كيف نخبز الكعك في الميكروويف؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

فطائر الميكروويف هي حلوى سريعة وسهلة لا تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها. هناك العديد من الخيارات لإنشاء مثل هذا العلاج. في هذه المقالة سوف نصف وصفتين ، إحداهما تستخدم مسحوق الكاكاو والأخرى لا.

فطائر الحليب في الميكروويف: وصفة الطبخ

يتم تحضير هذه الحلوى غالبًا لتناول الإفطار. هذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن الأمر لا يستغرق الكثير من الوقت لإنشائه.

إذن كيف يتم صنع كعك الحليب في الميكروويف في الكوب؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى شراء المكونات التالية:

• دقيق أبيض منخول - حوالي 4 ملاعق كبيرة (أضف حسب تقديرك) ؛
• سكر البنجر - 20 غ ؛
• حليب دسم طازج - 3 ملاعق كبيرة
• كريمة حامضة سميكة - 1 ملعقة كبيرة
• زبدة - 2 ملاعق كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - بضع قرصات ؛
• بيضة كبيرة - 1 قطعة

اعجن عجينة الحليب

الكعك الميكروويف خبز بسرعة كبيرة. لكن قبل تعريض هذه الحساسية للمعالجة الحرارية ، يجب أن تعجن القاعدة لها.

تُذوب الزبدة الطازجة ببطء في وعاء ثم تُترك لتبرد قليلاً. بعديضاف مع البيض المخفوق ، سكر البنجر والحليب الطازج.

بعد خلط المكونات جيدًا ، يتم الحصول على كتلة حليب متجانسة ، يتم فيها دهن القشدة الحامضة السميكة ، بالإضافة إلى خليط سائب يتكون من دقيق أبيض منخول ومسحوق الخبز.

عجن عجينة لزجة ، انتقل إلى معالجتها الحرارية.

تشكيل وخبز الحلوى

لخبز الكعك في الميكروويف ، يجب تشكيلها بشكل صحيح. للقيام بذلك ، يجب عليك استخدام كوب خزفي أو زجاجي عميق بدون عناصر عاكسة (حواف ذهبية ، فضية ، إلخ).

بعد تحضير الكوب نضع عجينة الحليب فيه. في نفس الوقت ، تأكد من أن الأطباق ممتلئة بنسبة 2/3 فقط. هذا يرجع إلى حقيقة أنه أثناء المعالجة الحرارية ، سيزداد حجم القاعدة وقد يتجاوز الأطباق. بمجرد تشكيل الحلوى ، يتم إرسالها إلى فرن الميكروويف.

الكعك في الميكروويف في 5 دقائق ليست أسطورة ، لكنها حقيقة. يجب خبز الحلوى بأعلى قوة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التأكد من أنها لا تحترق. للقيام بذلك ، يجب إزالة المنتج شبه النهائي بشكل دوري من الفرن وثقبه باستخدام عود أسنان. قم بإزالة مافن الحليب بمجرد أن يجف الجسم الخشبي.

تقديم الكعك على الإفطار

الآن أنت تعرف كيف تطبخ الكعك في الميكروويف في 5 دقائق. بعد المعالجة الحرارية ، يتم تقديم فطائر الحليب على الفور لتناول إفطار عائلي. ليس من الضروري إخراجهم من الكوب. يتم استهلاك الكعك بواسطةملعقة حلوى مع كوب شاي ساخن

اصنع فطائر الشوكولاتة في الميكروويف

عند الاختيار بين مافن الحليب والشوكولاتة ، يفضل معظم الناس الخيار الثاني. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه الكب كيك تكون دائمًا أكثر عطرة ولذيذة.

لست بحاجة إلى الكثير من المكونات لصنع فطائر الشوكولاتة في الميكروويف. للقيام بذلك ، جهز:

• دقيق أبيض منخول - حوالي 4 ملاعق كبيرة (أضف حسب تقديرك) ؛
• سكر البنجر - 20 غ ؛
• حليب طازج - 3 ملاعق كبيرة ؛
• كاكاو - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - بضع قرصات ؛
• شوكولا مرة - 1 قطعة ؛
• بيضة كبيرة - 1 قطعة

صنع عجينة لكب كيك الشوكولاتة

عجن عجينة الشوكولاتة سهل وبسيط. أولاً ، تُخفق بيضة كبيرة جيدًا ، ثم يُضاف إليها الحليب والزبدة تدريجياً. بالمناسبة ، يتم إذابة الزبدة أولاً وتبريدها.

بعد تلقي كتلة متجانسة من اللون الأصفر ، يتم سكب السكر المحبب فيها. بعد خلط المكونات ، فإنها تحقق الذوبان الكامل للتوابل الحلوة. بعد ذلك ، يُسكب طحين بياض الثلج ، يُنخل مع الكاكاو ومسحوق الخبز ، في الخليط. المخرج عبارة عن عجينة شوكولاتة داكنة ذات قوام لزج ورائحة لطيفة.

كيف تتشكل؟

كما في الوصفة السابقة ، يجب تشكيل الكعك فيكوب زجاجي أو سيراميك. 2/3 مليئة بالعجين ، ثم توضع شريحة من الشوكولاتة الداكنة في المنتصف. ستعمل هذه الإضافة كنوع من حشوة الكيك. ستساهم في صنع حلوى لذيذة ورائعة وسط رطب.

عملية الخبز بالميكروويف

بعد تشكيل فطائر الشوكولاتة بالحشوة ، يبدأون على الفور في تسخينها. للقيام بذلك ، ضع كوبًا من العجين في فرن الميكروويف واضبط أعلى طاقة. قم بفتح باب جهاز المطبخ بشكل دوري ، وتأكد من أن الكب كيك لا تحترق. يجب طهي هذه المنتجات لمدة خمس دقائق.

بعد المعالجة الحرارية ، يجب أن تحصل على فطائر الشوكولاتة الرقيقة ، الرقيقة واللذيذة للغاية مع حشوة رطبة من الداخل.

خدمة فطور العائلة

على الرغم من التعقيد الواضح ، فإن فطائر الشوكولاتة بالميكروويف سهلة التحضير. بعد الانتهاء من المعالجة الحرارية ، يتم إخراج الأكواب مع الكب كيك من الفرن وتبرد قليلاً. إذا قدمتها إلى المائدة مباشرة بعد الخبز ، فإنك تخاطر بالتعرض للحرق بسبب حشوة مبللة.

لا يجب إخراج الكعك من الطبق. يمكن تناوله مباشرة من الكوب بملعقة حلوى

إذا كنت بحاجة إلى فطور أصلي أكثر ، نوصي بتلطيخ الجزء العلوي من الكب كيك بكريمة الشوكولاتة ورشها بفتات الحلويات.

يجب تقديم هذه الحلوى على مائدة العائلة مع كأس من الشاي.