لا أعرف من أين تشتري أقراص سكرية للكعك؟ ثم افعلها بنفسك

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

العديد من ربات البيوت مغرمات جدًا بخبز جميع أنواع الحلويات. إنهم سعداء بشكل خاص بزخرفة الكعك والمعجنات وغيرها من الأشياء الجيدة. ولكن إذا تم استخدام وسائل مرتجلة سابقة كديكور ، مثل لوح الشوكولاتة المبشور أو المكسر إلى مربعات ، وشرائح اليوسفي ، والتوتات المختلفة ، وما إلى ذلك ، فإن معجون الحلويات اليوم يكتسب المزيد والمزيد من الشعبية. بمساعدتها ، يمكن صنع أي كعكة بشكل رائع وغير عادي. باستخدام المصطكي ، لا يمكنك فقط "احتواء" المنتج النهائي ، بل يمكنك أيضًا نحت أي أشكال منه لـ

زينة الخبز. تتساءل العديد من ربات البيوت عن مكان شراء المصطكي للكعك. لا يباع في المتاجر العادية. ربما يكون متوفرًا في محلات السوبر ماركت ، لكن هذه أيضًا حقيقة مشكوك فيها. لذلك ، لدى اختصاصيي الطهي مخرج واحد فقط.- شراء المصطكي للكعكة من المتجر الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، في الموارد التي تقدم هذا المنتج ، يمكنك مقارنة أسعار المصطكي والتعرف على تكوينه. في منتديات الطهي ، يمكنك العثور على الكثير من المراجعات التي ستساعدك على اتخاذ القرار الصحيح والتعرف على أفضل مصنع للمصطكي.

ولكن إذا كنت لا تعرف من أين تشتري أقراص سكرية للكعك أو لا ترغب في استخدام منتج تم شراؤه من المتجر ، فيمكنك صنع مثل هذه الزخرفة لخبزك بنفسك. سيكلفك أرخص بكثير من حيث المال ، وجودة المنتج النهائي لن تسبب لك أي شك.

كل ما تحتاجه لصنع المستكة هو حزمة من أعشاب من الفصيلة الخبازية (مارشميلو) (ستحتاج حوالي 100 جرام لصنع المصطكي) ، بالإضافة إلى النشا (0.5 كوب) أو الحليب أو عصير الليمون (كل ما تحتاجه هو واحد أو 1 ملعقة كبيرة أخرى) ، مسحوق السكر (1 كوب) والزبدة (1 ملعقة صغيرة). بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون من أين يشترون أقراص سكرية للكيك ، نقدم وصفة بسيطة تستخدم جميع المكونات المذكورة أعلاه.

إذن ، عملية الطهي: يجب خلط النشا بالسكر البودرة ، بعد غربلتهم من خلال غربال. يجب إذابة أعشاب من الفصيلة الخبازية الخطمي. يمكن القيام بذلك في فرن الميكروويف وفي "حمام" مائي. الطريقة الثانية ، على الرغم من أنها تستغرق وقتًا أطول من الأولى ، فهي ملائمة لأن لديك سيطرة كاملة على العملية. عليك أن تعتاد على الميكروويف. ولكن في أي حال ، في وعاء حيث سيتم إذابة أعشاب من الفصيلة الخبازية ، فأنت بحاجةيضاف الزيت وعصير الليمون (أو الحليب). يجب أن تتحول جميع المكونات في النهاية إلى كتلة لزجة ومتجانسة ، لذلك يجب تقليب المادة أثناء عملية الطهي. عندما يكاد يكون جاهزًا ، يمكنك إضافة بعض ألوان الطعام من اختيارك إليه.

الخطوة التالية لربات البيوت اللواتي لا يعرفن من أين يشترون المصطكي للكيك وتحضيره بأنفسهن ، هي خلط النشا والسكر البودرة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الذائبة. تحتاج إلى إضافتها تدريجياً ، ملعقة واحدة في كل مرة. من الضروري العجن بالملعقة بأكثر الطرق شمولاً حتى يصعب القيام بذلك. يجب وضع كتلة سميكة جيدًا على طاولة أو لوح ورشها بالنشا والمسحوق. دهن يديك بالزبدة واستمر في عجن المصطكي باليد ، مثل العجين العادي. أضف البودرة والنشا حسب الحاجة. عندما يتوقف المصطكي عن الالتصاق بيديك ويصبح ناعمًا ، فأنت بحاجة إلى لفه بغشاء بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. إذا تبين أن المنتج أكثر من المخطط له ، فهذا ليس مخيفًا ، لأنه يمكنك تخزين المصطكي في الثلاجة لمدة شهر ونصف تقريبًا ، وفي الثلاجة - حتى ستة أشهر. الآن ، إذا كانت كعكة المستكة جاهزة بالفعل ، يمكنك الحصول على الفراغ الخاص بك من الثلاجة ولفها جيدًا بمسمار العجين ، وبعد ذلك قم بتغطية المعجنات بـ "الفطيرة" الناتجة والضغط عليها بإحكام على الجانبين. تقطع البقايا بعناية بالسكين وتستخدم في نحت "الزهور" و "الأوراق" وغيرها من الزخارف.