سمك القاروس التشيلي هو طعام شهي صحي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب على الذواقة الحقيقيين وعشاق الأسماك فقط ألا يفوتوا فرصة التعرف على سمك القاروص ، أو كما يحبون أن يطلقوا عليه ، القاروص ، أحد أكثر الممثلين اللذيذ للفئة الممتازة المتاحة في السوق اليوم. يتم تقديم هذه الأطعمة الشهية الباهظة الثمن في أرقى المطاعم ولكن من السهل صنعها في المنزل. بالإضافة إلى المذاق الذي لا يضاهى على الإطلاق ، فإن له خصائص مفيدة للغاية.

مصدر صحة الذواقة

سمك القاروص التشيلي يحظى بشعبية بين الخبراء بسبب اللحم الأبيض الطري ، ولهذا السبب غالبًا ما يشار إليه باسم "الذهب الأبيض". تعتبر الأسماك مصدرًا ممتازًا للبروتين وغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وكذلك المعادن والفيتامينات. سيكون من المفيد لك أن تعرف أن 100 جرام من الأطعمة الشهية تحتوي على: 1.5 جرام من الدهون ، و 16.5 جرام من البروتين ، و 0.6 جرام من الكربوهيدرات ، على الرغم من حقيقة أن قيمة الطاقة للمنتج تصل إلى 82 كيلو كالوري فقط. من السهل تحديد نضارة السمكة: تتميز بغياب الرائحة الواضحة ، والتلاميذ الصافيون الذين لا يزالون على قيد الحياة ، والخياشيم النظيفة ، والمقاييس الرطبة ، اللامعة ، المتقزحة. يجب أن يكون لباس البحر التشيلي شرائح مرنة وسهلةيعيد شكله بعد الضغط عليه

ألف و طريقة لطهي طبق لذيذ

سمك القاروص هو سمكة متعددة الاستخدامات تمامًا. في الطبخ ، توجد طرق عديدة لتحضيره ، بدءًا من التحميص الكامل إلى الشرائح المشوية. تتميز أطباق سمك القاروس بميزة واحدة - فهي سهلة وسريعة التحضير. يتم تسهيل ذلك من خلال الغياب شبه الكامل للعظام ، مما يعني أنك توفر الوقت بشكل كبير في القطع. من بين ألف طريقة ، سنختار واحدة من أبسط الطرق وأكثرها شعبية ونشاركها في كيفية طهي سمك القاروص اللذيذ.

لتكشف عن رائحتها وطراوتها من اللحم ، فإن طريقة الخبز بالرقائق ستساعد. نتيجة لذلك ، ستحصل على طبق نظام غذائي صحي ، وسيستغرق تحضيره القليل من الوقت. للتحضير ستحتاج المكونات التالية:

• بأس البحر التشيلي ؛
• زيت زيتون
• ليمون
• ملح (خشن) ؛
• شبت طازج
• خبز احباط.

تحتاج أولاً إلى تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، اخلطي ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. اشطف السمك جيدًا وأمعه ونظفه من القشور. ثم افركي جيدًا بمزيج من الزيت وعصير الحمضيات والملح والفلفل ، وضعي أعواد الشبت بالداخل. يقطع سمك القاروص قليلاً في عدة أماكن ويوضع شرائح الليمون في الفتحات الناتجة ، ثم يلف بعناية بورق الألمنيوم ويخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة. لا ينصح بالحفاظ على الطبق لفترة أطول - رائعخطر تجفيفه. من الأفضل تقديم السمك مع الأرز الأبيض أو الخضار على البخار.

وهذه ليست سوى واحدة من طرق الطهي العديدة.

من أجل طهي سمك القاروص التشيلي ، لا تحتاج إلى مهارة عالية في الطهي. حتى المبتدئ يمكنه فعل ذلك. مهما كانت الطريقة التي تختارها ، لن يخيب ظنك الطعم. شهية طيبة!