سلطة عطلة لذيذة: وصفات بسيطة ، زخرفة جميلة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في مقالتنا نريد أن نتحدث عن سلطات العيد اللذيذة. أصبح الكثير منهم بالفعل سمة كلاسيكية لأي وليمة. اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات … لا يمكن سرد مجموعة كاملة من السلطات. من خلال تغيير المكونات الموجودة فيها ، يمكنك إنشاء المزيد والمزيد من روائع الطهي. في المقالة ، يمكن للجميع العثور على سلطات بسيطة للعطلات من المؤكد أنها ستفاجئ أصدقاءك. يجب أن تكون مثل هذه الوصفات في ترسانة كل ربة منزل.

سلطة بلسان

ستحب هذه السلطة بسرعتها في التحضير ومذاقها ايضا. لهذا الطبق ، خذ:

1. لسان بقري مسلوق - 400 جرام
2. جبن هولندي - 150 جرام
3. مايونيز - 150 جرام
4. زيتون بدون حجر - نصف برطمان
5. ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
6. طماطم - قطعتان

قطع اللسان المسلوق إلى شرائح ، والزيتون إلى حلقات ، والطماطم إلى مكعبات.تخلط جميع المكونات في وعاء وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وتتبل بالمايونيز. لذلك سلطة مع اللسان جاهزة. ما الذي يمكن أن يكون أسهل؟ ستستغرق العملية برمتها خمس دقائق على الأكثر.

سلطة بالفطر و اللسان

لسلطات العيد البسيطة ، يمكنك تجربة السلطة مع اللسان والفطر. خذ المكونات التالية:

1.فطر - 350 جم

2. فطر المحار - 300 غرام

3. لسان البقر - 400 غ.

4. زيت الزيتون - 50 مل.

5. طماطم كرزية - 200 غ.

6. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

7. بيض مسلوق - 4 قطع

8. جرجير - 100 جم

9. مخلل الخيار - 200 غ.

10. ملح ، فلفل ، مايونيز أخضر حسب الرغبة.

قطع اللسان المسلوق إلى شرائح صغيرة. نقطع الفطر والمحار ويقلى بزيت الزيتون.

يقطع الخيار المملح أيضًا. نقسم الطماطم إلى أربعة أجزاء ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات ، والبيض إلى شرائح.

تخلط جميع المكونات وتضاف الجرجير. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز. يمكن وضع السلطة على طبق في شريحة ، مزينة بأوراق خضراء ، مع رش صفار مبشور في الأعلى.

سلطة أوليفر احتفالية لذيذة

بالحديث عن ألذ سلطات العطلات ، لا يمكن للمرء أن يتجاهل الطبق المعروف. ربما خمنت بالفعل ما نتحدث عنه! بالطبع ، هذه سلطة أوليفييه كلاسيكية. لقد أصبح راسخًا في حياتنا لدرجة أنه من المستحيل تخيل أي عطلة شتوية بدونها ، وخاصة العام الجديد.

لإعداده ستحتاج:

1. بطاطس مسلوقة - 200 جرام
2. البازلاء الخضراء - جرة واحدة
3. مخلل خيار - 200 جرام
4. بيض مسلوق - 4 قطع
5. مايونيز - حسب الرغبة.
6. جزر مسلوق - 200 جم
7. لحم مسلوق - 300 جم
8. ملح وفلفل حسب الرغبة.

لتحضير سلطة أوليفييه الكلاسيكية ، سنقوم بإعداد المنتجات ، أو بالأحرى سلقها: اللحوم والبيض والبطاطس والجزر. يجب أن تبرد ، وبعد ذلك يمكنك البدء في تقطيعها إلى مكعبات. ضعي جميع المكونات المفرومة في وعاء واخلطيها مع إضافة الخيار المخلل المفروم. كل شيء جاهز تقريبًا. الآن أنت بحاجة إلى الفلفل والملح في سلطتنا حسب الرغبة وتتبيل المايونيز. عندما تصبح جاهزًا ، ضعي زيت الزيتون في مزهرية وزيّنيها بالأعشاب أو الزيتون (حسب تقديرك).

كيف تصنع سلطة قرد؟

هل تعتقد أن هناك سلطة قرد؟ في الواقع ، هذا ليس سلطة على الأرجح ، ولكنه ببساطة خيار لتزيين طبق احتفالي. بعد كل شيء ، هذا الموضوع وثيق الصلة جدا في عام القرد.

يمكنك أن تأخذ أي سلطة على الإطلاق كأساس ، على سبيل المثال ، نفس السلطة أو معطف الفرو. يجب وضعه على طبق على شكل رأس قرد ، كما في الصورة. إنه سهل تمامًا. ثم تزيين. إنها مجرد مسألة تقنية.

نقترح استخدام السناجب والصفار المبشور جيدًا ، وكذلك الزيتون المفروم للزينة.

وجه الحيوان نفسه مزين بالبيض ويمكنك إبعاد عينيه عن الزيتونوزخارف إضافية. هذه هي الطريقة التي يتم بها صنع سلطة القرد الاحتفالية. سيستمتع الأطفال بشكل خاص بهذا التصميم.

سلطات المأكولات البحرية

سلطة البحر لها الحق في أن تكون حاضرة على أي طاولة عطلة. دائما ما تكون أطباق المأكولات البحرية لذيذة جدا وصحية ، وبفضل مظهرها المشرق فهي زينة أي وليمة.

هناك العديد من الوصفات لهذه السلطة ، وكلها تختلف في استخدام المكونات المختلفة. بادئ ذي بدء ، يتعلق الأمر بالمكونات البحرية. لتحضير نسختنا ، خذ:

1. المأكولات البحرية (يمكن أن يكون طبق مجمد - بلح البحر ، الحبار ، الجمبري ، مخالب الأخطبوط) - 0.5 كجم.
2. الذرة المعلبة - يمكن للمرء
3. عصي السلطعون - 5 قطع
4. بيض مسلوق - 5 قطع
5. طماطم - 3 قطع
6. مايونيز ، ملح ، أعشاب - حسب الرغبة.

نبدأ بطهي سلطة "البحر" مع تحضير المنتجات. يُسكب الكوكتيل المُجمّد في قدر ، ثم يُسكب الماء المغلي فوقه ويُضاف الملح ويُشعل النار. يُغلى المزيج ويُغلى لبضع دقائق.

يمكن أيضًا سلق البيض في نفس الوقت. في غضون ذلك ، تحتاج إلى تقطيع أصابع السلطعون إلى مكعبات ووضعها في وعاء وإضافة الذرة والمأكولات البحرية الجاهزة (إذا لزم الأمر ، يمكن تقطيعها أيضًا) والبيض المفروم. توضع الطماطم أخيرًا. الآن السلطة مغطاه بالمايونيز.

وصفة لطهي الرنجة تحت معطف فرو

ربما جرب الجميع سلطة معطف الفرو أو سمك الرنجة تحت معطف الفرو. إنه محبوب من الجميع ويستحق أن يُخبر عنه.أذكر في مقالتنا. لتحضيره سوف تحتاج:

1. بطاطس مسلوقة - 4 قطع
2. جزر مسلوق - 4 قطع
3. بصل - قطعة واحدة
4. بيض مسلوق - 4 قطع
5. رنجة أو فيليه - 400 جرام
6. بنجر مسلوق - 2-3 قطع
7. مايونيز حسب الرغبة.

سلطة شوبا سهلة التحضير. يوضع البصل ، المقطع إلى حلقات ، في قاع الطبق ، ويوضع فوقها شرائح الرنجة ، ثم تقطع البطاطس والجزر والبيض والبنجر إلى مكعبات. تُفرك جميع المنتجات ، باستثناء البطاطس ، على مبشرة متوسطة الحجم. يجب دهن كل طبقة بالمايونيز. في أي كمية تفعل هذا ، قرر بنفسك. شخص ما يحب عندما يكون هناك الكثير منه ، فيتبين أن السلطة أكثر رطوبة وموحدة ، ويفضل شخص ما عدم الانغماس في تناولها.

الطبقة العلوية هي البنجر ، ومن المؤكد أنها تحتاج إلى تلطيخ جيد ، ثم يعلوها الجوز المفروم أو الصفار المبشور والأعشاب. اتضح انها سلطة اجازة لذيذة ، وحتى مشرقة وجميلة.

سلطة دجاج

من المؤكد أن هذا الطبق الرائع سيسعدك. لتحضير سلطة دجاج كلاسيكية ، يجب أن يكون لديك المنتجات التالية:

1. سلطة فلفل حلو - 1 قطعة
2. خيار - قطعة واحدة
3. صدر دجاج - قطعة واحدة
4. بصل أحمر - 1 صغير أو نصف كبير.
5. شبت و نعناع
6. زيت زيتون.
7. ملح وفلفل حسب الرغبة
8. عصير ليمونة

لحميجب أن يملح الدجاج ويتبل بالفلفل ويخفق على الجانبين. باستخدام مقلاة شواء ، اقليها بزيت الزيتون. قطع الفلفل الحلو والخيار إلى قطع صغيرة.

قشر البصل وقطّع إلى شرائح واسكب فوقها عصير الليمون. من الأفضل تقطيع أوراق النعناع. ضعي جميع الخضار في وعاء سلطة ، واخلطيها مع زيت الزيتون وعصير الليمون. ولا تنسى الملح والفلفل كما يحلو لك. نقطع لحم الدجاج المطبوخ إلى شرائح ونضيفها إلى باقي المكونات. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى. يرش الطبق النهائي بالنعناع المفروم والشبت. تأكد من تجربة سلطة العطلة اللذيذة هذه وستصبح ضرورية في ترسانتك.

وصفة سلطة الجمبري

المأكولات البحرية دائما لذيذة بمفردها ، والأطباق منها ببساطة رائعة ومتنوعة. ندعوك لتحضير سلطة بالجمبري والجريب فروت والأفوكادو. نحتاج المنتجات:

1. أفوكادو - قطعة واحدة
2. جمبري - 250 جرام
3. جريب فروت - قطعة واحدة
4. خيار - قطعتان
5. خس آيسبيرج - حفنة صغيرة.
6. فلفل مطحون وملح حسب الرغبة.
7. زيت زيتون.

يجب إخراج الجمبري المجمد من الخارج و إذابته. يُسكب زيت الزيتون في مقلاة ويُسخن. ثم يقلى الجمبري عليه حتى ينضج.

لتتبيل المأكولات البحرية ، يمكنك رمي فص من الثوم والفلفل الحار في المقلاة وقليهما قليلاً وإخراجهما. ثم بعد ذلكيقلى الجمبري في هذا الزيت. مع طريقة التحضير هذه ، ستصبح لذيذة ورائحة.

أفوكادو وخيار مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة. قشر الجريب فروت حتى لا يبقى سوى اللب الذي يحتاج أيضًا إلى القطع. اغسل الأوراق واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.

ضعي أوراق الخس على طبق ، وفوقها - كتلة جاهزة من الأفوكادو والخيار والجريب فروت متبل بزيت الزيتون. الخضار والفواكه تحتاج إلى أن تكون مملحة ومفرقعة ، وتزين بالروبيان المقلي في الأعلى. ها هي سلطتنا مع الجمبري والجريب فروت والأفوكادو جاهزة

سلطة سبيط

بالحديث عن المأكولات البحرية ، أود مشاركة وصفة لطبق آخر. دعونا نجعل سلطة الحبار. الوصفة لذيذة جدا ويسمى ايضا رويال

بالنسبة له نحتاج:

1. سبيط - 400 جم
2. بياض البيض - 10 قطع
3. كافيار أحمر - 1 ملعقة كبيرة.
4. مايونيز - 4 ملاعق كبيرة.
5. بقدونس و شبت
6. عصي السلطعون - عبوة واحدة.

يجب غسل الحبار جيدًا ووضعه في الماء المغلي لمدة عشرين دقيقة. ثم اشطفه مرة أخرى وقم بإزالة الدواخل. حبار مقشر مقطّع إلى شرائح رفيعة

يجب غلي البيض وتبريده ، ثم تقطيعه إلى بياض ، وعيدان السلطعون. يقطع الشبت والبقدونس. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز وتزين سلطة العطلة اللذيذة بالكافيار الأحمر والأعشاب في الأعلى. هذه الوصفة جداأصلي. مثل هذا الطبق له الحق في أن يصبح زينة.

بدلا من الخاتمة

استعدادًا للعطلة ، يمكنك اختيار القائمة لفترة طويلة ، مع فرز المكونات بعناية. لكن هذا ليس ممكن دائما. غالبًا ما يكون الوقت محدودًا ، ونحتاج إلى تنظيم الطاولة بسرعة وبشكل جميل ولذيذ. ثم تأتي وصفات سلطات العطلة اللذيذة لمساعدتنا. يمكن تزيين أي طبق بأناقة ، مما يمنحه الرقي والرقي. ولن يخمن أحد أنك لم تطبخ وفق وصفات صعبة ، لكنك استخدمت نصائح قديمة مجربة.