ملفات تعريف الارتباط "كستنائي": وصفة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ملفات تعريف الارتباط "الكستناء" لذيذة جدًا وطرية ومتفتتة. هناك الكثير من الخيارات لإعداده وتصميمه. يمكن تحضيرها بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو بالحليب. كغطاء ، لا يتم استخدام بسكويتات الوفل فحسب ، بل يتم استخدام رقائق جوز الهند أيضًا. أما بالنسبة للمكسرات ، فيمكنك تناول أي منها ، والأهم أنها تحبها

وصفة كعكة الكستناء

لجعل مثل هذه الحلوى أمرًا بسيطًا للغاية ، تحتاج إلى تحضير المكونات الضرورية. بالنسبة لملفات تعريف الارتباط "Chestnuts" نحتاج:

• صفار مسلوق - ست قطع
• سكر - 150 جرام.
• زبدة - 100 جرام.
• مرجرين - 250 جرام.
• جوز - كوب واحد.
• طحين - كأسان.

لتغطية ملفات تعريف الارتباط "Chestnuts" بالجليد ، تحتاج إلى المنتجات التالية:

• كاكاو - ملعقتان كبيرتان
• زبدة - 50 جرام.
• حليب - كوب واحد.
• فتات الوافل - للرش

وصفة عمل ملفات تعريف الارتباط "Chestnuts" بسيطة للغاية ، عليك اتباعهاالخطوات:

1. اخلطي الصفار مع السمن والزبدة والسكر في كتلة متجانسة. بعد ذلك نضيف الدقيق ونعجن العجينة.
2. بعد ذلك ، نشكل كرات بقطر ثلاثة سنتيمترات. ضع حبة الجوز داخل كل ملف تعريف ارتباط.
3. سخن الفرن على 180 درجة
4. نغطي صينية الخبز بورق الخبز ونضع ملفات تعريف الارتباط "الكستناء" المستقبلية على مسافة حوالي سنتيمترين من بعضنا البعض. اخبز لمدة نصف ساعة تقريبا
5. الآن نصنع التزجيج. نضع الحليب على النار ونضيف الزبدة والسكر والكاكاو. قم بطهي كل شيء على نار خفيفة لمدة سبع دقائق مع التقليب المستمر.
6. اغمس ملفات تعريف الارتباط النهائية في الجليد وعلى الفور في فتات الوافل.

ملفات تعريف الارتباط مع المشمش المجفف

لمثل هذه الحلاوة ، يمكنك استخدام أي حشوة ، دعونا نضع المشمش المجفف. ونعجن عجينة مختلفة قليلا

• طحين - كوب واحد.
• زبدة - 120 جرام.
• سكر - كوب واحد.
• صودا - نصف ملعقة شاي.
• خل التفاح - للإطفاء.
• مشمش مجفف - للحشو
• فتات ملفات تعريف الارتباط وأي مكسرات لتحتل المرتبة الأولى.

للصقيع:

• الحليب والسكر - كوب واحد لكل منهما.
• زبدة - 50 جرام.
• كاكاو - ثلاث ملاعق كبيرة

ملفات تعريف الارتباط يتم تحضير "الكستناء" على النحو التالي:

1. ابشر الزبدة في الدقيق المنخل واعجن كل شيء جيدًا بإضافة السكر.
2. الآن نضيف الصودا المقطعة ونعجن في عجينة ناعمة. لفها في فيلم التشبث وإرسالها إلىساعة في الثلاجة
3. اشطف المشمش المجفف وانقعه في الماء لمدة نصف ساعة حتى ينتفخ.
4. في وعاء صغير ، امزج الحليب والسكر والزبدة والكاكاو واجعل الكتلة تتكاثف. قلبي كريمة التزيين باستمرار واتركيها لمدة عشر دقائق.
5. الآن اصنع كولوبوكس بحجم الجوز من العجين وضع المشمش المجفف في المنتصف كملء.
6. ضع koloboks على صينية خبز وضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة حتى لا تتسطح أثناء الخبز.
7. سخن الفرن على 180 درجة واخبز البسكويت لمدة نصف ساعة.
8. ابشر البسكويت للرش ، اسحق المكسرات و ضع كل شيء معًا.
9. اغمس البسكويت الجاهز في كريمة التزيين ثم في خليط البسكويت والمكسرات.

عجينة كريمة حامضة

الوصفة التالية لملفات تعريف الارتباط "الكستناء" في المنزل سهلة للغاية. وهي واحدة من أكثرها شعبية ، لأن الحليب المكثف المغلي يستخدم كحشوة. والعجين لذيذ جدا

• زبدة - 200 جرام.
• صفار مسلوق - ست قطع
• كريمة حامضة - ثلاث ملاعق كبيرة.
• سكر - خمس ملاعق كبيرة
• سكر الفانيليا - ملعقتان صغيرتان
• بيكينج بودر - ملعقة شاي
• طحين - 250 جرام.
• حليب مكثف مسلوق - للحشو
• جوز الهند.
• الصقيل - للري. طريقة الطهي والمكونات مذكورة في أهم وصفتين.

الطبخ:

1. صر صفار البيض أويهرس بالشوكة. نخلطهم جيداً مع الزبدة المخففة
2. الآن أضف نوعين من السكر والقشدة الحامضة. تغلب على كل شيء بالخلاط أو الخفاقة
3. الآن أضف الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز إلى هذه الكتلة. اعجن عجينة طرية وناعمة.
4. بعد ذلك ، اقرص قطعة صغيرة ، وافرد قليلاً وضع الحليب المكثف المسلوق في المنتصف ، واضغط على الحواف وشكل كرة.
5. ضع ملفات تعريف الارتباط النهائية على ورقة خبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.
6. بعد ذلك ، اغمس البسكويت في الجليد ورش جوز الهند.

صورة لملفات تعريف الارتباط "Chestnuts".

ملفات تعريف الارتباط الجوز المتشققة

إذا كنت من كبار المعجبين بالمكسرات ، فإن خيار الطهي هذا يناسبك فقط. مجموعة المنتج:

• بيكنج بودر - 10 جرام.
• طحين - كأسان.
• مرجرين كريمي - 200 جرام.
• صفار بيض مسلوق - خمس قطع
• أي مكسرات - زجاج واحد (ممكن أكثر).

للصقيع:

• شوكولاتة بالحليب - 100 جرام.
• زبدة - 20 جرام.
• فتات رقائق الجوز - للرش

خوارزمية الطبخ كالتالي:

1. المارجرين تذوب و بارد
2. ابشر الصفار على مبشرة جيدة.
3. سحق المكسرات إلى فتات صغيرة ، ولكن ليس في الغبار ، بحيث يتم الشعور بالحبوب.
4. في الدقيق المنخل مع البيكنج بودر ، نضيف الصفار والمكسرات والسمن. اعجن عجينة ناعمة غير لزجة وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. ريحسخن الخزانة إلى 180 درجة.
6. ضع ورقة الخبز على ورق الزبدة.
7. تُلف العجينة إلى كرات بحجم الجوز وتوضع على صينية خبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تحصل على اللون الذهبي المميز
8. أثناء خبز ملفات تعريف الارتباط ، قم بعمل صقيع. في حمام مائي ، قم بإذابة الشوكولاتة المقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة. عندما تذوب الحلاوة تمامًا ، أخرجها من الموقد وأضف الزبدة. امزج كل شيء.
9. الآن نغمس ملفات تعريف الارتباط النهائية في الجليد ونلفها في الفطائر. شهية طيبة.

صقيع ملفات تعريف الارتباط

يمكنك استخدام أي صقيع لهذا الطبق الحلو. ها هي بعض الوصفات السهلة

وصفة1

سنحتاج:

• شوكولا داكنة - 100 جرام.
• زبدة - 40 جرام.
• سكر بودرة - 50 جرام
• كريم 35٪ - 100 مل.

الطبخ:

1. سخني الكريمة في قدر ، لكن لا تغلي. نسكب المسحوق ونتركه يذوب.
2. قطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتصب الكريمة الساخنة. دعها تذوب
3. اغمس في الزبدة واضرب.

وصفة2

• أي شوكولاتة - 150 جرام.
• حليب مكثف - 100 مل.

الخوارزمية هي:

1. تذوب الشوكولاتة في حمام ماري
2. صب الحليب المكثف مع التقليب.

نصيحة جيدة

لجعل "الكستناء" مثالية ، اتبعنصائح بسيطة:

• تأكد من نخل الدقيق ، حتى يتم إثرائه بالأكسجين ، الخبز سيكون متجدد الهواء.
• استخدم دقيق القمح.
• أضف الزبدة أو السمن في درجة حرارة الغرفة.
• عندما يساورك الشك حول ما إذا كان ملف تعريف الارتباط قد انتهى أم لا ، ببساطة قم بثقبه باستخدام عود أسنان.
• عجينة جاهزة في الثلاجة لمدة ساعة
• لا تحتاج إلى تزييت صفيحة الخبز ، لأن العجين دهني بالفعل.

ملفات تعريف الارتباط لذيذة بشكل لا يصدق ، حاول طهيها وستكون راضيًا.