سلطة بالأعشاب البحرية والبيض: وصفة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هل سبق لك أن جربت سلطة الأعشاب البحرية والبيض؟ وصفة هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والأهم صحية ومغذية سنقدمها في هذا المقال

هناك عدة خيارات لتحضير هذا الطبق. شخص ما يضيف إليها الجزر المسلوق ، شخص ما يضيف ذرة معلبة ، وشخص آخر مخلل خيار. على أي حال ، مثل هذه المقبلات تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، وفي نفس الوقت تحتوي على العديد من العناصر الدقيقة والكبيرة المفيدة لجسمنا.

سلطة لذيذة بالبيض و الاعشاب البحرية

إذا كنت لا ترغب في صنع سلطة رائعة من الأعشاب البحرية والبيض ، فإن الوصفة التي تحتوي على صورة نريد تقديمها لك ستساعدك في ذلك. لهذا الطبق نحتاج:

• بصل أبيض حلو (يمكنك استخدام الأحمر) - 1 قطعة ؛
• مخلل الملفوف البحري - حوالي 230 جرام ؛
• مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 2 ملاعق كبيرة ؛
• بيض مسلوق كبير - 4 قطع

عملية الطبخ

سلطة بالأعشاب البحرية والبيض ، الوصفة التي ندرسها ، يتم تحضيرها في غضون دقائق.يتم تقشير المصباح وتقطيعه إلى حلقات نصف رقيقة ثم عصره بقوة (حتى يعرج). يضاف إليها كرنب البحر المتبل وبيض الدجاج المسلوق والمايونيز منخفض السعرات الحرارية. تخلط جميع المنتجات وتنقع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

يتم تقديم الوجبة الخفيفة الجاهزة على الطاولة في وعاء صغير مع شريحة خبز وطبق ساخن. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل والبهارات إلى مثل هذه السلطة. لكن هذا فقط في حالة استخدام الأعشاب البحرية غير المخللة ، ولكن المجففة.

طبخ سلطة مغذية بالأعشاب البحرية والبيض (وصفة)

الذرة والجزر يساهم في الحصول على وجبة خفيفة أكثر إرضاءً ومغذية. لكن أول الأشياء أولاً.

ما هي المكونات التي تحتاجها لصنع سلطة من الأعشاب البحرية والبيض؟ تستدعي وصفة المقبلات هذه المكونات التالية:

• ملفوف متبل - حوالي 250 جرام ؛
• بيض دجاج مسلوق - 4 قطع ؛
• جزر كبير - 1 قطعة ؛
• بصل بنفسجي حلو - رأس صغير (استخدم اختياري) ؛
• فصوص ثوم - 2 فصوص ؛
• الخضر (الشبت والبقدونس) - اختياري ؛
• ذرة حلوة - علبة صغيرة ؛
• مايونيز منخفض السعرات الحرارية وملح البحر - حسب الرغبة.

تجهيز المكونات

قبل الطهيسلطة لذيذة وصحية ، تحتاج إلى معالجة جميع المكونات. يجب سلق بيض الدجاج وتقشيره. بعد فركهم بمبشرة كبيرة ، يوصى ببدء معالجة البصل الأرجواني الحلو. يجب تقشيرها وتقطيعها الى حلقات رفيعة

لجعل السلطة طرية ، يجب أن يعجن البصل المفروم بقوة بيديك. إذا كان مذاق هذه الخضار لا يناسبك ، فلا يمكنك استخدامه للطهي. في هذه الحالة ننصح بتقشير فصوص الثوم وسحقها.

يجب أيضًا سلق جزرة كبيرة مباشرة في القشر ، ثم تقشيرها وبشرها على مبشرة كبيرة. اما الخضار فيجب تقطيعها ناعما

طبخ السلطة

كيف يجب تشكيل سلطة الأعشاب البحرية والبيض؟ تتطلب الوصفة (الذرة لمثل هذه الوجبة الخفيفة حلوة) لهذا الطبق استخدام أطباق عميقة. من الضروري وضع مخلل الأعشاب البحرية والجزر المسلوق المبشور وبيض الدجاج والبصل الأرجواني (إذا رغبت في ذلك) وفصوص الثوم فيه. لإكمال المكونات ، يجب إضافة الذرة الحلوة بدون محلول ملحي ، والأعشاب الطازجة والمايونيز منخفض السعرات الحرارية. عن طريق خلط المكونات ، يجب أن تحصل على سلطة معطرة للغاية ومغذية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من ملح البحر إليها.

إحضار وجبة خفيفة مغذية ومعطرة إلى المائدة

كيف يجب تقديم سلطة الأعشاب البحرية والبيض؟ تتطلب وصفة هذه المقبلات تبريد الطبق مسبقًا. للقيام بذلك ، يجب وضعها فيوعاء بغطاء وضعه في الثلاجة. بعد ساعتين ، يمكن إحضار السلطة إلى المائدة. من المستحسن القيام بذلك مع شريحة من الخبز ووجبة غداء ساخنة. شهية طيبة!

سلطة احتفالية مع كرنب البحر والبيض (وصفة)

والمخللات ، كما تعلم ، جيدة لتناول الكحول القوي. ومع ذلك ، هذا بسيط للغاية ومبتذل. في هذا الصدد ، نوصي باستخدام هذا المكون لإعداد سلطة لذيذة. بعد كل شيء ، استعدادًا لوصول الضيوف الذين طال انتظارهم ، تتساءل العديد من ربات البيوت عن نوع الوجبة الخفيفة التي يجب تحضيرها حتى تتناسب مع المشروبات الكحولية؟

لهذا الطبق نحتاج:

• ملفوف مخلل بحري - جرة قياسية (حوالي 250 جم) ؛
• خيار مخلل صغير حار - حوالي 5 قطع ؛
• بيض متوسط - 5 قطع ؛
• جزر كوري - حوالي 100 جرام ؛
• بصل أبيض صغير - 1 قطعة ؛
• عصير ليمون أو صلصة الصويا - يُستخدم لتخليل البصل ؛
• مايونيز دسم - أضفه حسب تقديرك.

تحضير المكونات

هذه السلطة مصنوعة بسرعة كبيرة ، لأنها تحتوي على مكونات مصنعة بالفعل. يبقى فقط أن يغلي بيض الدجاج ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يجب أيضًا تنظيف البصل الأبيض وتقطيعه إلى أنصاف حلقات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن نقعه في عصير الليمون أو صلصة الصويا مقدما.

أما بالنسبة للمخللات فيجب إزالتها من المحلول الملحي وتقطيعها إلى شرائح رفيعة وطويلة.

تشكيلطبق

من السهل جدًا تكوين مقبلات حارة لطاولة الأعياد. أولاً ، في وعاء عميق ، تحتاج إلى وضع مخلل الأعشاب البحرية ، والتي يجب تصريف كل العصير منها مسبقًا. تحتاج إلى إضافة البيض المفروم والخيار والجزر الحار وحلقات البصل النصفية إليها. بعد خلط المنتجات بالملعقة ، يجب تنكيه المايونيز ثم إرسالها إلى الثلاجة. بعد 60-80 دقيقة ، تصبح السلطة صالحة للاستعمال بالكامل.

كيف تخدم؟

بعد تشكيل مقبلات الأعشاب البحرية الحارة ، يجب وضعها في وعاء سلطة وتقديمها للضيوف. يُنصح بتناول مثل هذا الطبق مع وجبة غداء ساخنة وشريحة من الخبز

تلخيص

الآن أنت تعرف كيف تصنع سلطة مع كرنب البحر والبيض. قد تتضمن الوصفة (كم عدد السعرات الحرارية في الوجبة الخفيفة التي سنحددها لاحقًا) لهذا الطبق استخدام مكونات مختلفة. بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه ، غالبًا ما يتم إضافة اللحوم المسلوقة والنقانق والمأكولات البحرية إلى مثل هذه السلطة.

محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الخفيفة يعتمد على بعض الإضافات. أكثر أنواع السلطة حمية هي تلك التي يتم تحضيرها حسب الوصفة الأولى. يحتوي 100 غرام من هذا الطبق على حوالي 150 سعرة حرارية. لكن هذا فقط إذا تم استخدام عشب البحر المجفف بدلاً من الملفوف المخلل والقشدة الحامضة قليلة الدسم بدلاً من المايونيز لإعداده.