قهوة جلاس اللذيذة. الوصفة وتعليمات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن للخبراء والمتحمسين وأوصياء العظيم والأقوياء أن يرميوا على الفور كاتب المقال ليس فقط حجرًا ، بل كتلة كاملة. وسيكونون على حق. في الواقع ، تُرجمت كلمة "جليز" من الفرنسية (أي اخترع هذا المشروب في فرنسا) على أنها "جليد" ، ويجب كتابتها بحرف واحد "s". وهذا هو بالضبط الإملاء الذي يمكن العثور عليه في "الكتب الصحيحة" ، ولكن بطريقة ما حدث أنه من اللطيف للجماهير أن تعتقد أن هذه الكلمة مكتوبة بحرفين "s" ، فهذه هي الطريقة التي تُسمع بها و مكتوب بشكل أكثر أناقة: شيء مثل مقال (رسم أدبي صغير) أو دانتيل (إشارة مرجعية على الشريط تعلق على العمود الفقري لكتاب النخبة).

لذلك ، سيتحدث المؤلف عن كيفية صنع القهوة في كوب ، وسوف يكتب هذه الكلمة بحرفين "s". لذلك ، هذا المشروب ، كما ذكرنا سابقًا ، جاء إلينا من فرنسا. بالفعل من ترجمة الكلمة يتضح أنها تستخدم فقط في شكل مبرد. وذلك لتحضيره كلاً من القهوة و … وهنا يفشل المنطق ، لأننا لسنا بحاجة للثلج على الإطلاق. ونحن بحاجة إلى آيس كريم كريمي حقيقي ، والآيس كريم هو الأفضل. القهوة ، بالطبع ، يمكن تناولها بشكل فوري ، وفي النهاية لا يزال بإمكانك الحصول على قهوة زجاجية.تسمح الوصفة أيضًا بتخفيف المسحوق بالماء. لكن من الأفضل تحضير قهوة قوية من حبوب محمصة مطحونة. توافق على أن المشروب المصنوع من البودرة سريعة التحضير لا يحتوي على الرائحة الإلهية للقهوة الطبيعية.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير جزء من القهوة العادية ، وبعد ذلك يمكنك البدء في تحضير القهوة الزجاجية. كل شخص لديه وصفة خاصة به لتخمير القهوة ، لذلك لن نتحدث عن القهوة العربية والبرازيلية والتركية هنا. دعنا نقول فقط أنه يمكنك استخدام خدمات ماكينات القهوة أو مجرد شراء حبوب قهوة مطحونة للإسبريسو. يمكن أيضًا تخمير هذا المسحوق في cezve. للقيام بذلك ، ما عليك سوى صب جزء من القهوة بالماء المغلي وانتظر بضع دقائق. أو ، كما ذكر أعلاه ، يمكنك تخفيف القهوة سريعة الذوبان في الماء الساخن. تأكد من إضافة حوالي نصف كمية السكر إلى مشروبك.

بعد أن يبرد المشروب قليلاً ، يجب تصفيته للتخلص من السماكة ، بالطبع ، لن ينجح الأمر في التكهن به ، لكن هدفنا هو صنع القهوة في كوب. وصفة هذا المشروب لا تشمل مراسم قلب الكوب على الصحن. صب السائل المبرد والمصفى في كأس زجاجي ، ويمكن تزيينه بحافة من مسحوق السكر ، وإضافة بضع ملاعق من الآيس كريم. نقوم بإدخال أنبوب القش وتقديمه للضيوف. في الواقع ، لا تعد القش سمة إلزامية لهذا المشروب ، ولكن احتساء مشروب بارد ومرير بشكل رائع من خلاله لا يزال أكثر متعة.

لدينا زجاج قهوة كلاسيكي. هذه الوصفة ليست كذلكحقوق التأليف والنشر ، ليست الوحيدة. لم ينقل لنا التاريخ اسم الشخص الذي فكر أولاً في الجمع بين القهوة والآيس كريم في كوب واحد ، ولكن أياً كان هذا الاختصاصي غير المعروف في الطهي ، فنحن ممتنون له للغاية.

بالمناسبة ، يفضل العديد من عشاق القهوة القهوة الزجاجية ، والتي يتضمن تحضيرها بالضرورة جرعة صغيرة من الكحول. نعم ، يمكنك إضافة بعض المسكرات الكريمية أو الروم. سيتحسن الطعم فقط ، لكن لا ينبغي عليك بأي حال من الأحوال المبالغة فيه

يمكنك أيضًا إضافة رقائق الشوكولاتة والمكسرات المقطعة إلى المشروب النهائي ووضع الثلج الملون الجميل. وإلى كوب القهوة ذاته ، قدمي الكوكيز أو الكعك. الشيء الرئيسي هو عدم تأخير التقديم. وإلا فإن الآيس كريم سوف يذوب وينتهي بك الحال مع القهوة بالحليب المحلى.