المقبلات: الجبن المبشور مع البيض والمايونيز والثوم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الجبن الصلب منتج لذيذ جدا وصحي. سارت الامور بشكل جيد مع جميع المكونات تقريبا ، لذلك يتم تحضير الكثير من الأطباق المختلفة منه. توجد في الحساء والسلطات والأطباق والفطائر. في مقال اليوم سوف تتعرف على الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بالجبن المبشور.

البديل البازلاء الخضراء

وفقًا للوصفة الموضحة أدناه ، يتم الحصول على سلطة مغذية جدًا ومرضية. إنه يحتوي فقط على مكونات بسيطة يسهل الوصول إليها ، وهي موجودة دائمًا لدى كل ربة منزل تقريبًا. لذلك ، من الممكن ألا تضطر حتى إلى قضاء وقت إضافي في الذهاب إلى المتجر. لتحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة ، ستحتاج:

• 300 جرام من الجبن الصلب
• 3 بيض الدجاج.
• 150 جرام من المايونيز.
• 3 فصوص ثوم.
• 100 جرام بصل اخضر
• 4 ملاعق كبيرة بازلاء خضراء معلبة.
• ملح

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى رعاية البيض. يتم سكبهم بالماء البارد وإرسالهم إلى الموقد. يتم تبريد البيض المسلوق وتقشيره ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثم يتم دمجها مع البصل الأخضر المفروم والبازلاء المعلبة. يتم أيضًا إرسال الجبن المبشور وقليل من الملح هناك. كل هذا محنك مع المايونيز وخلطه بلطف. قبل التقديم ، السلطة التي تحتوي على جبن مبشور مع بيضة مزينة بالأعشاب الطازجة.

متغير الزبدة

هذه المقبلات جيدة لأنه يمكن تقديمها ليس فقط كسلطة ، ولكن أيضًا يمكن دهنها على الخبز المحمص أو الخبز. يتكون من مكونات بسيطة في الميزانية ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإنه سيتنافس مع أطباق الأعياد الأخرى. نظرًا لأن هذه الوصفة مع الجبن المبشور تتطلب مجموعة معينة من المكونات ، تحقق مسبقًا مما إذا كان لديك كل ما تحتاجه في متناول اليد. في هذه الحالة ستحتاج:

• 3 بيض الدجاج.
• 300 جرام من الجبن الصلب
• 3 فصوص ثوم.
• 70 جرام زبدة
• بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ملح و بهارات و أعشاب طازجة

البيض مسلوق ، مبرد ، مقشر ومقطع إلى مكعبات. يبشر الجبن الصلب ويرسل إلى وعاء سلطة عميق. كما يتم إضافة الخضار المقطعة وبيض الدجاج المفروم والثوم المفروم هناك. تُسكب الزبدة المبردة ، المعالجة مسبقًا بمبشرة ، في سلطة جاهزة تقريبًا. كل هذا مملح ومتبل بالبهارات. قبل التقديم ، تُطهى السلطة مع الجبن المبشور والثوم بالمايونيز وتُمزج برفق.

نوع الخردل

على هذا النحوالتكنولوجيا ، يمكنك بسرعة كبيرة ودون الكثير من المتاعب لإعداد وجبة خفيفة حارة. من المؤكد أن ترضي أولئك الذين يحبون الطعام الحار. يمكن ضبط درجة حدة هذه السلطة بسهولة عن طريق تقليل كمية الثوم المضافة إليها. في هذه الحالة ستحتاج:

• 300 جرام من الجبن الصلب
• بيضة دجاج.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم.
• 5 فصوص ثوم.
• ملعقة مائدة من الخردل
• ملح و بهارات و أعشاب طازجة

كما في جميع الحالات السابقة يستحسن أن تبدأ العملية بغلي بيضة دجاج. يتم غمرها في الماء البارد وإرسالها إلى الموقد. يتم تبريد البيضة المسلوقة وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. ثم يضاف إليها الجبن المبشور والثوم المفروم. كل هذا مملح ومتبل بالبهارات ويسكب فوقها خليط من الخردل وعصير الطماطم.

بديل القشدة الحامضة

يمكن دهن هذه المقبلات على الخبز أو تقديمها في وعاء سلطة جميل. لها رائحة لطيفة خفيفة ومذاق منعش وحار إلى حد ما. لتحضيره ، ستحتاج إلى مجموعة بسيطة من المنتجات ، والتي تشمل:

• 400 جرام جبن قاسي
• 3 بيض الدجاج.
• 100 جرام من المايونيز.
• راس ثوم
• 100 جرام من 28٪ قشدة حامضة
• ملح وبهارات

يُفرك الجبن على مبشرة متوسطة. افعل الشيء نفسه مع البيض المسلوق والمقشر. يتم دمج كل هذا في وعاء واحد ويخلط جيدًا. يضاف الثوم المفروم والملح والتوابل إلى سلطة المستقبل. قبل استخدامهمتبل بالصلصة التي تحتوي على كريمة حامضة و مايونيز.

البديل Champignon

نظرًا لوجود الفطر المخلل في هذه السلطة ، فإنه يكتسب طعمًا رائعًا ورائحة مميزة. لتحضير هذه المقبلات ستحتاج:

• 200 جرام من الجبن الصلب
• زوجان من الفلفل الحلو
• 200 جرام من مخلل الفطر
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.
• 100 جرام من المايونيز.
• ملح ، بهارات ، ريحان ، بقدونس.

الفلفل المغسول يتحرر من البذور والسيقان ، ثم يقطع إلى شرائح ويوضع في وعاء سلطة مناسب. كما يتم إرسال الخضر المقطعة والجبن المبشور هناك. في النهاية ، يتم وضع شرائح الفطر والملح في سلطة جاهزة تقريبًا. قبل التقديم ، تتبل بالمايونيز وعصير الليمون الطبيعي.

البديل التفاح والجوز

هذه المقبلات المثيرة للاهتمام ستجذب بالتأكيد الذواقة الحقيقيين. لها طعم رائع ورائحة الفواكه والجوز اللذيذة. لتحضيره ، تحتاج إلى مكونات بسيطة تُباع في أي سوبر ماركت. هذه المرة يجب أن يحتوي مطبخك على:

• 200 جرام جبن قاسي
• زوجان من التفاح الناضج الصغير
• 100 جرام من القشدة الحامضة غير الدهنية الطازجة.
• بضع ملاعق كبيرة من الجوز المفروم.
• 50 جرام خس
• ملح

تفاح مغسولمقشر ، محرور من القلب ويفرك بمبشرة خشنة. ثم تضاف إليها القشدة الحامضة والجوز المفروم. يتم إرسال الجبن المبشور إلى وجبة خفيفة جاهزة تقريبًا ، ويمكن رؤية صورتها في مقال اليوم. كل شيء يخلط بلطف ويوضع في طبق ، أسفله مبطن بأوراق الخس المغسولة والمجففة.

البديل الليمون

يمكن تقديم هذه المقبلات الممتعة بأمان ليس فقط لعشاء عائلي ، ولكن أيضًا لحفل عشاء. لها رائحة لطيفة وطعم حامض قليلاً. يتم تحضيره من مجموعة بسيطة من المكونات والتي تشمل:

• 200 جرام من الجبن الصلب الجيد.
• زوج من الليمون الطازج
• 50 جرام مايونيز
• زوجان من فصوص الثوم
• ملح ، بهارات ، ريحان ، شبت.

في وعاء واحد مناسب ، تُمزج الجبن المبشور مع المايونيز. كما يتم إضافة الخضار المقطعة والثوم المسحوق والملح والتوابل هناك. تخلط جميعها جيدا حتى تصبح ناعمة. تنتشر الكتلة الناتجة على دوائر رقيقة من الليمون ، مرتبة بشكل جميل على طبق مسطح.

البديل الحلو الفلفل الحلو

هذه المقبلات المثيرة للاهتمام لها خدمة غير قياسية ، لذلك ستكون زخرفة جديرة بأي حفل عشاء. إنه جيد لأنه لا يحتوي على مكونات باهظة الثمن أو نادرة. تتوفر معظم المنتجات المطلوبة دائمًا في مخزون كل ربة منزل حكيمة. هذه المرة ، يجب أن يحتوي منزلك على:

• 300 جرام من الجبن الصلب الجيد.
• 3 فلفل حلو.
• 3 فصوص ثوم.
• 3 بيض الدجاج.
• مايونيز.

يُنصح ببدء طهي هذه الوجبة الخفيفة عن طريق سلق البيض. تُغسل وتُسكب بالماء البارد وتوضع على الموقد. يبرد البيض المسلوق ويقشر ويوضع جانبا.

الجبن مبشور وممزوج بالثوم المفروم. كل هذا متبل بكمية قليلة من المايونيز وخلط جيدا.

مغسول الفلفل من الأعلى والبذور ثم بحشوة الجبن والثوم. في منتصف كل كيس محشو ، أدخل بيضة مسلوقة بحذر ، وحاول ألا تتلف الطعام. يُرفع الفلفل المحشي في الثلاجة. بعد بضع ساعات ، يتم تقطيعها إلى دوائر مرتبة ، يبلغ عرضها حوالي سنتيمتر واحد ، وتوضع في طبق مسطح جميل مبطن بأوراق الخس الطازجة ، وتقدم.