Beer "Trekhsosenskoye" - مشروب روسي حقيقي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تؤكد الدراسات الإحصائية أن المشروبات الكحولية الأكثر شعبية في العالم هي البيرة. لن تتمكن أي شركة رجالية تقريبًا من حل القضايا ذات الأهمية "العالمية" دون تناول كأس من البيرة الباردة. عُرف هذا المشروب منذ العصور القديمة في مصر ، وكان محبوبًا من قبل كل من السومريين وشعوب أوروبا في العصور الوسطى. يعرف الشعب الروسي جيدًا بيرة Trekhsosenskoye ، وسنتحدث عنها اليوم.

قليلا من التاريخ

بدأت قصة أشجار الصنوبر العظيمة الثلاثة عام 1888. ابتكر V. I. Bogutinsky فكرة رائعة - لبناء مصنع جعة في مدينة Melekess ، ولهذا اختار مكانًا خلابًا بالقرب من البركة ، حيث تعلو ثلاث أشجار صنوبر مهيبة. كانت جمال الغابة بمثابة اسم مصنع الجعة ، الذي استولت عليه عائلة تاجر ماركوف بعد 20 عامًا. في بداية القرن التاسع عشر ، أنتج المصنع خمسة أنواع من البيرة: "Table" و "Vienna" و "Black" و "Pilsen" و "Czech Export". جودة المنتج لا تشوبها شائبةتم تأكيده من خلال العديد من الجوائز ، بل تم تصدير منتجات المصنع إلى الخارج لبيعها للمشترين الأجانب.

وصلت شهرة صانعي الجعة إلى الإمبراطور نفسه. قلة هم الذين حققوا مثل هذا الاعتراف ، لكن الرجال الشجعان في Trekhsosensky كانوا يعرفون عملهم جيدًا. لذلك في عام 1910 ، استحقوا حقًا جائزة "مزود بلاط صاحب الجلالة الإمبراطوري".

بعد عقود ، تمت إعادة تسمية المدينة التي يقع فيها مصنع الجعة العامل بنجاح باسم ديميتروفغراد. استخدم مصنعو البيرة في المؤسسة التكنولوجيا الأوروبية للتخمير الكلاسيكي. كان المصنع يحتوي على معدات تم جلبها من بلجيكا وجمهورية التشيك وألمانيا ، وبفضل ذلك تم تسهيل العمل اليومي الشاق للحرفيين إلى حد كبير ، وبالتالي إلهامهم لإنشاء أنواع جديدة من بيرة Trekhsosenskoye.

الوصف

Beer "Trekhsosenskoye" (الشركة المصنعة: مصنع "Trekhsosensky" ، الواقع في شارع 50 عامًا من أكتوبر ، 113 في مدينة ديميتروغراد) بلون القش مع رغوة متوسطة الحبيبات وليست شديدة التحمل. رائحته تحتوي على أعشاب فاسدة ، حلاوة حبيبية ، أوراق مستنقعية خفيفة ، زيتية وفاكهة فاسدة قليلاً.

هذا المشروب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ذو رائحة معينة له لون قذر. بيرة ذات كثافة معتدلة مع طعم العشب الفاسد ، الحلاوة الحبيبية ، الرطوبة النوعية ومحتوى الكبريت.

بعد شربه لبعض الوقت ، يظل طعم نغمات الحبوب المتلاشية بسرعة ، والفاكهة الفاسدة قليلاً ، والملاحظات العشبية والمرارة الطفيفة من القفزات في الفم.

تشغيلالملصق الملون يشير إلى محتوى الكحول ، وهو 4.5 حجم ، الجاذبية الأولية للنبتة في هذا المشروب هي 11 بالمائة.

وتجدر الإشارة إلى أن بيرة Trekhsosenskoye يتم تخميرها من الشعير المختار والماء الارتوازي والقفزات العطرية. ينضج المشروب على درجة حرارة منخفضة.

نطاق المنتج

اليوم ، ينتج مصنع الجعة عدة أنواع من البيرة الرغوية الممتازة ، بما في ذلك:

1. "بافاريا" على قيد الحياة ؛
2. "Velvet" dark ؛
3. “Czech bar” مباشر ؛
4. بير "Zhigulevskoye" ("Trekhsosenskoye") مشروع ؛
5. ضوء "Barleyfield" ؛
6. تشيكي بار ضوء ؛
7. "أوك آند هوب" الذين تتراوح أعمارهم بين ؛
8. ضوء Rizhskoe ؛
9. Trekhsosenskoe ناعم ؛
10. برميل للأصدقاء خفيف ؛
11. مخمل "Trekhsosenskoe" ؛
12. Zhigulevskoe ضوء تقليدي ؛
13. برميل "بلوط وطوق" مباشر ؛
14. ضوء Trekhsosenskoe.

آراء العملاء

يدعي العديد من الخبراء أن منتجات هذا المصنع لا تباع بالفعل في المقاطعة. تحتل الشركة حصة صغيرة فقط من السوق. تدعي وكالة Business Analytics أنه في مدن روسية كبيرة مثل Tolyatti و Samara ، لا يوجد في الواقع بيرة Trekhsosenskoye. آراء العملاء لهذا المنتج مختلطة. في أوليانوفسك ، احتل المشروب الكحولي المرتبة السابعة في التصنيف وتسعة قائمة ، وحصة السوق 1.3 بالمائة فقط.

ما يجذب البيرة"Trekhsosenskoe" للمستهلكين؟ بادئ ذي بدء ، وليس آخراً ، يسعد المشترون بغياب المواد الحافظة والكائنات المعدلة وراثيًا والإضافات الإلكترونية في تكوين المشروب. بالإضافة إلى ذلك ، تشير المراجعات إلى الشكل المضغوط والأنيق والممتع للبرميل ، والذي يكمله حامل يسهل حمله. ميزة أخرى للبيرة هي مدة صلاحيتها القصيرة. بعد البسترة اللطيفة ، يبقى المشروب على قيد الحياة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على طعمه.

أما بالنسبة للمراجعات السلبية ، فإن الكثيرين لم يعجبهم وفرة الرغوة. على الرغم من أنه إذا تم تبريد الزجاجة مسبقًا ، فسوف يختفي هذا العيب.

يجب شرب البيرة بشكل صحيح

يمكنك أن تشعر بجودة مشروب رغوي تمامًا فقط عندما يتم تبريده إلى 10 درجات ، وفي الشتاء يمكنك تسخينه قليلاً. غالبًا ما يتم تقديمها على الطاولة في زجاجات أو تصب في أواني وأكواب خاصة مصممة خصيصًا لاستخدامها. لا تخلط المشروب الرغوي مع الآخرين ، تصب ، تهتز ، ولا ينصح أيضًا بإضافة جزء طازج إذا كان لا يزال هناك بيرة غير مكتملة في الكوب. وتجدر الإشارة إلى أن الكثيرين منا يرتكبون خطأ طقطقة أكواب البيرة ، وهذا غير مستحسن.