خضروات في غلاية مزدوجة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أصبحت التغذية الصحية والسليمة هي المعيار لكثير من الناس. لهذا الغرض ، يتم شراء منتجات باهظة الثمن وصديقة للبيئة ويتم وضع قائمة خاصة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان هذا لا يكفي. من المهم جدًا تحضير الطبق بشكل صحيح. يعد استخدام قدر بخاري من أكثر الخيارات شيوعًا اليوم.

الإنسان المعاصر يعاني باستمرار من الآثار السلبية للبيئة والتوتر وما إلى ذلك. للحفاظ على جهاز المناعة ومنع تطور الأمراض الخطيرة ، يحتاج الجسم إلى مدخول يومي من مجموعة معينة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة. من الأفضل الحصول عليها بالطعام.

من أجل الحفاظ على المواد المفيدة في المنتجات ، من الضروري اختيار النوع المناسب من المعالجة. الطبخ بالبخار هو الأفضل. حتى الخضار الأكثر كرهًا في الغلاية المزدوجة ستكتسب مظهرًا ونكهة شهية.

فوائد مثل هذه الأطعمة معروفة اليوم للجميع تقريبًا. يتحول الكثير إلى مثل هذه التغذية تمامًا ، والبعض الآخر جزئيًا.

ما هي فوائد الطبخ بالبخار:

• منتجات تحتفظ بشكلها الأصلي وطعمها ولونها ورائحتها ؛
• لكون درجة الحرارة لا تتعدى 100 درجة ، فلا تضيع فائدة الطعام كما في القلي والطبخ ؛
• يتم تحضير الطعام بدون استخدام الدهون ، مما يقلل السعرات الحرارية ويزيد من قابلية الهضم.

قد تبدو الخضراوات في غلاية مزدوجة بلا طعم للبعض. في هذه الحالة ، يمكنك إضافة الملح والتوابل وتحضير الصلصة. بعض الشركات المصنعة للأجهزة تزود أجهزة البخار بحاوية خاصة للتوابل.

لا تنزعج إذا لم تتمكن من التعود على هذا النوع من الطعام على الفور. يقول الخبراء أن عادات الأكل عادة ما تستغرق ما يصل إلى ثلاثة أشهر لتتشكل. المهم تحديد الهدف والباقي يأتي مع الوقت.

الخضار في قدر بخاري تطبخ بسرعة كافية. يمكنك البدء بأطباق جانبية بسيطة. إذا كنت تطبخ لأول مرة ، فجرب البطاطس العادية. للقيام بذلك ، يكفي التقشير والغسيل والتقطيع إلى حوالي أربعة أجزاء. لا تنس أن تملأ الدرج بالماء. الآن فقط حدد الوقت واسترخي. ليس من الضروري اضافة الملح اطلاقا

للأطباق الجانبية المعقدة ، يمكنك اختيار الكوسة والقرنبيط واليقطين والبروكلي. يمكنك استخدام الخضار المجمدة في غلاية مزدوجة. يتم تقطيع كل شيء إلى قطع متوسطة الحجم وجاهزة. تقدم مع زيت الزيتون والقشدة الحامضة والأعشاب. قد تكون مجموعة الخضار مختلفة. جرب إضافة البازلاء الخضراء والفاصوليا الخضراء وبراعم بروكسل. ستصبح الخضروات الخضراء في غلاية مزدوجة ألذ وأكثرأكثر فائدة. وذلك بسبب نقص الملح والفلفل والدهون.

يمكن طهي الخضار في غلاية مزدوجة مع منتجات أخرى. على سبيل المثال ، طبق جانبي مع الفطر لذيذ للغاية. للقيام بذلك ، ضع الحبوب في النموذج. ثم تأتي الطبقة مرة أخرى. يكمل جميع الكرنب والقرنبيط. يرش الطبق بالملح والفلفل الحار وبذور كالينجي والكركم وقليل من الشامبالا في الأعلى. لا ينبغي أن تكون البهارات أكثر من اللازم.

يستغرق التحضير حوالي 30 دقيقة. تقدم مع جبن البارميزان المبشور. يمكنك اضافة بعض زيت الزيتون او السمسم