وصفة شاي كوبور وخصائصها المفيدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اشتهر شاي كوبورسكي(أو شاي إيفان) منذ فترة طويلة بخصائصه العلاجية وطعمه اللطيف. لذلك ، من المهم أن تعرف بالضبط كيف يتم تحضير هذا المشروب ، أي ما هي وصفة شاي Koporye ، وكيف يجب تناولها.

بادئ ذي بدء ، دعنا نتعرف على الخصائص المفيدة للشاي ، والذي تم استهلاكه منذ العصور القديمة في العديد من دول العالم. شاي كوبوريه مشبع بالعديد من الفيتامينات خاصة أنه يحتوي على الكثير من فيتامين سي ، لذلك يعتبر هذا المشروب أداة ممتازة للوقاية من الالتهابات الفيروسية وتقوية جهاز المناعة. بمعرفة وصفة شاي Koporye ، يمكنك أيضًا مساعدة نفسك وعائلتك في أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الدم (التي تحتوي على الحديد والنحاس) ، فضلاً عن تكون الأورام الحميدة والخبيثة. كما أنه مفيد في محاربة الصداع وعواقب التسمم. أولئك الذين يعانون من انخفاض مستمر في ضغط الدم يجب عليهم تناول شاي كوبور أيضًا.

إذن ، كيف تصنع شاي Koporye؟ أولاً ، عليك أن تعرف أن إيفان تشاي سيذهب في يوليو وأغسطس ، أي خلال فترة الإزهار الأولي. يجب غسل أوراق الشاي التي تم جمعها وكذلك الزهور وفردها حتى تجف جيدًا وتحدث عملية الذبول. للقيام بذلك ، من المهم لمس الأوراق بانتظام والحفاظ على رطوبة معينة حتى لا تجف كثيرًا.

العملية التالية هي أن تعجن الأوراق في اليدين وتجعد. من الضروري تحقيق أن تصبح الأوراق أغمق قليلاً وتبدأ في إفراز العصير. وبعد ذلك يمكنك وضعها في برطمانات أو في حوض وتغطيتها بقطعة قماش مبللة. يجب وضع علبة الشاي في مكان مظلم لمدة يومين.

في الواقع ، هناك أكثر من وصفة لشاي Koporye. على سبيل المثال ، هناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام. جوهرها هو أن أوراق النبات توضع في طبقة صغيرة على قماش من الكتان ، ثم يتم لفها وربطها بعربة. يجب عجن هذا "السجق" المشكل جيدًا لمدة نصف ساعة. ثم غادر لمدة ساعتين أخريين. تتيح لك هذه العملية تسريع عملية التخمير ، ونتيجة لذلك تبدأ الأوراق في إصدار رائحة لطيفة. الرائحة التي تظهر هي إشارة إلى إمكانية صدم المحتويات في الجرار بالفعل. بعد أن تقف الأطباق في مكان بارد لمدة يومين ، من الضروري تعريض الأوراق للتجفيف النهائي في الفرن (درجة الحرارة 1000) ، بينما يُنصح بتقليبها باستمرار.

على الرغم من أن وصفة شاي Koporye للوهلة الأولى بسيطة للغاية ، إلا أنك تحتاج في الواقع إلى اتباع جميع القواعد الضرورية حتى لا تضيع الخصائص المفيدة. من المثير للاهتمام أيضًا أنحقيقة أنه كلما طالت مدة تخزين الشاي ، زادت قيمته وفائدته.

شاي Koporsky ، الوصفة المقدمة ، يمكن أن يصبح مشروبًا دائمًا على الطاولة. سيكون أيضًا علاجًا رائعًا للضيوف. سيحب شخص ما طعمًا أقوى وأكثر ثراءً ، بينما سيحب الآخر طعمًا أضعف ، سيحب شخص ما شرب الشاي مع السكر ، شخصًا بدونه. الشيء الرئيسي أنه لا شك أن الجميع سيحبونه