سلطة الفاصوليا الخضراء مع البيض: مجموعة مختارة من الوصفات ونصائح الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة الفاصوليا الخضراء مع البيض بسيطة جدا وفي نفس الوقت لذيذة وصحية. كقاعدة عامة ، تحتوي على كمية صغيرة من المكونات. يحتوي كلا المنتجين المذكورين أعلاه على الكثير من البروتين ، لذا فإن الوجبات الخفيفة منهما مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مجهود بدني كبير ، بما في ذلك الرياضيون. بعض الوصفات الشيقة معروضة أدناه.

بالثوم

تأكد من تجربة طهي سلطة فاصوليا خضراء لذيذة جدًا وخفيفة ولكن في نفس الوقت مرضية تمامًا مع سلطة الفاصوليا الخضراء. هذه المقبلات ممتعة للغاية ، على الرغم من أنها لا تحتوي على المكونات المعتادة: اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو الجبن. تستخدم السلطة الفاصوليا الخضراء الطازجة ، ولكن إذا لم تكن متوفرة ، فستفعل المجمدة. لتحضير هذه المقبلات ستحتاج ما يلي:

• سلسلة الفول ؛
• بيض ؛
• ثوم ؛
• زبدة ؛
• ملح طعام
• مايونيز (أفضلاجعلها محلية الصنع - سيكون ألذ) ؛
• فلفل اسود مطحون

كيف اصنعها

وصفة سلطة البيض والفاصوليا الخضراء سهلة للغاية. اغلي 300 جرام من الخضار الخضراء لمدة خمس دقائق في ماء مغلي. بعد رفعها عن النار ، ضعيها في ماء مثلج لمدة خمس دقائق ، ثم صفي السائل. هذا ضروري لوقف المزيد من الطهي.

ضعي الفاصوليا في مقلاة مع الزبدة المذابة (1 ملعقة كبيرة) واطهيها على نار خفيفة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. ترطيب. 3 بيضات مسلوقة ومقطعة الى قطع صغيرة

اخلطي الفاصوليا والبيض وفص ثوم مفروم وفلفل وملح حسب الرغبة في وعاء سلطة. ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز على السلطة. المقبلات جاهزة ويمكنك تقديمها على المائدة

نوع الذرة

السلطة التالية مع الفاصوليا والذرة والبيض والخيار لذيذة جدًا تقدم مع التورتيلا أو الخبز العربي ، حيث يمكن تغليفها. للطبخ سوف تحتاج:

• 150 جرام خيار مخلل
• 2 بيض مسلوق متوسط
• 150 جرام ذرة حلوة معلبة ؛
• 200 جرام من الفاصوليا الخضراء الطازجة ؛
• باذنجان صغير
• 2 بيض مسلوق متوسط
• مايونيز
• 50 غراما من الشعير اللؤلؤي
• كيس من خبز الجاودار المحمص
• زيت عباد الشمس
• 200 جرام سجق مسلوق

كيف افعلها

سلطة الفاصوليا الخضراء مع البيض تم تحضيرها على هذا النحو. اسلقي الشعير فيهاالماء المملح ، ينقل إلى غربال ويترك الماء يستنزف. نقطع النقانق والبيض إلى مكعبات ، ونقطع الخيار إلى شرائح. نقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى بزيت دوار الشمس حتى يصبح طرياً. اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة خمس دقائق وضعيها في الثلاجة.

ضعي النقانق والخيار والذرة والبيض والفاصوليا والشعير اللؤلؤي والخبز المحمص والباذنجان في وعاء السلطة. نكّهي المقبلات بالمايونيز واخلطيها لتصبحين جاهزة للأكل.

بالجبن

غالبًا ما توجد حبوب السلسلة في أطباق مختلفة. سارت الامور بشكل جيد مع أطباق اللحوم والفطر أو الخضار. يمكن طهيه بطرق مختلفة: قلي أو يخنة أو يغلي. على أي حال ، ستكتسب الأطباق طعمًا جديدًا وجديدًا.

اصنع الفاصوليا الطازجة أو المجمدة في سلطة لذيذة ومليئة بالبساطة. سوف تحتاج:

• سلسلة فاصوليا - 300 جم ؛
• ثلاث بيضات دجاج متوسطة الحجم ؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• ثوم - 2 شوكات ؛
• زيتون أخضر - خمسة أشياء ؛
• نصف حفنة من البصل الأخضر ؛
• مايونيز - 100 مل ؛
• ملح حسب ذوقك
• فلفل أسود مطحون - قرصة

عملية الطهي

هذه سلطة الفاصوليا الخضراء والبيض سهلة التحضير. ضع البيض المغسول جيدًا في قدر به ماء بارد مملح (يمنع الملح القشرة من الانفجار) واطهيه لمدة 9 دقائق بعد بدء الغليان. ثم املأ المنتج بالماء البارد ، برد ، قشر وقطّع إلى مكعبات.

صب الفاصوليا في الماء المغلي (مجمدة مسبقًالا حاجة لإذابة الثلج) واطهيه لمدة سبع دقائق تقريبًا. تبرد تحت الماء البارد ، اتركها تصفى وتنقل إلى وعاء السلطة. يضاف الثوم المهروس.

أضف البيض إلى الفول والثوم. بدلاً من الدجاج ، يمكنك أيضًا تناول السمان. عند الاستخدام ، قم بقصها إلى نصفين.

أضف الجبن المبشور. الزيتون ضروري للتذوق - قطعها إلى حلقات رفيعة. يقطع البصل الأخضر. يرش بعض الشبت الطازج أو البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.

ملح ، فلفل حسب الرغبة و دهن السلطة بالمايونيز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهيها بنفسك - سيكون لذيذًا جدًا.

برد سلطة بيض الفاصوليا الخضراء لمدة ساعة وأنت على ما يرام. يتناسب بشكل رائع مع الرغيف الفرنسي الطازج. شهية طيبة!

بولكا البديل

في فصل الشتاء ، ستساعد الخضار المجمدة على إضافة الفيتامينات إلى النظام الغذائي. اصنع منها سلطة لذيذة وصحية ، والتي ستكون بمثابة عشاء جيد. لن يستغرق تحضيره أكثر من عشرين دقيقة. سوف تحتاج:

• فاصوليا خضراء مجمدة - 300 جم ؛
• بازلاء خضراء مجمدة - 150 جم ؛
• بيضة - 5 قطع ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• مايونيز
• ملح

كيفية صنع وجبة خفيفة فيتامين

تغلي ، تبرد وتقطع البيض. يقطع البصل ويقلى في زيت عباد الشمس حتى ينضج والملح. يمكنك استبداله بفص ثوم. في الوقت نفسه ، ضع في اعتبارك أن طعم سلطة الفاصوليا والبازلاء والبيض سيكون مختلفًا قليلاً ، لكنه بالتأكيد ليس أسوأ.

طبخ في غليان مملحسقي البازلاء والفاصوليا معًا لمدة خمس دقائق. للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للخضروات ، اشطفها بالماء البارد. استنزاف السوائل الزائدة.

تقطيع الفول والبيض إلى قطع متساوية. نخلطهم في وعاء سلطة مع البازلاء الخضراء والبصل المقلي بدون زيت ومايونيز. تذكر تذوق وتعديل كمية الملح. ضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق وأنت جاهز للتقديم. الطبق منعش جدا - البازلاء تضيف رقة وخفة للسلطة

أضف الأفوكادو

يمكن أيضًا دمج الفاصوليا الخضراء مع الفواكه مثل الأفوكادو. والنتيجة هي وجبة صحية غنية بالدهون والبروتينات الصحية. لتحضير هذه السلطة الخضراء ستحتاج:

• 200 جرام فاصوليا خضراء
• 1 طماطم كبيرة
• 2 أفوكادو متوسطة الحجم (ناضجة) ؛
• 1 الخيار ؛
• 2 بيض ،
• حفنة من البصل الأخضر ؛
• مايونيز
• عصير ليمونة واحدة

كيف تصنع وجبة خفيفة خضراء؟

اشطف حبات الفاصوليا واطبخها في ماء مملح لمدة خمس دقائق. بعد ذلك ، قم بتصفية كل السائل وقم بتبريد الخضار. مقطعة إلى عدة قطع.

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات. نفس القطع يجب أن تقطع الطماطم ولب الأفوكادو. يجب تقطيع البصل الأخضر والخيار إلى شرائح صغيرة. بعد ذلك ، يجب خلط جميع المكونات في وعاء كبير وتتبيلها بمزيج من المايونيز وعصير الليمون. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال هذه الصلصة بالقشدة الحامضة أوالزبادي اليوناني.