمرات الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

تعتبر ثمار الكمثرى البرية أكثر فائدة من تلك المستأنسة. تحتوي هذه الفاكهة على أربوتين ، وهو مضاد حيوي من أصل طبيعي. يمكنك تناول الفاكهة نيئة أو طهي الكبوت معها. كلا الخيارين مفيدان لأمراض الجهاز البولي التناسلي ، والقضاء على العمليات الالتهابية. كومبوت الكمثرى ، كما يؤكد بعض الأطباء ، يساعد في التهاب البروستاتا.

هل يمكن ذلك أم لا؟

من ميزات ثمار الكمثرى ارتفاع نسبة الفركتوز والسكروز والجلوكوز. يبدو أن هذا يجب أن يفرض حظرًا على أكل الجنين كطعام في داء السكري ، لكن في الواقع الأمور مختلفة: بكميات معقولة ، لا يُسمح بالكمثرى فحسب ، بل يُنصح بها أيضًا. عادة ما يتم تقديم الفاكهة الحلوة الغنية بالفيتامينات مع الحلوى.

تفاح ، تفاح

الكمثرى هي الكمثرى ، والتفاح كان وسيظل المفضل في خطوط العرض لدينا ، فقط لأنه ينمو في كل من الظروف الثقافية ، في الحدائق وفي الأراضي المجاورة ، وفي البرية - بدون رعاية خاصةغير مطلوب. وفقًا للعلماء ، يحتل التفاح على كوكبنا المرتبة الأولى من حيث الانتشار بين الفاكهة. في الوقت نفسه ، فهي غنية بالمكونات المفيدة ، مما يجعل الثمار لا غنى عنها لمرض البري بري. ينصح بتناول التفاح لعلاج فقر الدم والقضاء على الإمساك. الفاكهة تحسن الشهية ، ولها تأثير إيجابي على وظيفة الأمعاء وهي وقائية ضد عدد من الأمراض.

تفاح للأطفال

من مشاكل الطفولة الشائعة الإسهال الحاد. يمكنك التعامل معها دون استخدام الأدوية إذا قمت بإطعام طفلك بالتفاح الأخضر: يتم إعطاء هريس الفاكهة يوميًا بدون سكر مضاف - حتى 150 جرام.يحتوي هذا الطبق على البكتين بكثرة ، والذي يشفي أنسجة الجسم ويهدئها. يتم تحسين الهضم من خلال وجود الطرطريك وحمض الماليك.

متى تكون مفيدة أيضًا؟

يُعتقد أن التفاح سيساعد في استعادة وظائف الجسم في التهاب القولون والتهاب المعدة وخلل الحركة. من الأفضل اختيار أصناف حلوة وحامضة. يمكن أن تكون الفاكهة الحلوة المهروسة مفيدة في التهاب القولون الحاد وأمراض الكلى.

وماذا تختار؟

هذا لا يعني أن التفاح أكثر صحة من الكمثرى ، على الرغم من أن الكثيرين يؤمنون بهذا الرأي. كما يؤكد خبراء التغذية ، فإن الخيار الأفضل هو مزيج من الفاكهة. يمكنك تحضير العصائر المهروسة من الكمثرى والتفاح في نفس الوقت ، ويمكنك أن تنغمس في العصائر المبنية على هذه الفاكهة العصرية في عصرنا. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن كلا الثمار مفيدة طازجة ، وعند معالجتها تفقد معظم صفاتها الإيجابية.