2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
متواضع وفي نفس الوقت خضروات مفيدة مثل اليقطين ، وقد حصل على اللقب الفخري لملك الحديقة. وهذا لا يرجع فقط إلى بساطة زراعته ، ولكن أيضًا إلى تعدد استخداماته وتكوينه الغني بالفيتامينات.
من حيث مذاقه ، يتناسب اليقطين جيدًا مع معظم الخضروات ، لذا فإن نطاق استخدامه في وصفات الطهي واسع جدًا: من الدورات الأولى إلى الحلوى. في الوقت نفسه ، يمكن غليها أو قليها أو خبزها أو صنع مربى ، إلخ. ومع ذلك ، يعتبر عصير اليقطين ، الذي يحتوي على جميع المكونات المفيدة ، الخيار الأكثر فائدة لاستخدام اليقطين. في نفس الوقت ، صنع عصير اليقطين في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق
![عصير اليقطين في المنزل عصير اليقطين في المنزل](https://i.usefulfooddrinks.com/images/027/image-79876-1-j.webp)
اليقطين الطازج
1 الخيار
مرر اليقطين المقشر والمقطع في عصارة ، أضف ملعقة من عصير الليمون والعسل إلى العصير الطازج النهائي. يمكنك أيضًا صنع كوكتيل فيتامين عن طريق أخذ 250 جرام من لب اليقطين وتفاحة حمراء كبيرة و 100 جرام من الجزر المقشر. كل تخطيمن خلال عصارة ، إضافة عصير الليمون والعسل ، تستهلك في غضون نصف ساعة - خلال هذه الفترة يتم تخزين جميع المواد المفيدة بأقصى قدر.
2 الخيار
هذه هي طريقة الجدة القديمة في صنع عصير اليقطين. فقط قم ببشر لب اليقطين ، وإذا رغبت في ذلك ، الخضار والفواكه الأخرى على مبشرة ناعمة ، ثم عصر العصير من خلال عدة طبقات من الشاش. هذه الطريقة جيدة لتقديم الأطعمة الأولى للأطفال عند الحاجة إلى العصير كحد أدنى.
![كيف تصنع عصير من اليقطين كيف تصنع عصير من اليقطين](https://i.usefulfooddrinks.com/images/027/image-79876-2-j.webp)
عصير قرع للشتاء
أسهل طريقة بالطبع هي صنع عصير اليقطين في العصارة ، ولكن إذا لم يكن موجودًا ، فهذا ليس سببًا لحرمان نفسك من متعة شرب هذا المشروب في الشتاء والربيع. عليك فقط أن تعمل بجهد أكبر ، فلا شيء مستحيل.
هناك عدة طرق أخرى لصنع عصير اليقطين في المنزل:
1. من لب اليقطين المقشر والمقطع إلى قطع متوسطة باستخدام عصارة ، نحصل على العصير الذي يوضع في قدر ويغلي. ثم يضاف السكر بمعدل 100 جم لكل 1 لتر من العصير المتحصل عليه وثلث ملعقة صغيرة من حامض الستريك لنفس الحجم. يُغلى لمدة 5 دقائق أخرى ويُسكب في أوعية معقمة مُعدة ، والتي نقوم بفلينها ونقلبها ونغطيها بشيء دافئ. يمكن إنزال البرطمانات المبردة في القبو أو تخزينها في المخزن.
2. يجب بشر 1 كجم من لب اليقطين بمبشرة وسكبها مع شراب السكر المغلي المصنوع من 2 لتر من الماء وكوب من السكر. كل هذا يغلي لمدة 15 دقيقة ويبرد. ثم امسح اللب المسلوقمن خلال غربال ناعم جدًا ، ويضاف عصيرًا طازجًا من ليمونة واحدة ، يُغلى مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يُسكب العصير المُعد في برطمانات معقمة ويُلف. لكن هذه هي الطريقة الأكثر استهلاكا للوقت لصنع عصير اليقطين في المنزل.
![عصير اليقطين في عصارة عصير اليقطين في عصارة](https://i.usefulfooddrinks.com/images/027/image-79876-3-j.webp)
عصير اليقطين جيد جدًا للوقاية من نزلات البرد والأمراض المعدية وتقوية المناعة. يكفي شرب نصف كوب من هذا العصير الطازج يومياً للأطفال وكوب للكبار حتى يتم تجاوز الكثير من الأمراض ، خاصة وأن عصير اليقطين في المنزل ليس من الصعب تحضيره ، خاصة إذا كان لديك أدوات مطبخ.
موصى به:
سهل وبسيط: طبخ الكوسا المقلية
![سهل وبسيط: طبخ الكوسا المقلية سهل وبسيط: طبخ الكوسا المقلية](https://i.usefulfooddrinks.com/images/026/image-76969-j.webp)
ربما يكون أسهل طبق للطهي على الموقد ، بصرف النظر عن البيض المسلوق ، هو الكوسة المقلية. الوصفة بسيطة جدًا بحيث يمكن لأي شخص طهي الكوسا المقلية بالثوم ، وسيكون هناك الكثير منها ، لأنها لذيذة جدًا ومرضية
سهم الثوم: التخليل سهل وبسيط
![سهم الثوم: التخليل سهل وبسيط سهم الثوم: التخليل سهل وبسيط](https://i.usefulfooddrinks.com/images/064/image-189422-j.webp)
ماذا أفعل بمنتج مثل سهم الثوم؟ النقع والتمليح ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو اتباع جميع متطلبات الوصفة بدقة واستخدام المكونات الطازجة فقط
خبز التفاحة في الميكروويف سهل وبسيط
![خبز التفاحة في الميكروويف سهل وبسيط خبز التفاحة في الميكروويف سهل وبسيط](https://i.usefulfooddrinks.com/images/038/image-112693-6-j.webp)
لمن يفضل الحمية الغذائية ، يمكنك خبز تفاحة في الميكروويف بدون سكر. للقيام بذلك ، اغسلي التفاحة ، وضعيها على طبق وضعها في الفرن لبضع دقائق. حتى بدون إضافات مختلفة ، ستصبح لذيذة للغاية وطرية
كيفية صنع عصير اليقطين في المنزل
![كيفية صنع عصير اليقطين في المنزل كيفية صنع عصير اليقطين في المنزل](https://i.usefulfooddrinks.com/images/056/image-166984-5-j.webp)
يمكن أيضًا أن يكون عصير القرع ، أحد مشروبات الخضار الصحية ، لذيذًا. طبعا بشرط ان تكون معده بالشكل الصحيح. تعتمد صفات طعمها إلى حد كبير على اليقطين نفسه. بعد كل شيء ، يتم تمثيله من خلال مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف ، بعضها حلو ، والبعض الآخر لا طعم له تمامًا. كيفية صنع عصير اليقطين بحيث يمكن شربه على الفور أو تعليبه لفصل الشتاء - المقالة التالية مخصصة لهذه المشكلة
بعض النصائح حول كيفية صنع عصير اليقطين في المنزل
![بعض النصائح حول كيفية صنع عصير اليقطين في المنزل بعض النصائح حول كيفية صنع عصير اليقطين في المنزل](https://i.usefulfooddrinks.com/images/056/image-166986-7-j.webp)
بالطبع ، لا يخفى على أحد أنه أكثر أمانًا وصحة لتحضير العصائر والنكتارات بيديك في المنزل بدلاً من شرائها في محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن جودة الطماطم أو ، على سبيل المثال ، عصير العنب على أرفف محلات البقالة غالبًا ما تترك الكثير مما هو مرغوب فيه