كم عدد الكربوهيدرات في البرتقالة؟ ما هي الفيتامينات الموجودة في البرتقال؟ تكوين الفاكهة وخصائصها المفيدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

البرتقال فاكهة متاحة للجميع وفي أي وقت من السنة. في الصيف ، من الجيد أن تنعش نفسك بالحمضيات الطازجة ، وفي الشتاء أضف نكهة إلى معجنات الكريسماس العطرية أو رمي شرائح الفاكهة في النبيذ الساخن. هذه الفاكهة ذات قيمة عالية للفيتامينات التي تحتويها ، بغض النظر عن كمية البروتينات والكربوهيدرات والدهون الموجودة في البرتقال. يعلم الجميع أنه يحتوي على جرعة صدمة من فيتامين سي. ومن المعتاد إحضارها للمرضى والشفاء. ما هي المواد المفيدة الأخرى المخفية خلف قشر البرتقال ، كم عدد الكربوهيدرات الموجودة في اللون البرتقالي وهل تشكل خطورة على الخصر النحيف؟

من أين أتى البرتقال؟

باللغة الروسية ، جاءت كلمة "برتقالي" من اللغة الهولندية. تعني هذه الكلمة في هولندا "تفاح صيني". كان يزرع البرتقال في الصين حوالي 2.5 ألف سنة قبل الميلاد. يقترح العلماء أن البرتقال (كما نعرفهم) هو نتيجة تهجين البوميلو واليوسفي. كانوا في أوروباجلبه التجار البرتغاليون وانتشر بسرعة في جميع أنحاء ساحل البحر الأبيض المتوسط.

هناك 97 نوعا من البرتقال. يمكن تقسيم كل منهم إلى مجموعتين كبيرتين: الخفيفة (مع لب برتقالي من ظلال مختلفة) وفواكه على شكل ملك (مع لب أحمر).

اليوم ، المورد الرئيسي للبرتقال إلى السوق العالمية هو الولايات المتحدة الأمريكية. وتتبعهما الصين والبرازيل عن كثب. وتقاسمت المرتبة الثالثة المشرفة الدول التالية: إيران ، إسبانيا ، مصر ، إيطاليا ، اليونان ، الهند ، المغرب ، الأرجنتين.

مصدر الصحة

التركيبة والخصائص المفيدة للبرتقال معروفة للبشرية وقد استخدمت بنشاط منذ زمن سحيق. يتم إخفاء أكثر من نصف المكونات النشطة في قشر البرتقال. ومع ذلك ، وبسبب طول فترة النقل ، غالبًا ما يتم تغليف الفاكهة بطبقة من المواد الكيميائية والشمع لمنع البرتقال من التلف على الطريق. لذلك عند تناول القشر يجدر غسله جيدا بمنظف

ما هي الفيتامينات الموجودة في البرتقال التي تجعله صحيًا جدًا؟ يحتوي على بيتا كاروتين ، فيتامينات A ، PP ، B1 ، H ، B2 ، E ، B5 ، C ، B9 ، B6. بالإضافة إلى أنها غنية بالحديد والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم.

مساعد التخسيس

بسبب الشعبية الكبيرة للأنظمة الغذائية الغنية بالدهون والبروتينات ، فإن العديد من الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن يتساءلون عن عدد الكربوهيدرات الموجودة في البرتقالة ، ويفقدون البصر تمامًا لكمية الألياف والمبيدات النباتية. وفي الوقت نفسه ، فإن هاتين المادتين تساعدان بشكل جيد كل أولئك الذين يفقدون الوزن.

الألياف تساعد على الهضم. تمر عبر الأمعاء ، وهي ، مثل الفرشاة ، تطهرها وتأخذ معها جميع السموم المتراكمة. تُعرف مبيدات Phytoncides بالمقاتلين النشطين ضد الأنفلونزا ونزلات البرد ، ومنشطات المناعة الطبيعية. ومع ذلك ، لديهم عدد من الخصائص غير المتوقعة. تمنع مبيدات الفيتون الجسم من تخزين الدهون في المستودع وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعد على التخلص من كل ما هو غير ضروري.

لب و تلذذ

عند تجميع قائمة ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب ألا يأخذ المرء في الحسبان عدد الكربوهيدرات الموجودة في اللون البرتقالي ، ولكن إجمالي محتواها من السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فهي تختلف من مجموعة إلى أخرى. هناك أيضًا اختلاف فيما إذا كنت ستأكل اللب فقط ، أو تستخدم الحماس فقط ، أو تصنع عصير البرتقال.

كالوري برتقال ، 1 قطعة. (لب 70 جم) - 43 سعرة حرارية

محتوى السعرات الحرارية لقشر البرتقال (100 جم) - 16 كيلو كالوري.

محتوى السعرات الحرارية من عصير البرتقال الطازج (100 مل) - 37 سعرة حرارية.

ينصح بتضمين البرتقال في النظام الغذائي 2-3 مرات في الأسبوع. حبة برتقالة واحدة على الفطور ستكمل نظامك الغذائي بمركب فيتامين كامل ، لكنها لن تؤثر على معدل فقدان الوزن بأي شكل من الأشكال.

BJU الرصيد

جنون الوجبات الغذائية ومذكرات الطعام ونمط الحياة الصحي دفع الناس إلى وصف وحساب ليس فقط البروتين الموجود في صدور الدجاج والدهون الموجودة في الكاسترد للحلوى ، ولكن أيضًا عدد الكربوهيدرات الموجودة في البرتقال ومتى يتم ذلك أكل أفضل.

الكميةالمغذيات الكبيرة المقدار لكل 100 غرام برتقال (ثمرة واحدة متوسطة الحجم):

• سعرات حراريه: 43 كيلو كالوري
• البروتينات: 0.9g
• دهون: 0.2 جرام
• الكربوهيدرات: 8.1 جرام
• ماء: 87.6 جرام
• الألياف: 2.3 جرام
• أحماض عضوية: 1.8 جم

هل العصير الطازج صحي؟

دخلت Freshes قائمتنا اليومية مؤخرًا نسبيًا. منذ حوالي 15 عامًا ، كانت العصائر الطازجة متاحة فقط لأصحاب العصائر السعداء ، ولكن توجد اليوم نقاط بيع للعصائر الطازجة في أي هايبر ماركت أو مركز تسوق.

الطازجة تحتوي على تركيزات عالية من المعادن والفيتامينات. ومع ذلك ، يحذر خبراء التغذية من الاستخدام المتكرر للعصير الطازج: بالإضافة إلى المواد المفيدة ، يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من السكر.

البطل في كمية الفركتوز التفاح - 20 غرام من السكر لكل 100 غرام من المنتج ، والمركز الثاني المشرف ينتمي إلى العنب من الثامن عشر.في المرتبة الثالثة البرتقال - يحتوي على 12 غرام من الفركتوز

الاستهلاك المتكرر أو المفرط للعصير الطازج يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة ويؤدي إلى القرحة والتهاب المعدة. بالإضافة إلى أنه على عكس الفاكهة الكاملة ، لا يحتوي على ألياف.

خلاط بدلا من العصارة

بديل صحي وأكثر إرضاءً للعصير الطازج هو عصير - فواكه أو خضروات مخفوقة في وعاء الخلاط مع إضافة الماء واللبن والكفير والبروتين وأي مكونات أخرى. في بعض الأحيان يتم إضافة دقيق الشوفان أو البذور الصحية (الكتان ، الشيا) إلى مثل هذا المشروب ، مثل هذا العصير سوف يعطي شعوراً بالشبع ويحل محل وجبة الإفطار بسهولة.

عادة تصنع العصائر من التوت: فهي تحتوي على كمية أقل من السكر ، لكن تركيز العناصر الغذائية ليس أقل من الفاكهة. على سبيل المثال ، 300 جرام من الفراولة تحتوي على قدر من السكر مثل برتقالة واحدة.

ومع ذلك ، فإن العناصر الغذائية والألياف الموجودة في الأجزاء المبشورة والأبيض تجعل من الحمضيات الفاكهة الملساء رقم واحد.

فيتامين سموثي مركّز

المكونات:

• موز مجمد غير ناضج - 1 قطعة ؛
• برتقالي - 2 قطعة ؛
• حليب - 100 مل ؛
• مزيج التوت المجمد - 100 جرام

الطبخ:

1. ابشر بلطف بشر برتقالة واحدة حتى لا تلمس الطبقة البيضاء. قشر وبذر كلا من البرتقال.
2. في الخلاط ضع الموز والتوت والحليب والبرتقال المقشر. فاز حتى رغوة
3. صب في أكواب ورش المبشور فوقها. يُزيّن بغصن النعناع ، إذا رغبت في ذلك.

مثل هذا العصير سوف يمنحك شعورًا بالشبع لفترة طويلة ، ويشحنك بقوة ومزاج جيد ، ويحمي من نزلات البرد.

العلاج بالروائح

البرتقال مفيد للغاية ليس فقط كفاكهة يمكن تناولها. للزيوت العطرية التي يتكون منها قشره خصائص علاجية. تتكيف رائحة البرتقال اللامع بسهولة ليس فقط مع الفيروسات والبكتيريا في الهواء. سوف يساعد في الاكتئاب لفترات طويلة وفقدان القوة والتوتر العصبي. العلاج بالروائح بزيت الحمضيات يحسن الأداء والتركيز

إذا لم يكن هناك مصباح رائحة في المنزل ، يمكنك تحلل القشر على بطارية ساخنة أوضع شمعة فيه. غالبًا ما يستخدم قشور البرتقال المجفف في أكياس معلقة في الخزائن وأدراج الملابس الشتوية. سوف يساعدون في التخلص من الأشياء المتعفنة والروائح الكريهة.

مستحضرات التجميل

منذ العصور القديمة ، تم استخدام البرتقال لتبييض البشرة وتوحيد لونها. إذا قمت بنقع قشور البرتقال ونقعها ، صب المرق الناتج في قوالب ثلج وقمت بتجميدها ، ستحصل على مكعبات مغذية مثالية للبشرة. ينبغي مسح الوجه والرقبة في الصباح والمساء. في غضون أسبوع ، ستتحول البقع العمرية إلى لون شاحب بشكل ملحوظ ، وستختفي الانتفاخات تحت العينين والانتفاخات ، وستتحسن البشرة.

قناع برتقالي مضاد للتجاعيد يلون البشرة المتعبة ويزيل التجاعيد الدقيقة. لتحضيره ، اخلطي 20 مل من عصير البرتقال الطازج و 10 جم من زبدة الكاكاو و 15 جم من دقيق الحمص في كوب سيراميك. يوضع القناع على بشرة الوجه والرقبة ويترك لمدة 10 دقائق. يشطف جيدا بالماء البارد ويرطب البشرة بالكريم.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الحمضيات أن يكونوا حذرين من مثل هذه العلاجات. في حالة حدوث تهيج ، توقف عن الاستخدام على الفور.