كيف نخبز البسكويت في الميكروويف؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من الجيد أن يكون لديك فرن في المنزل. يمكنك إفساد المنزل بمختلف الأشياء الجيدة. ماذا تفعل إذا لم يكن هناك فرن في المنزل ، أو كان به عيب ، وكانت الرغبة في خبز كعكة البسكويت محلية الصنع هاجسًا في أي يوم؟ هناك مخرج ، التكنولوجيا الحديثة ستساعدنا ، خبز البسكويت في الميكروويف بسيط جدا وسريع.

وصفات الخبز وحدها لا تكفي ، فأنت بحاجة إلى معرفة تعقيدات استخدام فرن الميكروويف. فقط من خلال الجمع بين هذه المعرفة ، يمكنك الحصول على صورة كاملة لكيفية طهي البسكويت في الميكروويف.

بعض قواعد الخبز البسيطة:

• يجب تصميم الأطباق للخبز تحت تأثير موجات الميكروويف. يُنصح باستخدام شكل دائري ، حيث يتم توزيع العجينة بشكل متساوٍ بخلاف المستطيل حيث يمكن أن تحترق في الزوايا.
• من الضروري مراعاة مجموعة الوظائف في التكنولوجيا ، بحيث يتم طهي البسكويت في الميكروويف بشكل أسرع ، وتكون وظيفة الشواء أو الحمل الحراري أفضل.يمكن لربات البيوت معرفة الوقت الذي يستغرقه الخبز على وجه التحديد في أفرانهن.
• تأكد من أن السكر يذوب تمامًا عند تحضير العجين ، لأن البلورات تحت تأثير إشعاع الميكروويف يمكن أن تحترق وتتفحم.
• لا تنس أن وقت الطهي يعتمد بشكل مباشر على حجم العجين. كلما زاد شكلها ، زاد الوقت الذي تستغرقه.
• تحقق من جاهزية الكيك ، كما هو الحال عند الخبز في الفرن ، بمباراة خشبية ، عود أسنان.
• بعد إيقاف تشغيل الجهاز ، تستمر عملية الخبز ، يجب أن "يصل" البسكويت في الميكروويف ، كما يقولون. وإلا فعند إخراج الدقيق من الفرن يستقر.

البسكويت في الميكروويف أكثر مرونة ورقيقة من الفرن. ميزة أخرى هي أن العجين لن يكون كثير العصير ، لذا تأكد من تحضير كعكة بحشوة الكريمة. هناك الكثير من وصفات الطهي ، تتحقق تخيلات ربات البيوت في روائع الخشخاش والشوكولاتة والفواكه. يؤخذ البيض والسكر والدقيق كأساس ، وتعتمد باقي المكونات على مذاق صاحب الكعكة.

على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك كيفية خبز بسكويت الشوكولاتة في الميكروويف. طعم الحلوى لن يروق للأطفال فحسب ، بل للكبار أيضًا.

سنحتاج:

• 1 بيضة ؛
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو ؛
• 2 ملاعق كبيرة من السكر ؛
• 4 ملاعق كبيرةدقيق ؛
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

اخلطي جميع المكونات الجافة ، اخفقي البيض والزيت النباتي والحليب. يخلط الخليط جيدًا ، العجينة سائلة. يتم سكبه في وعاء بحجم لا يقل عن 500 مل ، مزيت مسبقًا أو مبطنة برق. لمحبي الحلوى الصغار ننصح بخبز البسكويت في قوالب مختلفة مثلا على شكل حيوانات.

تُخبز العجينة بأقصى قوة (1000 واط) لمدة ثلاث دقائق. بعد إيقاف تشغيل فرن الميكروويف ، انتظر حتى تبرد الكعكة. كما يتم استخدام الكريمة المخفوقة أو القشدة الحامضة مع السكر. يمكنك تزيينها بالفواكه وبذور السمسم وملفات تعريف الارتباط الجافة المسحوقة - كل شيء حسب ذوق مؤلف الحلوى.

الطعام اللذيذ المحضر بالحب سوف يرضي حتى أكثر نقاد المطعم إرضاءً. البسكويت في الميكروويف يزين طاولة حتى العازب الراسخ ، لأن خبزها في المنزل ليس بالأمر الصعب.