كيفية صنع عصير اليقطين في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بالطبع ، الأكثر فائدة هو عصير اليقطين الطازج ، والذي يمكن الحصول عليه باستخدام عصارة منزلية أو مزيج. ولكن بسبب الذوق المحدد نوعًا ما ، لن يوافق الجميع على شربه. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال الصغار. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا يكون اليقطين الطازج اللذيذ دائمًا في متناول اليد. من أجل التغلب على الشخص الذي يصعب إرضاءه ، يمكنك إضافة القليل من السكر أو العسل أو عصير الفاكهة إلى المشروب. أما بالنسبة لتوافرها في أي وقت من السنة ، فعادة ما يتحقق ذلك من خلال التعليب.

كيفية صنع عصير اليقطين باللب

أسهل طريقة لصنع مثل هذا المشروب هي استخدام العصارة. تسمح لك معظم هذه الأجهزة بصنع العصير مع اللب أو بدونه. يبقى فقط تحديد البرنامج المناسب (أو استخدام الفوهة اللازمة) ، وتقشير اليقطين وقطعه وتمريره عبر الجهاز.

إذا لم يكن لديك عصارة في متناول اليد ، يمكنك تجربة صنع العصير باستخدام الخلاط. للقيام بذلك ، يتم تنظيف اليقطين وتقطيعه إلى مكعبات وسكب الماء وغليه على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. ثم يقومون بتحويله إلى هريس بخلاط ، وضبط الكثافة بالماء المغلي. في كلتا الحالتين ، من المهم أن تكون الخضار حلوة. ثم يمكن تناول العصير بدون اضافات

كيفية صنع عصير اليقطين بدون لب

يمكن القيام بذلك باستخدام برنامج العصارة المناسب. في حالة عدم وجودها ، سوف تساعد المبشرة الجيدة. بمساعدتها ، يتم سحق الخضار ثم تصفيتها من خلال القماش القطني.

يعتبر هذا المنتج مفيد جدا ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، وفي نفس الوقت الغذائية. موانع استخدامه نادرة للغاية. يُنصح بهذا العصير كأطعمة تكميلية للأطفال ابتداءً من ستة أشهر. القرع مفيد أيضًا لمن يعانون من مشاكل في الكبد وأعضاء الجهاز الهضمي الأخرى. لذلك ، يمكن للجميع استخدام هذا المشروب.

كيفية صنع عصير اليقطين لفصل الشتاء

بعد أن حصدت حصادًا جيدًا من هذه الجمالات الكبيرة الساطعة ، أو اشتريت ما يكفي من أقرب سوق ، يمكنك إرسالها إلى القبو للتخزين. لا يفسد اليقطين بسرعة كبيرة ، لذا يمكنك صنع العصير باستخدام مخزون الخريف حتى الربيع أو حتى الصيف. إذا كانت المنطقة لا تسمح بذلك ، يمكنك تخزين المنتج النهائي.

الجهاز المثالي للحصول عليه هو عصارة. في هذه الحالة ، قبل تخمير العصير مناليقطين ، يقطع إلى مكعبات. ثم توضع الخضار في وعاء خاص مع إضافة القليل من الماء. الناتج عبارة عن عصير جاهز ، والذي يبقى فقط ليتم سكبه في برطمانات معقمة وإغلاقها. من الأفضل عدم إضافة السكر إليه ، وفي الحالات القصوى يمكن فعل ذلك قبل الاستعمال مباشرة. إذا لم يكن هناك عصارة في المنزل ، يمكنك ببساطة عصر القرع باستخدام عصارة أو شاش ، ثم تعقيمه لمدة 30-40 دقيقة وإغلاقه في البرطمانات.

كيفية صنع عصير اليقطين للطفل

حتى يشرب الأطفال هذا المشروب الصحي بسرور ، يجب أن يكون لذيذًا بإضافة العسل أو السكر. خيار آخر هو إضافة نفس الكمية من عصير الجزر أو التفاح أو البرتقال إلى عصير اليقطين وخلطها. كقاعدة عامة ، الفواكه العطرية الأكثر حلاوة تقطع الطعم غير المرغوب فيه. يشرب الأطفال هذا المزيج بسرور. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا تحضيره لفصل الشتاء عن طريق التعقيم.