ملفات تعريف الارتباط البسكويت: وصفة ، نصائح ، إضافات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

حلويات يحبها كل الاطفال و كثير من الكبار. لكنني لا أريد حقًا إنفاق الأموال على الحلويات المشتراة - في بعض الأحيان يمكنك العثور على نصف الجدول الدوري في تكوينها. وبالنسبة لشيء معقد ، غالبًا ما لا يوجد وقت كافٍ. لكن يمكنك دائمًا خبز ملفات تعريف الارتباط البسكويت التي لا تتطلب قائمة طويلة من المكونات ، في حين أنها لذيذة. علاوة على ذلك ، يمكن ترتيبها بطريقة لن يكون من العار وضعها على طاولة الأعياد.

ملفات تعريف الارتباط الإسفنجية: وصفة سهلة وسريعة

هناك الكثير من الخيارات لتحضير العجين. ومع ذلك ، يتطلب الكثير منهم جهدًا: فصل البيض إلى صفار وبياض ، وغيرها من التلاعب الدقيق في الطهي. ولكن هناك طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط البسكويت في نصف ساعة فقط. وحتى الطفل يمكنه التعامل مع الوصفة. سيكون عليك فقط التحكم في عملية الخبز في الفرن.

سيستغرق العجين حوالي خمس دقائق. بالنسبة له ، يتم خفق بيضتين حتى تصبح رغوية بالسكر ، والتي تؤخذ نصف أو اثنتينثلث كوب ، كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي. ضع في اعتبارك أن البسكويت الذي يحتوي على المزيد من السكر يكون أكثر قرمشة ، وأقل ليونة. ثم يضاف الدقيق ، حوالي نصف كوب. يجب سكبه تدريجياً مع الجلد المستمر. يجب أن تكون العجينة سائلة ولكن غير مبللة بشكل مفرط.

صفيحة الخبز مغطاة برق ، توضع عليها الكتلة بملعقة. يجب أن تكون هناك مسافة كبيرة بين الكعكات بحيث لا تلتصق ببعضها البعض في طبقة مشتركة. تُرفع الصفيحة إلى الفرن ، وتُسخن إلى درجة +180 درجة مئوية ، وتترك لمدة 10-15 دقيقة.

ما الذي يجب إضافته إلى ملفات تعريف الارتباط؟

يمكن أن يتنوع طعم الخبز حتى في مرحلة تحضير العجين. تحصل ملفات تعريف الارتباط البسكويت على ملاحظات نكهة مثيرة عن طريق إضافة الفانيلين أو القرفة أو المكسرات المطحونة أو الشوكولاتة المبشورة أو الليمون أو قشر البرتقال. لا يمنع ابتكار شيء أكثر أصالة

اضافات لطيفة

بعض الأشخاص ذوي الأسنان الحلوة لا يحبون فقط ملفات تعريف الارتباط البسكويت ، فهم يبدون جافين بعض الشيء. الحل بسيط: يمكن ربط ملفات تعريف الارتباط في أزواج باستخدام سائل ، لكن لزج. أبسط الخيارات: مربى أو مربى أو عسل كثيف. لكن كعك عجين البسكويت مع كريمة الشوكولاتة ألذ. من أجل ذلك ، تحتاج إلى تسخين نصف علبة من الحليب المكثف في الميكروويف أو في حمام مائي. عندما يسخن جيدًا ، تتفتت قطعة من الشوكولاتة ، داكنة بالضرورة ، في الحاوية. بمجرد أن تبدأ في الازدهار ، عليك أن تكثفيقلب بملعقة حتى تكون الكتلة متجانسة. بعد أن يبرد الكريم ، يتم نقله إلى كيس الطهي ، حيث يتم وضعه على "قاع" ملف تعريف ارتباط واحد. يتم وضع الثاني ببساطة في الأعلى.

عيد ميلاد

حتى مع وجود طبقة لذيذة في يوم الاحتفال ، قد لا تبدو ملفات تعريف الارتباط البسكويت كأنها حلوى تستحقها. لمنحها الأناقة ، سيتعين عليك العمل قليلاً وبناء الورود من ملفات تعريف الارتباط. تُخبز ملفات تعريف الارتباط صغيرة الحجم ، ويتم وضع العجين بملعقة صغيرة. هذه المرة من الأفضل عدم استخدام البرشمان ، ولكن دهن صينية الخبز جيداً بالسمن. يتم وضع خمس "بتلات" فقط في المرة الواحدة ، لأنه عندما تبرد الكعك ، فإنها تتصلب بسرعة وتفقد مرونتها وليونتها. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى +200 درجة مئوية ، وتقليل وقت الخبز إلى خمس دقائق. ستصبح ملفات تعريف الارتباط الجاهزة بنية اللون حول الحافة ، لكنها تظل طرية في المنتصف.

تتم إزالة البتلة بعناية باستخدام ملعقة ، وبمساعدة منديل ورقي أو منشفة ، يتم لفها في شكل مخروط. يتم تغليف "البتلة" التالية من الأعلى وفقًا لشكل الوردة. وهكذا حتى تنفد ملفات تعريف الارتباط. عندما تتعطل ، يمكنك محاولة ثني البتلات للخارج قليلاً.

يمكن وضع الورود الجاهزة بأمان في إناء ، وبعد التبريد لن تتفتت. إذا رغبت في ذلك ، يتم تلطيخ حواف البتلات بالشوكولاتة الساخنة أو رشها بمسحوق السكر - وهذا يجعلها أكثر أناقة وفاتح للشهية.

بدون عادة ، تتشكل ورود البسكويت ببطء ، ولكن بعد الخامس أو السادس ، فإن طيها يستغرق القليلثواني. بالإضافة إلى ذلك ، تُظهر الممارسة أن أبطال المناسبة يشاركون عن طيب خاطر في مثل هذا الإبداع. لذا فإن المزاج الاحتفالي يأتي في وقت أبكر من العطلة نفسها.

بالمناسبة ، غالبًا ما يتم تزيين الكعك بالورود من ملفات تعريف الارتباط هذه. ملفات تعريف الارتباط البسكويت هي علاج خفيف ولذيذ للشاي. من السهل صنعها في المنزل ، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت.