نبيذ يونغ: أسمائهم وذوقهم. مراجعات النبيذ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يفضل خبراء أصناف النبيذ الحقيقيون الشرب في شركة صديقة ، ولكن ليس كثيرًا. يعمل هذا المشروب على الحفاظ على النشاط وتحسين الرفاهية. منتج مصنوع حصريًا من العنب الطازج يمكنه تنقية الدم وتجديد شباب البشرة.

الطقس غير السار والغيوم الرمادية يبتهجان قلة من الناس ، في مثل هذه الأيام تريد أن ترى عطلة مشرقة والاستمتاع بأجواء مبهجة. أفضل طريقة للخروج من الموقف ستكون رحلة إلى أحد البلدان التي يُصنع فيها أفضل أنواع النبيذ ، فضلاً عن الاحتفالات الخاصة على شرف هذا المشروب. لسوء الحظ ، لا تتاح الفرصة للجميع لزيارة أي بلد ، لذلك يمكنك ترتيب عطلة بمفردك. سيتطلب هذا زجاجة من النبيذ الصغير وشركة لطيفة. لكن أولاً ، يجب عليك معرفة المزيد من المعلومات التفصيلية حول المشروب منخفض الكحوليات واختيار الخيار الذي يناسب ذوقك ، والذي يمكن أن يجلب مشاعر إيجابية بشكل استثنائي ويبقى في الذاكرة لفترة طويلة.

أنواع مختلفة من النبيذ

الشباب النبيذ الاحمر مصنوع من العنب ذلكيخضع لفترة التخمير. لا توجد أنواع كثيرة من النبيذ ، على الرغم من أنه غالبًا ما يكون من الصعب اتخاذ قرار بشأن خيار معين. يعتمد تصنيف المشروب على عدة سمات رئيسية: طريقة الإنتاج ، الجودة ، اللون ، الشيخوخة.

من بين أنواع النبيذ المتنوعة ، يمكن تمييز المجموعات التالية:

1. طبيعي
2. خاص
3. مكربن.
4. منكه
5. يونغ.
6. مسن.
7. لا تعرض
8. خمر.
9. النادرة.
10. متلألئ.
11. شمبانيا.
12. الأصل.

فوائد ومضار النبيذ الصغير

النبيذ الأحمر الجاف (الشباب) مفيد لجسم الإنسان ، وهو الأمر الذي أثبته الأطباء أكثر من مرة. سيساعد هذا المشروب في العديد من الأمراض ويحسن أداء بعض الأعضاء. على سبيل المثال ، من المفيد:

• للقلب - النبيذ الصغير يوسع الأوعية الدموية ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، مع الاستخدام المنتظم ، سيتم تطهير الأوعية وإزالة الكوليسترول غير الضروري ؛
• للمعدة - المشروب يخلص الجسم من السموم ، ويحسن الشهية ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته ؛
• للدم - ستختفي مشاكل الهيموجلوبين إذا شربت كوبين من الأكواب يوميًا مع وجبات الطعام ، مما سيعيد أيضًا تزويدك بالحديد ؛
• للأعصاب - علاج منخفض الكحوليات ومضاد للتوتر سيخفف الاكتئاب ويحسن النوم ، لكن لا يجب أن تغمر مشاكل الكحول بانتظام ؛
• مع البري بري - النبيذ الأبيض الصغير هو مصدر للعناصر النزرة وضروري للجسم من فيتامينات ب ؛
• لنزلات البرد - يعتبر النبيذ الدافئ رائعًا للإصابة بالمرض إذا شربته في بيئة هادئة ودافئة.

فقط النبيذ الطبيعي يمكن أن يساعد في الأمراض ، لكن لا يجب أن تذهب على الفور وشراء زجاجة باهظة الثمن. تحتاج أولاً إلى معرفة العوامل التي بموجبها يُحظر شرب الخمر لغرض العلاج. تشمل هذه القائمة:

• الرغبة المفرطة في المشروبات الكحولية
• مشاكل في الكبد
• تفاعلات حساسية متكررة.

رعاية النبيذ الشباب

أحد الأحداث المهمة في العديد من البلدان هو مهرجان النبيذ الشباب. ولكن من أجل الحصول على البضائع ، من الضروري العناية بها بشكل صحيح ، مع مراعاة جميع التفاصيل الدقيقة. في الواقع ، في الواقع ، هناك العديد من الفروق الدقيقة في الرعاية مثل أسماء النبيذ.

من المستحيل تقريبًا العثور على دليل رعاية دقيقة ، ولكن إليك بعض النصائح من المتخصصين للمساعدة في هذه المسألة الصعبة:

• بمجرد انتهاء عملية التخمير ، تحتاج إلى حفظ المنتج من ملامسة الهواء ، وإلا ستحدث الأكسدة ولن يعمل النبيذ الكامل ؛
• خلال فترة التصفية ، يتم تذوق المشروب ويتم تحديد معيار درجة الحرارة الإضافي (مع ارتفاع درجة الحموضة ، تكون درجة حرارة التخزين المثالية + 17 درجة ، ومع انخفاض الحموضة - 10 درجات أقل) ؛
• العلب (3 لترات) مكان تخزين جيد ، يتم غلقه بطريقة محكمة الغلق ويضع غشاء رقيق بين المشروب والغطاء.

مكان صنع أفضل المشروبات

تشمل قائمة البلدان المشهورة التي تنتج مشروبات منخفضة الكحول:

1. جورجيا ومولدوفا. يمكن لمنتجات هذه البلدان أن ترضي أي شخص على الإطلاق. الصنف يشمل مشروبات لكل ذوق
2. المجر. النبيذ التقليدي ليس له رائحة لطيفة فحسب ، بل له لون جذاب أيضًا. الأصناف الحلوة هي أكثر المنتجات ربحية والتي يفضلها النبلاء في الدول الأجنبية.
3. فرنسا. نبيذ المائدة والنبيذ المحلي لهما خصائصهما الخاصة. يجب على كل شخص تجربتهم لفهم مذاق النبيذ الحقيقي
4. ألمانيا. يمكن العثور على أفضل أنواع النبيذ الأبيض على أرفف العاصمة وفي بعض المدن الأخرى. النكهات المختلفة ستفاجئ حتى أكثر المتذوقين خبرة.
5. ايطاليا. أوسع نطاق يمثله هذا البلد. وللحفاظ على الجودة العالية ، أصدرت الحكومة عدة قوانين تتعلق بصناعة النبيذ.
6. العالم الجديد والقديم. تساهم الظروف الطبيعية والمناخية في إنتاج جيد ونتيجة لذيذة إلى حد ما. وفقًا لتوصيات السقاة العالميين ، من الأفضل استهلاك هذه الخمور في أيام العطلات.

كيفية قراءة الملصق

عند شراء نبيذ صغير ، نادرًا ما ينظر المشترون إلى الملصق ، لذلك يمكنك الحصول على منتج مزيف مقابل الكثير من المال. لحفظ الأعصاب والأموال ، يجب أن تتعلم كيفية قراءة الملصق بشكل صحيح. يجب أن تحتوي على المعلومات التالية: الحالة واسم المنتج وبيانات الشركة والتاريخ الدقيق للتعبئة والسكر ومحتوى الكحول.

الصانع معلن يخفي مستوى الإنتاج المرتفع هذه البيانات بأي شكل من الأشكال ، لأنه يسعى جاهداً للتعرف عليها.

يجب أن يكون التقادم والقديم على ملصقات منفصلة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلن يعد من الممكن تسمية المنتج بالمنتج الأصلي. حقيقة الغياب تعني استخدام مركز أو إضافة عناصر كيميائية.

احتفالات الذواقة

يرى الذواقة الحقيقيون أنه من أجل الحفاظ على المظهر الصحي والبهجة للروح ، من الضروري شرب النبيذ الصغير مرة واحدة في السنة. بالتأكيد سيهتم الجميع بمهرجان النبيذ الصغير ، الذي يقام في البلدان التي يتم فيها إنتاج أفضل الأصناف. يمكنك فقط تذوق هذا المشروب والاستمتاع برائحته المنعشة في احتفال خاص مرة واحدة في السنة ، لذلك ليس من الجيد أن تفوتك مثل هذا الحدث.

تحفة فرنسية

Beaujolais Nouveau هو نبيذ شاب طازج شهير. كانت فرنسا تخدمها للذواقة منذ الثمانينيات. خلال هذه الفترة بدأ الإنتاج في الازدهار في مجال صناعة النبيذ في فرنسا. هناك ، يزرع الناس عنبًا يسمى جاماي ، والذي لا يبقى طويلاً. لذلك ، قرر المنتجون أنه يجب شرب النبيذ "القابل للتلف" في أسرع وقت ممكن.

في يوم Beaujolais Nouveau ، يخلق السكان المحليون أجواء احتفالية حيث يمكن للزوار الاسترخاء. منذ البداية ، تم اختراع هذا اليوم من أجل الربح فقط ، ولكنه أصبح بعد ذلك تقليدًا متكاملاً. حتى يومنا هذا ، يتم الاحتفال به في يوم الخميس الثالث من شهر نوفمبر.قبل أسبوع بالضبط ، تم نشر ملصقات الاحتفال بالحدث في جميع أنحاء المدينة.

Novello في إيطاليا

النبيذ الإيطالي الشاب لا يقل شعبية. ما هو الاسم وما هو تاريخه - هو موضع اهتمام العديد من المتذوقين. كما تعلم ، نشأت تقاليد النبيذ في إيطاليا من أعماق القرون. على سبيل المثال ، شهدت "Novello" (مشروب نبيذ إيطالي) أوجها وذروة شعبيتها في القرن السابع عشر ، على الرغم من أن العطلة الحالية لا تصل حتى إلى 50 عامًا. قديماً ، كان يتم الاحتفال بالعطلة في 11 نوفمبر ، وفي العصر الحديث ، كان السكان المحليون في إيطاليا والسياح يحتفلون بها في 6 نوفمبر.

تقام جلسات تذوق احتفالية بانتظام في مناطق مثل توسكانا ومارتشا وفينيتو وكذلك في جزر سردينيا وصقلية. هنا يمكنك الاستمتاع ليس فقط بمذاق ورائحة النبيذ ، ولكن أيضًا بالموسيقى والمسابقات الممتعة.

على عكس النسخة الفرنسية ، هذا النوع مصنوع من أنواع مختلفة من العنب. الشرط الوحيد هو أن يكون النبيذ أحمر ، ويتم كل شيء آخر وفقًا لتقدير المنتجين. لذلك ، يمكن العثور على أذواق فريدة لا تضاهى في مناطق مختلفة.

ما يرضي وسط وشرق أوروبا

بدأت الدول الأوروبية في الانخراط في مثل هذه الأنشطة مؤخرًا ، على الرغم من أنها تستحق الاهتمام والاحترام. الميزة الرئيسية هي حقيقة أنه لا يمكنك تذوق النبيذ الأحمر فقط ، كما هو الحال في فرنسا وإيطاليا ، ولكن أيضًا النبيذ الأبيض.

مشروبات نمساوية معروضة للبيع تحت الاسم التجاري "Jünger Osterreicher".يتم إنتاجها رسميًا في ستيريا ، ويأتي الناس من جميع أنحاء المنطقة للتذوق ، ووفقًا للتقاليد ، فإن قبعات الصيد المزينة بالريش على رؤوسهم. تقام العطلة الرئيسية في فيينا في بداية شهر نوفمبر.

الحدث الثاني هو عطلة Heuriger ، والتي تبدأ في 11 نوفمبر. تقول عادة قديمة أنه لا يُسمح لصاحبها إلا ببيع النبيذ المصنوع من حصاد الكرم الخاص به. الطلب على هذا النوع جيد جدا وبالتالي فإن السعر مناسب

تُظهر العطلات في جمهورية التشيك المذاق الحقيقي لنبيذ الشباب. تحدث هذه الأحداث في مستوطنات صغيرة ، حيث لا يأتي فقط السكان المحليون والسياح ، ولكن أيضًا جميع النبلاء من البلدان المنتجة للنبيذ. تعتبر الأغاني والرقصات والاحتفالات جزءًا لا يتجزأ من عطلة ممتعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للزوار تذوق الوجبات الخفيفة الأصلية ، والتي تزين المشروب اللذيذ بالفعل.

النبيذ الاسباني

يتمتع نبيذ "نويفو" الإسباني بطلب أقل قليلاً. إنه ذو مذاق جيد ، ولكن بسبب التقاليد المحلية ، لم يحظى بشعبية كبيرة. منذ العصور القديمة ، كان من المعتاد تقديم مشروب منخفض الكحوليات في براميل خاصة من خشب البلوط طالما يتطلب الأمر تبخير رائحة الفاكهة ونضارتها.

ابتداءً من التسعينيات ، بدأ المنتج في الظهور على رفوف المتاجر المختلفة ، ثم احتل مكان الصدارة في الأعياد الكبيرة في إسبانيا. حتى الآن ، لا يكتمل أي تذوق كبير بدون نويفو.

مراجعات النبيذ

معطر و وجوديحب كثير من الناس طعم النبيذ غير المعتاد (الشباب). هناك عدد غير قليل من المراجعات السلبية مقارنة بالإيجابية. الخصائص العلاجية للشراب لن تترك أي شخص غير مبال. تمكن أكثر من شخص من التخلص من الأمراض بمساعدة مشروب قليل الكحول.

الاهتمام بالنبيذ فن. يقضي الأشخاص المدربون بشكل خاص الكثير من الوقت والجهد للحصول على منتج لائق. بالطبع ، هذا أيضًا يجذب المشترين.

لا يمكن مقارنة صناعة النبيذ `` افعلها بنفسك '' بأي حال من الأحوال بمشروب طبيعي مصنوع وفقًا لوصفة خاصة. نادرًا ما يفكر الناس في عدد المراحل التي يجب أن يمر بها المنتج قبل بيعه. اعتاد المشترون الاستمتاع بالطعم الأصلي ، وهم على استعداد لدفع الكثير من المال من أجله. في الواقع ، من أجل المتعة ، يمكنك إنفاق مبلغ مرتب مرة واحدة على الأقل في السنة.

بالإضافة إلى المستهلكين العاديين ، أعرب المهنيون والأطباء أيضًا عن آرائهم. يتم ضمان التحسن الجذري في الحالة المزاجية من قبل المتذوقين ذوي الخبرة ، الذين يعتبر رأيهم مهمًا جدًا للخبراء. وكثيرًا ما ينصح الأطباء مرضاهم بأن يعاملوا بهذه الطريقة.