فطيرة حلوة في طباخ بطيء: الوصفات ، ميزات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تستخدم ربات البيوت منذ فترة طويلة مثل هذا الجهاز كطباخ بطيء. يتميز هذا الجهاز بالعديد من المزايا. باستخدامه ، يمكنك طهي كل من الدورات الأولى والثانية. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك جهاز الطهي متعدد الوظائف إعداد أنواع مختلفة من الخبز في المنزل. هذه كعكات وفطائر (وجبات خفيفة ، حلوة). يمكن تحضيرها من أنواع مختلفة من العجين. هناك العديد من الوصفات البسيطة والسريعة لمثل هذه الأطباق. توضح المقالة كيفية عمل فطائر حلوة في طباخ بطيء.

مبادئ الطبخ

تتيح لك أداة المطبخ الحديثة خبز أنواع الشاي المختلفة بسرعة وسهولة. حتى الطباخ قليل الخبرة يمكنه التعامل مع هذه المهمة. عجين الفطائر الحلوة في طباخ بطيء ، كقاعدة عامة ، سائل تمامًا. وهي مصنوعة على أساس منتجات الألبان المخمرة. ومع ذلك ، تقوم بعض ربات البيوت بإعداد البسكويت والخميرة والفطائر والمعجنات الرملية.كمادة حشو ، يتم استخدام المربى وحبوب الجوز والفواكه والتوت. الحلويات مزينة بالسكر البودرة والقشدة والمثلجات. لتحضير طعام شهي ، ما عليك سوى وضع المكونات الضرورية في وعاء الجهاز وتشغيل برنامج الخبز.

فطيرة مع حشوة التوت

قاعدة حلويات تشمل:

1. طحين مقدار 2 كوب.

2. زبدة - 70 جرام.

3. سكر رملي - كوب واحد.

4. بيضة.

5. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.

الحشوة تشمل:

1. جبن قريش بكمية 250 جرام

2. سكر - نصف كوب

3. تغليف مسحوق الفانيليا.

4. كوب من التوت الطازج او المجمد

5. القشدة الحامضة - ملعقتان كبيرتان.

6. بيضة.

فطيرة حلوة في طباخ بطيء مع التوت على هذا النحو. لصنع العجينة ، تحتاج إلى نخل الدقيق وخلطه مع الزبدة والبيكنج بودر. أضف البيض ورمل السكر ، واخلط جميع المكونات. يتم وضع الكتلة الناتجة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. ثم تحتاج إلى عمل حشو. يُمسح الجبن المصنوع من الغربال ويُعجن بالشوكة. يُمزج مع باقي المكونات (باستثناء التوت). وعاء الجهاز مشحم بطبقة من الزيت. تُخرج العجينة وتقسم إلى قطعتين. يتم وضع الجزء الأول في الجزء السفلي من جهاز الطهي المتعدد. ثم ضع كتلة من الجبن والتوت. غطي النصف الثاني من العجين.

يتم تحضير الطبق في برنامج الخبز لمدة ساعة.

حلويات بالكفير

هذه الطيبة مصنوعة بدون حشو وتشبه كب كيك.

ومع ذلك ، يمكن تحضير هذه الأطباق بحشوات مختلفة. تتكون فطيرة الكفير الحلوة في الطباخ البطيء ، والتي تمت مناقشتها في هذا القسم ، من المنتجات التالية:

1. سكر رملي (كوب واحد)

2. بيض مقدار 3 قطع

3. حزمة مسحوق الخبز

4. 2 كوب دقيق.

5. زبدة - 100 غرام

6. تغليف مسحوق الفانيليا.

7. كوب من الزبادي

8. ملح - قرصة واحدة.

يتم دمج جميع المكونات اللازمة للطبق في وعاء عميق. يجب تغطية وعاء الجهاز بطبقة من الزيت. ضع العجين فيه. يتم طهي الحلوى في وضع الخبز لمدة ساعة.

علاج بنكهة العسل

تكوين الطبق يشمل المنتجات التالية:

1. سكر رملي - كوب واحد.

2. زبدة - 100 جرام.

3. القشدة الحامضة (4 ملاعق كبيرة).

4. طحين مقدار 2 كوب.

5. 12 غ صودا.

6. 2 ملاعق كبيرة من العسل السائل.

7. بيض بكمية قطعتين

8. 100 جرام فواكه مجففة.

كعكة حلوة للشاي في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة يتم تحضيرها على هذا النحو

يجب دمج العسل مع الصودا. اتركيه لمدة عشر دقائق. أضف السكر والبيض. المكونات مختلطة جيدًا. اتركيه لمدة 5 دقائق. يجب إذابة الزبدة في وعاء متعدد الطهي. أضف إلى منتجات أخرى. اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى. ثم يتم وضع القشدة الحامضة في أساس الحلوى. ثم تضاف الفواكه المجففة. بعد خمس دقائق ، اخلطي المنتجات مع الدقيق المنخل. الكتلة ممزوجة جيدًا.ضعه في وعاء الجهاز مغطى بالزيت. يتم طهي كعكة حلوة في قدر بطيء مع العسل في برنامج الخبز لمدة ثمانين دقيقة.

طبق بالشوكولاتة و الموز

تكوين الطعام يشمل:

1. 200 غرام دقيق

2. بيضة.

3. موزة بكمية قطعتين

4. لوح شوكولاتة وزنها 100 جرام

5. القشدة الحامضة (نفس الشيء).

6. صودا الخبز (1 قرصة).

7. نفس الكمية من الملح

8. زبدة (100 جرام)

9. 150 جرام سكر حبيبات.

فطيرة حلوة في وصفة طباخ بطيء مع الشوكولاتة والموز على هذا النحو. الزبدة تحتاج إلى التسخين. يجب أن تصبح لينة. ثم يوضع المنتج في وعاء كبير ويخلط مع بيضة ورمل السكر والصودا والقشدة الحامضة. يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد. يجب غربلة الدقيق مع الملح. ضعه في الزيت. اخلط جيدا. يُقشر الموز ويُهرس بالشوكة. يُمزج مع لوح الشوكولاتة المفروم. يتم وضع الكتلة الناتجة في العجين. يجب وضعه في وعاء الجهاز ، مشحمًا بطبقة من الزيت. طهي في برنامج الخبز لمدة ساعة واحدة.

ثم يجب تحويل الطبق إلى وضع التسخين. بعد خمس دقائق يمكنك اخراجها وتبريدها

فطيرة اليوسفي السريعة

تكوين الطعام يشمل:

1. 50 غراما من حبيبات السكر.

2. طحين - كوب ونصف.

3. اليوسفي (3 قطع).

4. 25 غراما من مسحوق الخبز.

5. مرجرين بكمية 100 جرام

6. بيضتان.

إنه لذيذ و حلوفطيرة في طباخ بطيء على عجل. يتم طهيه هكذا. يجب تقشير اليوسفي. قسّم إلى شرائح. يجب طحن البيض بالسكر والبيكنج باودر. يُمزج مع المارجرين المذاب. ثم تُخفق الكتلة ، وتصب الدقيق تدريجياً. تضاف شرائح الفاكهة وتخلط جيدا. يجب تغطية وعاء الجهاز بالزيت. يرش بالسميد أو الدقيق. يُسكب المزيج فيه ويُطهى بملعقة. يتم تحضير الحلوى في برنامج الخبز لمدة ساعة. ثم يتم إخراجها بسلة باخرة.

طعام شهي بالعنب

للطبخ ستحتاج:

1. 100 مل شرب الزبادي بالفواكه

2. بيضة.

3. بيكنج بودر (نصف ملعقة صغيرة)

4. 120 جرام سكر حبيبات.

5. ملعقتان كبيرتان من السميد

6. نفس الكمية من زيت عباد الشمس

7. العنب (حسب الذوق).

8. 150 جرام دقيق.

9. دقيق - 150 جرام.

10. قطعة صغيرة من الزبدة

فطيرة الطهي البطيئة اللذيذة مع العنب هي خيار حلوى صيفية رائع.

لتحضيرها ، يجب أن تمزج الزبادي مع السميد ، وتخلط جيداً ، وتترك لمدة عشر دقائق. ثم يجب وضع البيض والسكر الحبيبي في الكتلة. تغلب على المكونات بالخلاط. أضف مسحوق الخبز وزيت عباد الشمس. ينخل الدقيق ويوضع في الكتلة الناتجة. المكونات مختلطة. وعاء الجهاز مغطى بالزيت. ضع العجين فيه. يشطف العنب ويجفف ويفصل عن الفروع. استلقي على السطحأطباق. يُطهى الطبق في برنامج الخبز لمدة أربعين دقيقة. ثم يبرد ويوضع على طبق

حلوى مع لب اليقطين

هذه واحدة من الفطائر الحلوة سهلة الطهي البطيء. إنه ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. ينصح بهذه الحلوى للأطفال. يحتوي العلاج على:

1. قرع بكمية 400 جرام

2. سكر رملي - كوب واحد.

3. بيضتان.

4. أربع ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس

5. نصف كوب دقيق

6. 10 غ من مسحوق الخبز.

يتم تنظيف و طحن القرع بالخلاط. أضف باقي المكونات إلى اللب ، واخلط الكتلة جيدًا. وعاء الجهاز مشحم بطبقة من الزيت. ضع العجين فيه. تحضر الحلوى ببرنامج الخبز لمدة ساعة

طعام شهي مع الحليب المكثف

تكوين الغذاء يشمل المنتجات التالية:

1. طحين مقدار 100 جرام

2. 2 بيض.

3. 50 غراما من رمل السكر.

4. 100 مليلتر من الحليب.

5. العنب المجفف (حسب الرغبة)

6. نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.

7. 100 جرام حليب مكثف مسلوق

8. قليل من الفانيليا.

9. بعض الزبدة

كيف تصنع فطيرة عجين حلوة في قدر بطيء حسب هذه الوصفة؟

البيض مطحون مع السكر حتى يصبح رغوي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام خلاط. يضاف الحليب إلى الكتلة الناتجة. تخلط المكونات جيدًا. ثم يتم دمج المنتجات مع الحليب المكثف المسلوق. فاز بالخلاط. ضعه فيالكثير من الفانيلين والبيكنج بودر. صب الدقيق فيه ، اخلطي المكونات جيدًا. أضف العنب المجفف. وعاء الجهاز مشحم بالزبدة. ضعي العجين فيه. يتم تحضير الحلوى في برنامج الخبز لمدة أربعين دقيقة. ثم يتم تبريده في وعاء ، ويتم إزالته باستخدام سلة بخارية ونقله إلى طبق.

علاج الصوم في طباخ بطيء

لتحضير العجينة ستحتاج:

1. طحين - 2 كوب.

2. 200 جرام سكر حبيبي.

3. نصف كوب من زيت عباد الشمس

4. 6 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.

5. مسحوق الخبز - 5 جرام.

6. كوب من عصير البرتقال

7. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

ستحتاجين للكريم:

1. التوت (الفواكه) - حسب الرغبة.

2. عصير برتقال بكمية 400 ملليلتر

3. ثلاث ملاعق كبيرة سميد

لعمل عجين لفطيرة حلوة في قدر بطيء ، تحتاج إلى الجمع بين جميع المكونات في وعاء كبير. وعاء الجهاز مغطى بالزبدة. ضع فيه أساس الحلوى. حضري العجينة في وضع الخبز لمدة ساعة. ثم يتم إخراج الكعكة من جهاز الطهي المتعدد وتبريدها. لعمل كريمة ، يجب وضع الحبوب في قدر وسكب عصير البرتقال. ضعي الكتلة على النار واتركيها لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ثم تغلب عليه بالخلاط. يتم تقطيع القاعدة المبردة بالطول إلى جزأين. الطبقة السفلية مغطاة بالكريمة. يرش بالتوت أو قطع الفاكهة. يتم وضع الطبقة الثانية من الأشياء الجيدة في الأعلى.

طبخ حلوى الحمار الوحشي

هذا الطبق سهل التحضيرو بسرعة. إنه رائع لكل من شرب الشاي العائلي وعلاجات العطلات.

تكوين الطعام يشمل:

1. بيضتان.

2. 200 جرام من رمل السكر.

3. 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

4. طحين (كأسان)

5. كريمة حامضة مقدارها 400 جرام

6. ملعقة صغيرة من الصودا.

لصنع العجينة ، تحتاج إلى طحن البيض بالسكر الحبيبي. ضعي الكريما الحامضة. ثم نضع الدقيق والصودا فيه. المكونات مختلطة تمامًا. العجين مقسم الى قطعتين. يضاف مسحوق الكاكاو إلى أحد الأجزاء. وعاء الجهاز مغطى بالزبدة. يوضع العجين فيه (ملعقة كبيرة من البني والكتلة الخفيفة بالتناوب). يتم طهي الحلوى في برنامج الخبز لمدة ستين إلى سبعين دقيقة (حسب نوع الجهاز).

الخلاصة

فطيرة حلوة في طباخ بطيء - طبق لا يتطلب الكثير من الوقت. هناك مكونات ميسورة التكلفة لتحضيره. هذه هي التوت والفواكه (حسب الموسم) ، والفواكه المجففة ، والدقيق ، والسكر الحبيبي ، والبيض ، ومسحوق الفانيليا ، والصودا ، والقشدة الحامضة ، والحليب أو الحليب المكثف. اعتمادًا على وجود مكونات معينة ، وكذلك على تفضيلات وخيال الشيف ، يمكنك صنع أنواع مختلفة من هذه الحلويات.