الفطور المثالي للتغذية السليمة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم سنحاول طهي الفطور المثالي معك. بعد كل شيء ، إنها أهم وجبة في اليوم. لا يمكن تفويتها. خاصة إذا كنت تريد أن تخسر بضعة كيلوغرامات. تحتاج فقط إلى معرفة كيفية إعداد وجبة فطور صحية. الأمر ليس صعبًا كما يبدو. يكفي تعلم بعض الفروق الدقيقة في عملية الطهي. هناك قواعد يمكن أن تساعدك في هذه الحالة. ماذا بالضبط؟ ما الذي يجب علي الانتباه إليه؟

دهن

مهما بدا الأمر غريباً ، لكن الصباح هو الوقت المناسب لتناول الأطعمة الدسمة. لذلك ، يجب أن تكون وجبة فطورك المثالية خالية من الدهون. بتعبير أدق ، مرضية. أيهما بالضبط؟ الأمر متروك لك لتقرر

ينصح بعدم الإساءة. تذكر: يجب ألا يكون الطعام عالي السعرات الحرارية فحسب ، بل يجب أن يكون صحيًا أيضًا. يمكنك تحمل أكل البيض والنقانق ولحم الخنزير المقدد والسجق وشطيرة الزبدة. وهذه القائمة تطول إلى أجل غير مسمى. كل هذا يتوقف على ما تفضله.

لكن من الواضح أن قصر وجبتك الأولى على وجبة خفيفة لا يستحق كل هذا العناء. في هذه الحالة ، يتم ضبط الجسم حصريًا لمعالجة الكربوهيدرات. فيفي ظل هذه الظروف ، فإن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي تتناولها في يوم من المرجح أن تترسب على معدتك وجوانبك وخصرك.

المزيد من الكربوهيدرات

عادة ، يربط الكثير من الناس الإفطار بـ "وجبة خفيفة". هذا ليس صحيحا على الإطلاق. الوجبة الأولى كما ذكرنا يجب أن تكون دسمة ودسمة. لذلك ، حاول إثرائه بمجموعة متنوعة من الكربوهيدرات. هذا هو مفتاح نجاحك في إنقاص الوزن

لماذا يجب أن يحتوي الفطور المثالي على الكربوهيدرات؟ يساعد على تكسير الدهون ، وكذلك التشبع بسرعة. أي أنك ستشعر بالشبع. يمكن القول أن هذا نوع من التحكم في الشهية. فقط حاول استخدام الكربوهيدرات كإضافة للطبق الرئيسي. لا تقصر نفسك عليهم!

يرجى ملاحظة أن الأطعمة المدعمة بالكربوهيدرات غنية بالفلافونويد الحيوي. تساهم هذه المادة أيضًا في التكسير السريع للدهون وامتصاصها. توجد في القهوة والفواكه والخضروات الحمراء. لاحظ هذا

وقت الإفطار

لتحضير الفطور المثالي الذي سيساعدك على إنقاص الوزن ، لا تحتاج فقط إلى إعداد قائمة طعام ، ولكن أيضًا لاختيار وقت الوجبة الأولى. هذه أيضا نقطة مهمة. لماذا ا؟ كل ذلك بسبب نظام الجسم المعقد.

كما يقول العديد من العلماء ، يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى للاستراحة بين الوجبات 10 ساعات. بعد هذا الوقت ، يدخل الجسم في وضع التوفير ، وسوف يخزن جميع الدهون التي تأتي أثناء الوجبة من أجل تخزين الطاقة من أجل الصيانة المستقبلية.الحياة.

لذلك عليك أن تجد الوقت المثالي لتناول الإفطار. لا توجد مبادئ توجيهية دقيقة في هذا الصدد. كل هذا يتوقف على نمط الحياة الذي تعيشه. على سبيل المثال ، يجب أن تتناول "القبرات" وجبة الإفطار في حوالي الساعة 6-7 صباحًا ، والناس العاديون ، الذين ليس لديهم سمات نمط الحياة ، في الساعة 7-9 ، و "البوم" هم أكثر ملاءمة للوجبة الأولى في حوالي الساعة 10-11.

صحيح ، طريقة الحياة الحديثة تسمح لعدد قليل من الناس باتباع النظام الموصى به. إذا ذهبت إلى الفراش متأخرًا واستيقظت مبكرًا (كما هو معتاد عندما يكون لديك وظيفة) ، فسيتعين عليك القيام ببعض الحيلة. قد تلاحظ أنه عند تناول الإفطار ، "قطعة لا تناسب حلقك". في هذه الحالة ، عليك أن تغش قليلاً. للقيام بذلك ، في المنزل ، اشرب مشروبًا غنيًا بالكربوهيدرات (على سبيل المثال ، القهوة) ، ومباشرة في مكان العمل ، في الساعة 8-9 ، عندما تستيقظ أخيرًا ، تناول وجبة فطور مثالية كاملة. نعم ، يجب أن تأخذها معك ، لكنها بالتأكيد ستساعدك على مراقبة شخصيتك وصحتك.

مكونات النجاح

يجب أن يتكون أي فطور من الأطعمة المناسبة للوجبة الأولى فقط. أي أنه لا ينصح بتناول كل شيء في هذه الحالة. هناك بعض القيود. إذا كنت ترغب في طهي فطور لذيذ ولذيذ ، فحاول إثرائه ببعض المكونات.

الأول سمين. سبق أن قيل: الوجبة الأولى مهمة للغاية للجسم وعمله. لذلك ، يجب أن يكون طعامك غنيًا بالسعرات الحرارية. حاول استخدام الأطعمة الغنية بالدهون. لكن أيضالا تنسى باقي المكونات

أيهما بالضبط؟ على سبيل المثال ، عن الكربوهيدرات. كما تم ذكرها من قبل. الحقيقة أنها تساهم في امتصاص الطعام وتفتيت الدهون. الشيء الرئيسي هو أن وجبة الإفطار المثالية لا تتكون فقط من الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات. في هذه الحالة ، سوف يدرك الجسم ذلك على أنه عقلية لمعالجة الكربوهيدرات وحدها. ونتيجة لذلك يتم امتصاص الدهون بشكل أسوأ وتتراكم بقاياها على جانبيك ومعدتك وخصرك.

البروتينات هي جزء مهم آخر من وجبة الإفطار المثالية. أنها بمثابة مسرعات للعمليات الكيميائية الحيوية في الجسم وتجديد الأنسجة. يرجى ملاحظة - مع نمط الحياة الطبيعي ، يجب أن يستهلك الشخص جرامًا واحدًا فقط من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن للحفاظ على الحياة الطبيعية. في نفس الوقت ، يتم تناول ما يقرب من ثلث الكمية في وجبة الإفطار.

العنصر المهم الأخير الذي يجب أن تحتويه المنتجات المستخدمة في الوجبة الأولى من اليوم هو الألياف. يساعد على تطبيع عملية الهضم. بعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف ، لن تشعر بثقل في المعدة. يجب استهلاك 20 جرامًا فقط من هذه المادة يوميًا. وحوالي 1/4 من هذا المعدل يقع مباشرة على وجبة الإفطار. باتباع هذه المبادئ ، يمكنك إنقاص الوزن بسرعة.

تناول الفطور أم لا

بالرغم من حقيقة أن الكثير من الناس يتحدثون عن أهمية الوجبة الأولى في الصباح ، إلا أن هناك من يؤكد لك أنه يمكنك إنقاص الوزن بسرعة وبدون مشاكل حتى مع عدم وجودها. هل هذا صحيح؟

شخص ما يعتقد ذلك حقا. فعلالا يمكنك حقًا تخطي وجبة الإفطار. حتى لو لم يكن هناك وقت ، فمن الضروري تناول الطعام. إذا لم يتم ذلك ، فبعد بضع ساعات من الاستيقاظ ستشعر بالتعب وحتى بعض العدوان. يُعرف الإجهاد بأنه منبهات تراكم الدهون. وهذا يعني أن كل ما تأكله أثناء النهار لن يمتصه الجسم بل سيتراكم.

أيضًا ، يبدأ الدماغ في إرسال نبضات تنشط عملية التمثيل الغذائي. ونتيجة لذلك ، يتم إفراز الجلوكوز من الدم والكبد. هذا يؤدي إلى الخمول وضعف العضلات. كل هذا يعيق فقدان الوزن فقط. نعم ، والحفاظ على نمط حياة مألوف أيضًا. لذلك ، عليك بالتأكيد أن تعد لنفسك وجبة فطور مثالية لفقدان الوزن في الصباح ، والتي يمكنك تناولها معك أو تناولها مباشرة في المنزل.

فطور إنجليزي

بالمناسبة ، كيف تختار بالضبط الخيار الأفضل لوجبتك الصباحية ، قرر بنفسك. لكل شخص تفضيلاته الخاصة في هذا الصدد. ويجب أن تؤخذ في الاعتبار. على الرغم من أنه يمكن تقديم بعض توصيات الطبخ.

ما هي الخيارات لوجبة فطور مثالية؟ على سبيل المثال ، ما يسمى باللغة الإنجليزية. إنه مثالي لتناول وجبة الصباح. مما هي مصنوعة من؟

كقاعدة عامة ، يتم تقديم البيض المخفوق مع لحم الخنزير المقدد (المقلي) ودقيق الشوفان وكوب من القهوة. طريقة رائعة لإثراء الجسم في الصباح! يبدو أنه من المستحيل الحصول على ما يكفي منه. لكنها ليست كذلك. جربه وسترى كيف يختفي الجوع لفترة طويلة بعد الأكل

ملاحظة: إذا لم يكن هناك لحم مقدد ، يمكنك استبداله بنقانق أخرى.على سبيل المثال ، لحم الخنزير أو النقانق. على الرغم من أن هذه التغييرات ليست موضع ترحيب كبير. على الرغم من المزيج المثالي من المنتجات ، لا ينصح خبراء التغذية بتناول لحم الخنزير المقدد والنقانق والنقانق في الصباح.

حبوب الإفطار والموسلي

ما الذي يمكنني البحث عنه أيضًا؟ الآن تبيع محلات السوبر ماركت الكثير من حبوب الإفطار المختلفة والموسلي. كما أنها مناسبة لوجبة الصباح. صحيح لديهم بعض السلبيات

الحقيقة هي أن وجبة الإفطار الجافة ، التي تتكون عادة من الحبوب ، تساعد على تشبع الجسم بسرعة كبيرة. لكن في هذه الحالة ، في الواقع ، لن يكون هناك تشبع. وبعد بضع ساعات ستشعرين بالجوع

لذلك ، يُنصح باستبدال حبوب الإفطار الجاهزة بموسلي كامل. يمكنك إضافة الفواكه والتوت إليها. من الصعب تخيل وجبة فطور مثالية بدون حبوب طبيعية.

الزبادي و "الحليب"

من المقبول عمومًا أن مجموعة متنوعة من الزبادي ومنتجات الألبان تعد رائعة للوجبة الأولى في اليوم. وبالفعل هو كذلك. إنها مثالية للوجبة الأولى. لكن كن حذرا!

بعد كل شيء ، الزبادي الجاهز الذي يتم شراؤه من المتجر ليس في الواقع صحيًا. أنها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والمحليات وغيرها من المواد غير الصحية. لذلك ، يُنصح بعدم استخدام الزبادي المشتراة. ما لم تشتري منها حامضة طبيعية بدون أي إضافات.

لكن منتجات الألبان رائعة لتناول الإفطار. على سبيل المثال ، الكفير أو الحليب مع موسلي (الحبوب). يوصى أيضًا بتناول الجبن في الصباح.حزمة واحدة وأنت على استعداد ليوم حافل!

أفضل المنتجات

كما ترى ، من الصعب العثور على طبق الإفطار المثالي. بعد كل شيء ، كل شخص لديه تفضيلات ذوقه الخاصة. لذلك ، يجب عليك ببساطة سرد أطعمة الإفطار المثالية. وبمساعدتهم ، قم بإنشاء قائمة شخصية خاصة بك. ما هي أفضل الأطعمة التي من شأنها أن تساعدك على إنقاص الوزن ، وكذلك لا تعطيك الشعور بثقل في المعدة في الصباح؟ هذا هو:

• بيض ؛
• دجاج ؛
• خبز (الجاودار أو النخالة) ؛
• منتجات دقيق الحبوب الكاملة ؛
• أجبان ؛
• عصيدة ؛
• الكفير ؛
• عسل ؛
• قهوة ؛
• شاي أخضر
• مكسرات.