براندي "قلعة ديربنت": حول الشركة المصنعة والكحول

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

منذ عام 1956 ، تعمل مؤسسة لإنتاج النبيذ والمشروبات الروحية في جمهورية داغستان في مدينة ديربنت. مصنع Derbent Brandy Factory (DCC) هو مؤسسة قوية تعمل في إنتاج الفودكا ، كالفادوس ، المائدة ، الحلوى والمشروبات الكحولية ، وكذلك منتجات الكونياك. هذا الأخير يحتوي على 15 طابعًا. إذا حكمنا من خلال مراجعات المستهلكين العديدة ، هناك طلب كبير على نواتج تقطير الكونياك - Derbent Fortress brandy. سوف تتعلم عن هذا المشروب الكحولي من المقال

قليلا من التاريخ

تأسست DCC رسميًا في عام 1956. ومع ذلك ، هناك افتراض أنه بدأ في الظهور في وقت مبكر من عام 1861. في ذلك الوقت ، تم افتتاح أول معمل نبيذ بخاري في مدينة دربنت ، وقام أصحاب مزارع الكروم بتدخين الأرواح بسبب الإعفاءات الضريبية. وفقًا للخبراء ، نما حجم إنتاج الكونياك قبل بداية الأولالعالمية. منذ ذلك الوقت ، دخل القانون الجاف حيز التنفيذ ، وبسبب الاضطرابات الثورية ، تراجعت الصناعة. كان من الممكن استئناف إنتاج الكونياك ومنتجات النبيذ فقط بحلول عام 1925. بعد الحرب الوطنية العظمى ، باستخدام قاعدة المواد الخام للمزارع الخاصة وقدرة مصنع النبيذ القديم ، أنشأوا مصنعًا بدأ العمل في عام 1956. بعد مرور عام ، تمت الموافقة على وصفة مشروب Derbent القوي ، والذي أصبح أول كونياك يحمل علامة DCC. اليوم ، لمحبي الكحول القوي ، ينتج المصنع عدة أنواع من براندي Derbent Fortress. سميت على اسم المعلم القديم لروسيا ، ألا وهو قلعة نارين كالا.

هذا المبنى ، كما تقول الأسطورة ، أقامه الإسكندر الأكبر. اقرأ المزيد عن هذه الأرواح أدناه في المقالة.

ديربنت فورتريس براندي

خصوصية هذا المنتج الكحولي هو أن مؤشر قوته لا يصل إلى 40٪ ، بل هو 37٪ فقط. أثناء عملية الإنتاج ، يستخدم الفنيون الماء المخفف ونواتج تقطير الكونياك. فترة الاحتفاظ بهم 4 سنوات على الأقل. المنتجات مجهزة بكحول النبيذ وشراب السكر. يمكنك أن تصبح صاحب زجاجة من هذا الكحول مقابل 400 روبل.

VS

إنه منتج لصناعة النبيذ يعتمد على نواتج تقطير النبيذ محلية الصنع. أصبحت براميل البلوط مكانًا للشيخوخة لمدة ثلاث سنوات. يتم تمثيل التركيبة بالمياه المخففة ، نواتج تقطير الكونياك ، كحول النبيذ ، شراب السكر ولون السكر البسيط. هذا الكحول له رائحة منعشة ، تهيمن عليها ظلال من خشب البلوط. إذا حكمنا من خلال آراء المستهلكين ، فإن Derbent Fortress VS brandy له طعم مشرق للغاية ومتنوع ومتناغم. السائل واضح وله لمعان ذهبي مميز. مشروب بقوة 40٪ معبأ في قناني من 0.25 و 0.5 لتر

VSO. P

يحتوي منتج النبيذ هذا على فترة تعتيق في نواتج التقطير لا تقل عن 4 سنوات. بالإضافة إلى ذلك ، تضاف نواتج التقطير أيضًا إلى التركيبة التي يزيد عمرها عن 6 سنوات. يتكون هذا الكحول على أساس كحول النبيذ وشراب السكر ولون السكر البسيط. المنتجات قديمة أيضًا في براميل البلوط. يتميز البراندي برائحة خفيفة مع غلبة ظلال الأزهار والبلوط. مشروب ذو مذاق طري ومتوازن. السائل له بريق ذهبي عنبر. القلعة - 40٪. لجذب انتباه المستهلكين ، يتم تقديم هذا الكحول في زجاجات من 0.25 و 0.5 لتر.

X. O

تمت زيادة فترة تعتيق نواتج التقطير إلى 6 سنوات. يتم تزويد أرواح الكونياك الأساسية بنواتج تقطير عمرها 8 سنوات. إذا قارنا هذا المشروب الكحولي بالمشروبات السابقة ، فإن لونه الذهبي الكهرماني يكون أغمق قليلاً. المنتجات ذات الرائحة الغنية ، والتي تكون فيها نغمات القطران محسوسة بشكل خاص. الكحول بنسبة 40٪ له طعم سميك ومخملي وطعم طويل. معبأة في زجاجات 0.25 و 0.5 لتر.