دقيق الشوفان بالفواكه والحليب. المنفعة والضرر

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ليس سرا أن دقيق الشوفان هو وجبة فطور صحية للغاية وغير مكلفة. ما هي الخصائص الإيجابية التي لديها؟ هل دقيق الشوفان مع الفاكهة يضر بجسمنا؟ دعونا نتحدث عنها بالتفصيل

تكوين

يحتوي دقيق الشوفان على كمية كبيرة من الألياف والعناصر النزرة المفيدة. من بينها الفيتامينات والمغنيسيوم والفوسفور والبروتينات والنيكل والفلور والكالسيوم وغيرها الكثير. إن ما يميز هذه العصيدة مع الفواكه والخضروات هو أن دقيق الشوفان يحتوي على كربوهيدرات معقدة تتحول إلى جلوكوز. بفضل هذا ، يتلقى الشخص قدرًا هائلاً من الطاقة. الشعور بالشبع بعد الإفطار يستمر لمدة 7 ساعات

فوائد دقيق الشوفان

دقيق الشوفان مع الفاكهة هو وجبة فطور صحية بشكل لا يصدق. إنه سهل الهضم للغاية ، وبفضل الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الشوفان ، يتم الحفاظ على مستويات عالية من الطاقة طوال اليوم. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، سيصبح دقيق الشوفان مع الفاكهة أداة لا غنى عنها في مكافحة الوزن الزائد. الشيء هو أن الشوفان يطهر الجسم ويزيل السموم. بفضل هذا ، لن يزول الوزن الزائد فحسب ، بل ستتحسن أيضًا حالة الشعر والجلد والأظافر. يمكنك إضافة طازجة إذا أردت.الخضروات والفواكه. العصيدة مع هذه التركيبة تحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر فائدة.

يُعتقد أنه نظرًا لسهولة امتصاص دقيق الشوفان ، يمكن أيضًا تدليله من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الجهاز الهضمي. على عكس العديد من الحبوب الأخرى ، يساهم دقيق الشوفان ، بسبب محتواه العالي من الألياف ، في تقوية ونمو كتلة العضلات.

وجبة الإفطار دقيق الشوفان ، فإنك تحقق أنه يقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والجلطات الدموية. وتجدر الإشارة إلى أن عصيدة الشوفان مفيدة بشكل خاص لأطفال المدارس والطلاب. نظرًا لاحتوائه على كمية هائلة من المعادن ، فإنه يساعد على تحسين النشاط الذهني والذاكرة. علاوة على ذلك ، يحتوي دقيق الشوفان مع الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة ويمكن أن يساعد في الحفاظ على الشباب وتحسين حالة الشعر والأظافر.

ينصح الأطباء بالاستهلاك المنتظم لدقيق الشوفان لمن يعانون من انخفاض حامض المعدة. مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من تقلبات المزاج والاكتئاب

ضرر دقيق الشوفان

على الرغم من العدد الهائل من الخصائص المفيدة ، فإن للعصيدة أيضًا موانع. لا ينصح الخبراء بتناول دقيق الشوفان مع الفاكهة يوميا. الشيء هو أن الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من الفيتين. فائضه يضر بجسم الإنسان. وتجدر الإشارة إلى أن الاستهلاك اليومي لدقيق الشوفان يساعد على إزالة الكالسيوم من العظام. يحظر الأطباء أيضًا استخدام دقيق الشوفان للأشخاص الذين يعانون من عدم التسامحالغلوتين.

عصيدة صحية على الإفطار

عصيدة بالفواكه والخضروات وجبة لذيذة ومتوازنة. سيعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي والتخلص من الوزن الزائد. لتحضير دقيق الشوفان بالفواكه نحتاج:

- 6 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان

- كوب واحد من الحليب ؛

- 1 ملعقة صغيرة سكر ؛

- فاكهة من اختيارك

لطهي دقيق الشوفان مع الفاكهة ، تحتاج إلى صب الحبوب والسكر في الحليب المغلي. يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يجب تتبيلة الرقائق الجاهزة بالزبدة وتزيينها بالفواكه. هذه العصيدة لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. الفواكه ، المكسرات ، التوت ، العسل والشوكولاته هي إضافة رائعة لوجبة فطور من دقيق الشوفان.

كيفية اختيار دقيق الشوفان وعدم ارتكاب خطأ

عند اختيار دقيق الشوفان ، عليك توخي الحذر. ينصح خبراء التغذية بشدة بعدم شراء خيارات الوجبات السريعة. يحتوي هذا المنتج على فيتامينات ومعادن مفيدة أقل بكثير من المعتاد. حاول الحصول على حبوب مغلفة في عبوات شفافة. يجب أن تكون الرقائق متجانسة اللون ، ويجب ألا تحتوي العبوة على حبيبات مكسورة. لا ينصح أيضًا بشراء دقيق الشوفان المعبأ في صندوق من الورق المقوى. مثل هذه العبوات لا تحمي الرقائق من الرطوبة التي تمتصها بسرعة.

قلة من الناس يعرفون ، لكن العمر الافتراضي للحبوب يجب ألا يحسب من تاريخ التعبئة ، ولكن من تاريخ التصنيع ، والذي نادراً ما يشار إليه على العبوة. إذا لم يتم تحديد التاريخ ، ثملا يستحق الأمر أخذ هذا النوع من الأشياء. إذا كان لديك استعداد لردود الفعل التحسسية ، فيجب التعامل مع اختيار دقيق الشوفان على محمل الجد. غالبًا ما تضاف المنكهات والأصباغ إلى هذه الحبوب. يمكن العثور على معلومات الملحق على العبوة.

لشراء دقيق الشوفان اللذيذ ، عليك اختيار العبوة ذات العمر الافتراضي الأقصر. كلما كانت مدة الصلاحية محدودة ، قل حجم العصيدة الموجودة على المنضدة. يميل دقيق الشوفان إلى التقدم في السن. كلما طالت مدة بقاء العصيدة على المنضدة ، كلما تدهور طعم الرقائق بشكل أسرع. دقيق الشوفان القديم له طعم مر واضح. تجدر الإشارة إلى أنه إذا لم تتغير الرقائق بعد 15-20 دقيقة من الطهي ، فإن هذه العصيدة ليست طبيعية تمامًا. يجب ألا تحتوي دقيق الشوفان العضوي الحقيقي على أي نكهات خارجة عن المذاق. هذه الرقائق لها لون طبيعي موحد وذوق محايد.

دقيق الشوفان لجميع المناسبات

دقيق الشوفان بالفواكه لذيذ جدا وعلاج صحي. إن تناوله على الإفطار يحسن بشكل كبير من حالة الجلد والشعر والأظافر ، وكذلك يزيد من كفاءة الجهاز الهضمي. يستخدم دقيق الشوفان في العديد من الوصفات ، لكن الطهي ليس المجال الوحيد لتطبيقها. والمثير للدهشة أن دقيق الشوفان مفيد في صناعة الأقنعة والمقشرات. غالبًا ما توجد قشور مفيدة في الصابون الطبيعي.

دقيق الشوفان منتج ذو قيمة لا تصدق. تأكد من الحصول على مثل هذا المخزن من الفيتامينات والمعادن والتمتع بصحة جيدة!