وصفات قهوة لذيذة وغير مألوفة - الميزات والتوصيات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من المعروف منذ فترة طويلة أن معظمنا لم يعد بإمكانه تخيل صباحنا بدون فنجان من القهوة القوية الطازجة. ويومًا بعد يوم ، تشعر الوصفة المتكررة بالملل عاجلاً أم آجلاً ، وفي هذه الحالة حان الوقت لبدء التجربة. تتناول هذه المقالة حوالي عشرة من أكثر خيارات تخمير القهوة غرابة التي لم تسمع بها كثيرًا.

قهوة بالبندق

أصبحت وصفة القهوة غير العادية هذه معروفة منذ وقت ليس ببعيد. تعتبر إحدى سمات هذا المشروب نكهة خفيفة من الجوز. يضيف البندق بدوره حلاوة إلى المشروب ، لذلك قد لا تحتاج إلى إضافة السكر. لصنع القهوة ، تحتاج أولاً إلى طحن 1.5 ملعقة كبيرة من البندق المحمص المتوسط في مطحنة القهوة. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة البن المطحون حسب الرغبة وخليط الجوز الناتج إلى الماء. يجب أن يغلي المشروب على نار خفيفة ، لا يغلي. بعد أن تبدأ القهوة في الارتفاع في الترك ، يجب إزالتها وإضافة السكر إذا لزم الأمر. للشرب المريح ينصح بتصفية القهوة ،ضعيها في وعاء كبير وزينيها بسخاء بالكريمة المخفوقة.

بالملح و البرتقال

وجبة فطور أوروبية نموذجية تتكون من القهوة وعصير البرتقال ، ولكن ماذا لو قمت بخلطهما معًا؟ لتحضير القهوة بالملح والبرتقال ، تحتاج إلى وضع قليل من الملح وملعقة صغيرة من السكر والقهوة المطحونة والماء في وعاء. اطبخي الخليط الناتج دون أن يغلي. بعد ارتفاع الرغوة ، يجب إزالة القهوة وإضافة 1.5 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال والعصير. من المهم أن تترك المشروب ينقع لبضع دقائق. صفي واستمتع بوصفة قهوة جديدة وممتعة.

بالموز والقرفة

وصفة قهوة أخرى غير عادية مع الموز والقرفة بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال. إذا لم يكن من الممكن تناول وجبة إفطار دسمة في الصباح ، فسيكون هذا المشروب قادرًا على إرضاء الجوع وإعطاء الطاقة ليوم عمل شاق. يتم تحضير القهوة في تركيا وفقًا لوصفة قياسية ، وفي الوقت نفسه ، يجب أن تُخفق نصف موزة مفرومة ناعماً ، وقليل من القرفة ، وقهوة جاهزة ومبردة قليلاً في الخلاط. ضعي المزيج الناتج في كوب وزينيه بآيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة.

بالزبدة

ربما لم يسمع الكثير عن وصفة القهوة غير العادية هذه من قبل ، ولكن مع ذلك فهي تستحق المحاولة! هذه القهوة معروفة للعديد من أتباع نظام كيتو الغذائي. هذا المشروب الدسم اللذيذ مثالي لوجبة فطور كاملة. لتحضير وصفة القهوة المذهلة وغير العادية هذه ، ستحتاجصب الماء المغلي على البن المطحون مع إضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزبدة إليها. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الخليط لمدة عشرين إلى ثلاثين ثانية في الخلاط وضربه حتى يصبح ناعمًا. يسكب المشروب في كوبك المفضل ويستهلك بكل سرور

مع الحلاوة الطحينية

أكثر وصفات القهوة غرابة تتضمن خيار تحضير مشروب حبوب بالحلاوة الطحينية. سيساعدك مزيج غير عادي من المكونات الشرقية من الحليب والعسل والحلاوة الطحينية على الإحماء في صباح صيفي بارد أو بارد. للتحضير ، تحتاج إلى خفق مائتي ملليلتر من الحليب وخمسين جرامًا من الحلاوة الطحينية حتى تصبح ناعمة في الخلاط ، ثم صب الخليط الناتج في قدر. بعد إضافة ملعقة صغيرة من العسل ، تحتاج إلى إحضار المشروب حتى الغليان تقريبًا ، دون التوقف عن تحريك الشراب بمضرب. عند تقديم مشروب ، يُسكب أولاً في فنجان قهوة ، ثم خليط الحليب والعسل. قدميه مع قطع الحلاوة الطحينية على الصحن.

بالليمون و الشوكولاتة الداكنة

هذا المزيج من المكونات سيجعلك بالتأكيد تخبر جميع أصدقائك ومعارفك عن هذا المشروب. يؤثر مشروب القهوة مع الليمون والشوكولاتة الداكنة على العديد من براعم التذوق في نفس الوقت: يتم الشعور بالنوتات المالحة والحلوة والحامضة والمرة. للطبخ ، تحتاج إلى طحن خمسين جرامًا من الشوكولاتة الداكنة. نقطع نصف ليمونة إلى حلقات. بعد ذلك ، يضاف البن المطحون والسكر وربع ملعقة صغيرة من الملح إلى الترك ، وكقاعدة عامة ، لا يغلي. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع القهوة في فنجان ، إضافة فيشوكولاتة داكنة مطحونة ، ليمون و آيس كريم اختياري.

موكا على الصخور

لمن يفضل المشروبات الباردة هناك وصفة قهوة مدهشة وغير مألوفة. لتحضير موكا بارد بشكل صحيح ، يجب عليك أولاً تحضير القهوة النهائية وتبريدها وتجميدها في مجمد مثلج. عندما يتم تجميد مكعبات الثلج ، توضع في فنجان وتُملأ بكوب من الحليب الساخن. يجدر الانتباه إلى حقيقة أن القهوة المثلجة ستبدأ في الذوبان تحت تأثير الحليب الساخن ، لذلك عليك اختيار كوب كبير بحكمة. لمذاق أكثر ثراءً وإشراقًا ، يُنصح بإضافة شراب الشوكولاتة إلى مشروب القهوة.

مصاصة قهوة

وصفة اخرى لمحبي البرودة و القهوة. تعتبر مصاصة القهوة خيارًا رائعًا للتهدئة في يوم صيفي حار. لصنع هذه الأطعمة الشهية ، تحتاج إلى تحضير أشكال خاصة مسبقًا لصنع الآيس كريم في المنزل وحاملات العصي الخشبية. عندما تتم تسوية جميع المشكلات التنظيمية ، يمكنك البدء في إنشاء تحفة قهوة. يجب خلط كوب من الكريمة الثقيلة مع السكر وتقليب الخليط حتى يذوب الأخير تمامًا. يجب سكب باقي الكريمة ، التي يبلغ ارتفاعها حوالي سنتيمتر ونصف ، في قاع كل قالب آيس كريم. بعد ذلك ، ضعي الكريمة في الثلاجة في الثلاجة حتى تتماسك الطبقة. ستستغرق هذه العملية حوالي ساعة. يتم خلط كوبين من القهوة القوية الباردة في كوب كبير مع الكريمة والسكر حتى يذوب الأخير. يُسكب هذا الخليط في قوالب على طبقة كريمة مجمدة إلى الأعلى. ملفوفة في احباط ،أدخل حاملات العصي وقم بتجميدها حتى تصلب تمامًا. لإزالة المصاصة الناتجة من القوالب ، يُنصح بوضع الصينية تحت الماء الساخن الجاري لمدة خمسة عشر إلى عشرين ثانية.

قهوة مثلجة بجوز الهند

وصفة أخرى غير مألوفة - قهوة مع جوز الهند. هذا المشروب البارد هو ما تحتاجه في يوم حار. لصنع القهوة بجوز الهند ، يجب وضع كوبين من قطع جوز الهند المحمصة قليلاً في وعاء كبير مغلق بحجم ثلاثة لترات على الأقل ، أضف ثلاثين جرامًا من البن المطحون وسكب ثمانية أكواب من الماء النقي. رج الوعاء للتأكد من أن كل المحتويات تمتزج جيدًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى تغطية المحتويات وتركها تتشرب لمدة ستة وثلاثين ساعة في درجة حرارة الغرفة العادية. بعد نقع الخليط ، يجب تصفيته. قبل شرب المشروب ، يجب تخفيف جزء القهوة الناتج بحصتين من الماء. بإضافة السكر أو الكريمة ، تحصل على أفضل مشروب جوز الهند. إذا رغبت في ذلك ، ينصح بحواف الكوب لتزيينها بجوز الهند.

لاتيه القرع

ينصح عشاق القهوة بتجربة لاتيه اليقطين. تحظى وصفة القهوة غير العادية هذه بشعبية خاصة في أمريكا وأوروبا. لتحضير مشروب في المنزل ، يجب مزج كوبين من الحليب مع ملعقتين كبيرتين من المخبوزات في الفرن ومقطعة في خلاط اليقطين ، وملعقتين كبيرتين من شراب قصب السكر ، وإضافة ملعقة من القرفة المطحونة ورشة من جوزة الطيب. دون أن يغلي المزيجيجب تسخينها على نار خفيفة. ثم أضف حصتين من الإسبريسو الجاهز والقليل من الفانيليا. يمكن تزيين المشروب بالكريمة المخفوقة

الآن أنت تعرف ما هي وصفات مشروب القهوة غير العادية الموجودة. لا تتردد في بدء التجربة!