شاي الحنطة السوداء: خصائص مفيدة ، وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-07 22:38

تشتهر الحنطة السوداء بخصائصها الغذائية والعلاجية. يتيح لك استخدامه تقوية جهاز المناعة وتطهير الجسم من السموم والسموم. شاي الحنطة السوداء له نفس التأثير العلاجي. أشهى مشروب مصنوع من حبوب منخوله و محمصة

كيف ظهر شاي الحنطة السوداء؟

مكان نمو الحنطة السوداء التترية هو الجبال. وفقًا للعلماء ، ظهر هذا النوع لأول مرة في الصين. الآن تنمو الحنطة السوداء بشكل رئيسي في شمال وجنوب غرب البلاد: في مقاطعات Gui Zhui و Yunnan و Shanxi و Sichuan.

لا عجب أن هناك أساطير حول كو تشيانغ تشا. تقول إحدى الأساطير أنه كان هناك جفاف شديد على الأرض. وبسبب قلة الأمطار هلكت جميع المحاصيل. صلى الناس باستمرار إلى رب المياه من أجل المطر. لكن لونغ وانغ لم يرد عليهم.

لجأ الناس إلى إمبراطور اليشم يو دي بطلب لحل هذه المشكلة. وعلى الرغم من أن الحاكم أمر بإسقاط المطر ، فقد فات الأوان. ماتت المحاصيل تمامًا ، وكان الشتاء يقترب. ثم أعطى الإمبراطور الحكيم الناس البذور. وقال إنه ينبغي زراعة النبتة في أواخر الخريف ، مما سيسمح للسكان المحليين بالحصاد. كان حول بذور الحنطة السوداء. كما تعلم ، فإن الثقافة الزراعية في الوقت الحاضر هي أيضًازرعت خلال فترة الجفاف لتزويد الناس بالطعام.

وفقًا للأسطورة الثانية ، كان للملك وانغ من أسرة جين تسعة أبناء. كان لكل من أبنائه أرض. في يوم من الأيام أصاب الطاعون الأرض. أخذ المرض الناس بعيدًا ، الأمر الذي كان يقلق الحكام بشدة. كان الابن الثامن للملك ، الأمير شو ، قلقًا بشكل خاص على الناس. كان يصلي كل يوم من أجل الناس المحتضرين. أكل شو التوت البري والجذور وعاش حياة بسيطة.

قيلت هذه القصة المحزنة للمعالج العظيم شين نونغ. قرر على الفور مساعدة الأمير التقي. قام المعالج بسرقة بذور الحنطة السوداء من الإمبراطور اليشم ونثرها في جميع أنحاء الأرض المعذبة. عندما بدأت البذور تنبت ، بدأت الصحة تعود إلى الناس.

خصائص مفيدة

الصينيون مغرمون جدا بأطباق الحنطة السوداء. وهم يعرفون أيضًا أي شاي هو الأفضل. لذلك ، من بينهم عدد قليل نوعًا ما من الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية وزيادة الوزن. في الأطروحة الأسطورية عن الأعشاب ، لوحظ أن شاي الحنطة السوداء يعزز نمو طاقة تشي. يعمل على تطبيع الجهاز الهضمي ، ويحسن السمع والبصر ، ويوازن العقل.

وفقًا لنتائج الدراسات السريرية الحديثة ، فإن شاي الحنطة السوداء الصينية له التأثير التالي على جسم الإنسان:

· يقوي جهاز المناعة ؛

يخفض نسبة السكر في الدم

· يمنع السكتة الدماغية ؛

· له خصائص منشط ومنعش ؛

· يجدد البشرةغطاء

مكونات الشاي

شاي الحنطة السوداء بنكهة المكسرات المحمصة ، يعتبر من أصح المشروبات. في تركيبته ، يمكنك أن ترى فيتامينات أ ، هـ ، ج ، ف ، ب ، أحماض أمينية ، بروتين ، حديد ، ألياف ، مغنيسيوم ، فلافونويد. إذا تم تحضير كيس شراب واحد فقط ، تحصل على 1.7 ملغ من المغنيسيوم. سيضمن شاي الحنطة السوداء الأداء الطبيعي للأوعية الدموية وعضلات القلب.

وفقًا للبحث ، إذا شربت كوبًا واحدًا من الشاي العلاجي ، بعد ساعة ونصف يمكنك أن تجد أن مستوى الجلوكوز قد انخفض بنسبة 20٪ تقريبًا. يحتوي المشروب على ألياف غير قابلة للذوبان ، مما يقضي على مشاكل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الإمساك.

باستخدام جرعة يومية من الشاي ، يمد الشخص جسمه بألياف بنسبة 20٪ من المعتاد. المحتوى العالي للمادة يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون

يحظى الشاي أيضًا بشعبية بين أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن وشد قوامهم. شراب الحنطة السوداء يطهر الجسم من السموم والسموم. يسير الشاي بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية ، ويمكن استخدامه أيضًا كمنتج غذائي مستقل. الآن تعرف أي شاي هو الأفضل.

مؤشرات للاستخدام

يشار إلى مشروب الشفاء من الحنطة السوداء للوقاية والعلاج من فرط النمو كجزء من العلاج المعقد. ينصح بالشرب في وجود المشاكل الصحية التالية:

• سمنة
• إمساك مزمن
• تسمم أثناء الحمل ؛
• الفيتامينات ؛
• ارتفاع ضغط الدم ؛
• مرض السكري ؛
• امراض الجهاز العصبي ومنها الذهان و الاجهاد
• ضعف الجهاز البولي التناسلي
• امراض المعدة
• عدم ممارسة الرياضة بشكل كاف.

كيف تصنع الشاي

لتحضير مشروب ، لن تحتاج إلى أوراق النبات ، بل تحتاج إلى حبيباته. يتم تحضير الشاي من كلا النوعين الأسود والأخضر من الحنطة السوداء. ومع ذلك ، يعتبر اللون الأسود هو الأفضل. إذا شعرت أن الحبوب تفوح منها رائحة الاحتراق ، فهذا يعني أنه تم استخدام درجات حرارة عالية بشكل غير مقبول أثناء معالجتها. يجب عدم استهلاك هذا المنتج.

لإعداد الشاي الذي تم شراؤه ، يتم استخدام الحبيبات ، والتي للوهلة الأولى لا علاقة لها بالحبوب العادية. في كثير من الأحيان ، ينتج المصنعون خليطًا معبأ في أكياس صغيرة.

يمكنك تحضير مشروب ثلاث مرات. يجب أولاً سكب محتويات الكيس في فنجان وسكب الماء المغلي. بعد 2-3 دقائق ، يجب تصريف الشاي في وعاء آخر ، مع ترك الحبوب حتى الاستخدام التالي في مكان مظلم. شاي الحنطة السوداء جاهز للشرب.

كيف تشرب الشاي

يوصي الخبراء بشرب ما لا يزيد عن ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا للشهر الأول. بعد ذلك ، عليك أن تأخذ استراحة لمدة شهر. ثم مرة أخرى يمكنك تناول الشاي وفقًا لنظام الشهر الأول. وهكذا يمكنك شرب الشاي على مدار السنة للوقاية من العديد من الأمراض وتقوية المناعة.

كيف تطبخ فيفي المنزل؟

يمكنك صنع مشروب صحي بنفسك باتباع هذه الخطوات

1. لصنع شاي محلي الصنع ، ستحتاج إلى حبوب الحنطة السوداء التترية. صب الحنطة السوداء الخام المقشرة في مقلاة. يجب تغطية قاعها بالكامل بالحبوب. تحمص الحنطة السوداء على نار متوسطة. لضمان طهي متساوي ، لا تسكب أكثر من كوب واحد في المقلاة.
2. حرك الحبوب حتى لا تحترق. إذا كنت ترغب في الحصول على شاي صحي قوي ، فعليك تحميص الحنطة السوداء إلى لون أغمق.
3. عندما يتناسب لون الحبوب مع رغباتك ، قم بإزالة المقلاة من الموقد. تبرد الحبوب ونخلها من خلال غربال ناعم. سيؤدي ذلك إلى التخلص من الأتربة التي تكونت أثناء القلي. شاي الحنطة السوداء جاهز!
4. صب ملعقة صغيرة من المواد الخام مع كوب من الماء المغلي. دعونا نصر. سوف يستغرق تحضير الفاصوليا المحمصة وقتًا أطول قليلاً من وقت تحضير شاي الحنطة السوداء الذي يتم شراؤه من المتجر.

اختيار الشاي

يقدم السوق الصيني نوعين من شاي الحنطة السوداء: شاي كلاسيكي وطبي. يكمن الاختلاف الوحيد بينهما في درجة تركيز العناصر الغذائية. الشاي العادي مفيد بنفس طريقة عصيدة الحنطة السوداء. يستخدم دقيق الحنطة السوداء في صنع المشروب. الشاي الطبي له تأثير علاجي على الجسم.