كيفية صنع عصير الليمون في المنزل: نصائح للطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم ، تقدم صناعة المواد الغذائية للعميل مجموعة كبيرة من المشروبات الغازية لكل ذوق وميزانية: في متاجر البقالة الأخرى ستجد أقسامًا كاملة بها مجموعة متنوعة من السوائل الرائعة! فلماذا لا تفضل العديد من ربات البيوت هذه الأيام أكثر من صنع عصير الليمون في المنزل ، واختيار المنتجات الطبيعية؟ إذا كنت قد تساءلت يومًا عن تكوين عصير الليمون "الذي يتم شراؤه من المتجر" والذي يمكن تخزينه في المستودعات لعدة سنوات ، فأنت تفهم لماذا من الحكمة اختيار مشروب بدون أصباغ ومواد حافظة. بفضل أفضل الوصفات التي يشاركها القراء اللطفاء ، ستتعلم كيفية صنع عصير الليمون في المنزل.

وصفة تقليدية

في البداية ، كان عصير الليمون مشروبًا بسيطًا مصنوعًا من ثلاثة مكونات فقط: الليمون والسكر والماء. بفضل هذه التركيبة ، فهو يروي العطش تمامًا ، وله طعم لطيف ومفيد للجسم ، ناهيك عن تكلفته الضئيلة.

كيف نفعلعصير الليمون في المنزل؟ لذلك دعونا نبدأ. لستة حصص من المشروب التقليدي ستحتاج:

1. 6 ليمون ؛
2. 250 جرام سكر حبيبات
3. 6 أكواب من الماء البارد.

لعصر عصير الليمون يمكنك استخدام عصارة الحمضيات ، ولكن هناك طريقة بسيطة وفعالة للقيام بذلك بدون أدوات خاصة. اضغط على الليمون بقوة على الطاولة ولفه على السطح بأقصى ضغط. قطع الفاكهة إلى نصفين - سيكون عصير الليمون بسهولة في كوب. اخلطي كوبًا واحدًا من العصير و 250 جرامًا من السكر المحبب و 6 أكواب من الماء في إبريق. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الماء العادي بالصودا (نصف أو كامل). عند تحضير عصير الليمون ، لا يُنصح باستخدام الماء المغلي - فالمياه الباردة تزيد من الحفاظ على الفيتامينات في المشروب. قدمي عصير الليمونادة التقليدية مبردة!

كيفية صنع عصير الليمون التركي محلي الصنع

لصنع عصير ليموناضة بفيتامين سي ، أنت بحاجة إلى المكونات المذكورة أعلاه بالإضافة إلى القليل من أوراق النعناع. اشطف الليمون جيدًا تحت الماء البارد وقطّعه إلى قطع متوسطة الحجم. يجب طحن شرائح الليمون مع النعناع وكمية صغيرة من السكر في الخلاط أو مطحنة القهوة أو استخدام مبشرة عادية. عندما تحتوي كتلة الليمون على قوام العصيدة ، ضعه في وعاء كبير واملأه بالماء البارد. يضاف السكر ويقلب المشروب حتى يذوب تماما. لعدة ساعات ، ضع الحاوية فيثلاجة. عندما تتشكل الرواسب في عصير الليمون ، من الضروري تصفيتها من خلال القماش القطني أو منخل.

مشروب الزنجبيل: كيفية صنع عصير الليمون في المنزل

لا يمكن لعصير الليمون أن يلعب دور مشروب منعش في حرارة الصيف فحسب ، بل يلعب أيضًا دورًا دافئًا في الصقيع الشتوي. يعد عصير الليمون الزنجبيل المحضر وفقًا لهذه الوصفة وقائيًا فعالًا ذو رائحة لطيفة وطعم مشرق. للطبخ سوف تحتاج:

1. 25 جرام جذر الزنجبيل الطازج ؛
2. 2 ليمون ؛
3. عسل ؛
4. كركم ؛
5. 2 لتر ماء مغلي

قشر جذر الزنجبيل وابشره بمبشرة جيدة. ضعي الكتلة الناتجة في قدر ، واضغطي على عصير الليمون ، وأضيفي كوبًا من الماء واتركيها حتى الغليان. ضعي نصف ملعقة كبيرة من الكركم واتركيها تنضج لبضع دقائق أخرى. عندما يبرد المشروب ، يضاف العسل حسب الرغبة ويصفى.

كيف تصنع عصير الليمون في المنزل؟ اتضح أن كل شيء بسيط للغاية - مشروب صحي يمكن لأي فرد من أفراد الأسرة تحضيره بسهولة سوف يروق لكل من البالغين والأطفال.