أفضل وصفة من زوجة الصياد

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

زوجي مغرم بالصيد ويملأ الأسرة بأسماك النهر على مدار السنة. ولدي عدد كبير من خيارات الطهي. أريد أن أعرض وصفة الدنيس. دعونا نقلي السمك الطازج في مقلاة. طبق معد بهذه الطريقة سيسعدك بمذاق ممتاز

وصفة كلاسيكية من الدنيس

المكونات الرئيسية:

• bream (ثلاث جثث) ؛
• ملح ؛
• توابل حسب الرغبة (يمكن أن تكون خاصة للأسماك) ؛
• زيت نباتي
• طحين

تكنولوجيا الطبخ

أولاً ، سننظف السمك من القشر ونمعه. تأكد من إزالة الخياشيم. اغسل جيدا ، قم بإزالة الفيلم من داخل البطن. ثم تدحرج في الدقيق. سخني مقلاة ، صب الزيت النباتي. بمجرد أن يسخن ، اسكب الملح وضع الدنيس. تقلى على الجانبين لتشكيل قشرة ذهبية. بعد ذلك ، يقطع البصل ويرش مع الدنيس. قلل النار إلى الحد الأدنى. تحمص لمدة عشر دقائق. كما ترى ، فإن وصفة صنع الدنيس بسيطة للغاية. السمك المقلي جيد وهو طبق مستقل. فكر في خيار طهي آخر.

الطبخ في الفرن

وصفة للدهن مع الخضار

المكونات الرئيسية:

• bream (1 كجم) ؛
• بطاطس (1 كجم) ؛
• القوس ؛
• فلفل
• زبدة ؛
• ثلاث بصل
• ملح ؛
• جزرة
• ماء

تكنولوجيا الطبخ

نظف وامع الاسماك. نفرك بالملح. اغمس الذبائح في الدقيق وضعها على صينية خبز. صب بعض الماء وضع قطع الزبدة هناك. نقطع البطاطس والبصل والجزر ويوضع حول الدنيس. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. اخبز لمدة ساعة.

احباط bream: وصفة

المكونات الرئيسية:

• سمك (500 جرام) ؛
• طماطم ؛
• ملح ؛
• الحنطة السوداء
• فلفل اسود
• فلفل حلو
• ليمون
• جزرة
• لمبة واحدة ؛
• بقدونس ؛
• زيت نباتي
• رقائق طعام

تكنولوجيا الطبخ

الطريقة الأولى. اسلقي الحنطة السوداء. في غضون ذلك ، سوف نتخلص من السمك. ثم نشطفه بالماء البارد. ملح. نقطع البصل والبقدونس والجزر ونقلي كل شيء بالزيت. ثم أضيفي الحنطة السوداء إلى الخضار المقلية. امزج كل شيء. نحشى الدنيس بخليط الخضار. عند الانتهاء ، لفي السمك بورق قصدير. اضغط على الحواف بعناية. توضع على صينية خبز وتوضع في الفرن لحوالي أربعين دقيقة. يمكنك تقديم الخضار المطهية أو الطازجة كطبق جانبي.

ثانيةطريق. افركي الدنيس النظيف بالملح والفلفل. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح. يقطع البصل والشبت. اعصر الليمون على الدنيس مباشرة. ضعي ورقة من ورق القصدير على صينية الخبز ، وادهنها بالزيت النباتي. بعد ذلك ، نبدأ في وضع طبقة من الطماطم ، ونرش الأعشاب ونضع الدنيس في الأعلى. نضع الطماطم المتبقية على السمك. رشي عصير الليمون مرة أخرى. غطيها بورقة من ورق القصدير في الأعلى. قم بتوصيل الحواف. اتركيه لمدة خمس عشرة دقيقة لينقع. بمجرد انتهاء الوقت ، اخبزيها لمدة أربعين دقيقة في الفرن. ضعي الدنيس الجاهز في طبق وقدميه مع البطاطس المسلوقة والأعشاب.

وصفة سمك مشوي

المكونات الرئيسية:

• bream (قطعتين) ؛
• صلصة الصويا
• الخضر ؛
• زيت السمسم
• ملح ؛
• لفائف الطعام
• شعرية ؛
• القوس ؛
• فلفل

تكنولوجيا الطبخ

ضعي السمك المقشر في فنجان ، واسكبي زيت السمسم وصلصة الصويا. أغلق بفيلم التشبث. نضعها في البرد. نقع لمدة ساعتين. في غضون ذلك ، اسلقي النودلز. بعد ذلك ، ضعي الدنيس على شبكة الشواء واقليه لمدة خمس دقائق على كلا الجانبين. يقلى البصل. نحضر الطبق للتقديم. نضع المعكرونة فوق الدنيس ونرش بالبصل والأعشاب. كل شيء جاهز!

شهية طيبة!