كيفية صنع قهوة لذيذة في المنزل: نصائح ووصفات أصلية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

القهوة مشروب لا يستطيع الاستغناء عنه لمعظم السكان البالغين في هذا الكوكب. ويمكن تقديمه باردًا وساخنًا. لا تعتبر القهوة مشروبًا ممتازًا بمفردها فحسب ، بل يمكن أيضًا استخدامها في تحضير الكوكتيلات والحلويات المختلفة. ولكن هناك العديد من الوصفات لإعدادها لدرجة أنه حتى أكثر الذواقة تطوراً يمكن أن يختلط عليهم الأمر في تنوعهم. كيف تصنع ألذ قهوة؟ القضية معقدة ، ولكن يتم حلها بسرعة.

كيف تصنع قهوة لذيذة في المنزل؟

لتحضير المشروب اللذيذ والعطر والأهم ، ليس من الضروري على الإطلاق أن تكون باريستا محترفًا. كيف تصنع قهوة لذيذة؟ بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى فهم الذوق الحقيقي لهذا المشروب الجذاب. وإذا ربطت روحك بالمعرفة والمهارات ، يمكنك تحضير فنجان قهوة مثالي.لذا ، بالنسبة للمبتدئين ، دعونا نلقي نظرة على الأجهزة التي يمكنك استخدامها لإعداد هذا المشروب العطري للغاية. قد تحتاج إلى: ترك ، ميكروويف ، صانعة قهوة (بالتنقيط / السخان) ، آلة صنع القهوة ، فرينش بريس ، كيمكس ، إيروبريس. يفضل المحترفون آلات القهوة ، ولكن في الحياة اليومية ، غالبًا ما يستخدم صانع القهوة أو التركي. لكن هذا ليس الخيار الوحيد. يفضل الكثير ، من أجل توفير الوقت ، عدم تحضير مشروب ، ولكن ببساطة صب الماء المغلي في كوب على الفور. بدون أدوات خاصة ، لا يمكنك تحضير الإسبريسو فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير اللاتيه والكابتشينو والعديد من أنواع القهوة الأخرى.

ماذا عن المكونات؟

بالإضافة إلى الأجهزة المختلفة لصنع القهوة ، فإن قائمة المكونات الإضافية العديدة تستحق الاهتمام. يمكنك استخدام الحليب والآيس كريم والقشطة والقرفة والعصائر المختلفة والمكونات الأخرى. حصلت بعض المشروبات بالفعل على حالة الحلويات الحقيقية. نوع القهوة هو أيضا مفتاح. بالنسبة لبعض الوصفات ، من المهم بشكل أساسي على أساس المنتج الذي يتم تحضير المشروب. بالنسبة للبعض ، من المهم استخدام الحبوب المطحونة حصريًا ، والبعض الآخر - فقط القهوة سريعة التحضير. لكن لا أحد ألغى التجارب. من خلال التدخل في المكونات والأصناف في المنزل ، يمكنك إنشاء مشروبك الفريد وتدليل أحبائك وأصدقائك. والأهم من ذلك - استمتع بالطعم الغني بنفسك. إذن كيف تصنع قهوة لذيذة في المنزل؟

وصفات بسيطة وممتعةصنع القهوة

هناك الكثير من التعليمات لتحضير هذا المشروب المنعش بحيث يمكنك الكتابة عنها إلى ما لا نهاية. تم تحليل هذا الموضوع وبحثه من قبل العديد من الخبراء ، وتنعكس النتائج في مئات من مجموعات الطهي وأدلة باريستا المحترفين. سنقوم بتحليل تلك التي يمكن تكرارها بسهولة في المنزل حتى للمبتدئين

طبخ الاسبريسو في المنزل

لابد من تعلم كيفية صنع هذا النوع من القهوة ، فهو النوع الرئيسي لمعظم المشروبات والكوكتيلات والحلويات. من الناحية المثالية ، يجب أن يتم تحضيره بمساعدة الأتراك. النسب: ملعقة صغيرة لكل 100 مل ماء. نبدأ بصب القهوة في الترك ، ووضع الجهاز على الموقد لبضع ثوان ، ثم صب الماء فيه وإضافة السكر إذا لزم الأمر. اطبخي حتى ترتفع الرغوة. ثم يجب إخراج الترك وإعادته إلى النار مرة أخرى حتى ينضج بالكامل.

قهوة بالآيس كريم

تشمل هذه الفئة القهوة في فيينا ، مع الآيس كريم والقشدة وما إلى ذلك. ولكن حتى هنا يوجد مجال للتجريب. من ناحية أخرى ، تعد القهوة مع الآيس كريم واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا ، ولكن بسبب الجمع بين النسب والاتساق والمكونات الإضافية ، من الممكن اكتشاف أحاسيس طعم جديدة من هذا المشروب المألوف. كيف تصنع قهوة لذيذة بالحليب والآيس كريم:

• صب همس ملح في الفرن ، ثم البن المطحون ، وإذا رغبت في ذلك ، السكر ؛
• أرسل كل شيء إلى النار لبضع ثوانٍ فقط ، ثم املأ بالماء ، حوالي100-150 ملليلتر ؛
• يخمر المشروب حتى ترتفع الرغوة الأولى ، يجب إزالتها ووضعها في الكوب ؛
• بعد ذلك ، يتم تخمير القهوة حتى تنضج بالكامل ، ثم يتم إنزال مكعب ثلج في المشروب ؛
• أثناء تبريد القهوة ، اخفقي الكريمة الثقيلة مع سكر الفانيليا في الخلاط ، يكفي حوالي ملعقتين كبيرتين ؛
• خذ كوبًا طويلًا واغمس ملعقة من الآيس كريم المفضل لديك فيه ، آيس كريم الفانيليا الكلاسيكي ؛
• يجب سكب الآيس كريم على القهوة الباردة.

المشروب مغطى بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة المرة. يمكن تقديم الحلوى.

قهوة كراميل

كيف تصنع قهوة سريعة التحضير لذيذة؟ للوهلة الأولى ، الوصفة عادية لم يتم تحضيرها بالطريقة الأكثر شيوعًا. تعليمات الطبخ كالتالي:

• صب ملعقتين صغيرتين من السكر في الترك وأرسله إلى النار ؛
• السكر يجب أن يذوب ، راقب حالته ، لا يجب أن يبدأ في الاحتراق (يمكنك التحكم في العملية إذا هزت الترك من وقت لآخر) ؛
• يجب أن تحصل على شراب ، والذي يُسكب في كوب من الماء البارد ؛
• ثم يتم إرسال ملعقتين صغيرتين من القهوة إلى الترك ؛
• يغلي المشروب حتى تظهر رغوة غنية.

هذه القهوة مثالية مع الشوكولاتة أو المعجنات الطازجة. بالطبع ، هناك خيارات أكثر تطوراً لصنع مشروبات قهوة الكراميل ، لكن هذا الخيار هو الأسهل والأقل تكلفة.

قهوة الكاريبي في المنزل

وعلى الرغم من أن الاسم يبدو غريبًا جدًا ، إلا أن هذا لا يعني على الإطلاق أنه لا يمكن تحضير المشروب في المنزل. المكونات كالتالي: 100 مل ماء ، وملعقة صغيرة من البن المطحون ، وقشر البرتقال ، والقرفة ، والقرنفل المطحون ، والسكر حسب الرغبة. قم بإعداد جميع المكونات مسبقًا وصبها في الترك. ثم املأها بالماء البارد وابدأ في تحضير مشروب. لا تنس أن تترك المشروب لمدة دقيقتين. بعد ذلك يمكنك الاستمتاع بهذا المشروب العطري المنعش. لا تنس أن الوصفات غير العادية حول كيفية صنع القهوة اللذيذة في المنزل ليست فقط مزيجًا فريدًا من المكونات ، ولكنها أيضًا حصة أصلية من المشروب.

نصائح قهوة

مع فنجان من القهوة ، لا يمكنك أن تبدأ صباحًا بهيجًا فحسب ، بل يمكنك أيضًا تشتيت انتباهك لبضع دقائق على الغداء أو الاسترخاء في المساء بعد يوم شاق من العمل. ليس من الضروري الركض إلى أقرب مقهى. يمكنك التعامل بنجاح مع هذه المهمة في المنزل إذا اتبعت بعض النصائح. كيف تصنع قهوة لذيذة في المنزل؟

• إذا كنت ترغب في الاستمتاع بقهوة عطرية حقيقية ، فإن الخيار الأفضل هو شراء آلة صنع القهوة. بمساعدة هذه الآلة ، يمكنك تحضير أنواع مختلفة من القهوة دون بذل أي جهد. باستخدام مثل هذا الجهاز ، يمكنك ضبط قوة وجزء المشروب بدقة. وأفضل شي أنه يوفر الوقت ، لأن الآلة تعمل وفق برنامج محدد بوضوح.
• عند اختيار تركي أو ، بشكل صحيح ، cezve ، يجب مراعاة بعض العوامل. وهذا ليس فقط اختيار المزيج المناسب ، ولكن أيضًاجهاز الأتراك. حتى في ذلك يمكنك تحقيق النتيجة المثالية
• بدأ الفرنسيون في تحضير مشروب باستخدام آلة الضغط الفرنسية في عام 1920. يتمثل جوهر عمل الجهاز في أنه بعد نقع المشروب ، اضغط على السميك بمكبس خاص. بعد هذا التلاعب ، يمكنك صب القهوة في الأكواب.
• نسخة محسنة من الصحافة الفرنسية هي Aeropress. وربما تكون هذه هي أسهل طريقة لصنع القهوة ، والتي يستطيع حتى الطفل التعامل معها. في هذه الحالة يتم استخدام مرشح ورقي يمنحك مشروبًا عطريًا بدون حبوب وشوائب أخرى.
• إذا لم يناسبك أي من الطرق ، فيمكنك اللجوء إلى أبسطها. تحظى بشعبية خاصة في أمريكا الجنوبية. ما أسهل بكثير من تخمير القهوة في الكوب مباشرةً؟ فقط اسكب قهوتك في كيس قطني. يذكرني بأكياس الشاي الأكثر شيوعًا.

كل خيار يستحق الاهتمام ، لكن الخبراء يعتبرون آلة القهوة هي الأفضل.

أطلق العنان لخيالك

كيف تصنع قهوة لذيذة في المنزل؟ بالطبع ، طرق الطهي مهمة جدًا. يوجد الآن فقط بالفعل آلاف الوصفات ، وكما تظهر الممارسة ، من الممكن تحسين نكهة وثراء مذاق القهوة ، بغض النظر عن طريقة تحضيرها. جرب البهارات والتوابل والمواد المضافة. سوف يساعدون في إعطاء الشراب طعمًا فريدًا ورائحة مشرقة. يمتزج الهيل والملح بشكل جيد مع القهوة. هذه المكونات تجعل المشروب أكثر نعومة وفي نفس الوقت تعزز النكهة دون تحييد التأثير.الكافيين.