كوكتيل مع الأفسنتين: وصفات وأسرار الطبخ في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كل متذوق للمشروبات الكحولية القوية على دراية جيدة بمشروب مثل الأفسنتين. هذا المسكر المحدد ، المصنوع على أساس مستخلص من الشيح المر ، يصعب شربه في شكله النقي ، لكنه "يبدو" رائعًا في الكوكتيلات. والآن سيتم تقديم أكثر الوصفات شيوعًا لتحضيرها ، والتي يمكن تنفيذها بسهولة في المنزل بنفسك.

شراب مسكر

يحتوي هذا الكوكتيل على ثلاث ميزات جعلته مشهورًا - يتم إعداده بسرعة ، ويمكن لأي شخص مزجه ، والتأثير رائع. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• شراب مسكر - 50 مل.
• شمبانيا - 50 مل
• زجاج سميك الجدران
• فوط

زجاج B تحتاج إلى صب صبغة الشيح وإضافة الشمبانيا في الأعلى. قم بتغطية الحاوية على الفور بعدة مناديل. اضغط عليها بقوة بيديك على حافة الزجاج ، وقم بعدة حركات دائرية شديدة مع الزجاج على الطاولة ، ارفعه واضربه (فقط أنزله بقوة إلى السطح).ستظهر الرغوة ويمكن إزالة المناديل

اشرب في جرعة واحدة ، تمامًا مثل تيكيلا بوم.

يُسمح باستبدال الشمبانيا بالسبرايت بالعصير. بالمناسبة ، هناك نسخة أخرى من المشروب. يطلق عليه "Crazy Absinthe Boom". يتم تحضيره بنفس الطريقة ، لا يتطلب الأمر سوى المزيد من الشمبانيا (100 مل) ويضاف أيضًا رم جوز الهند (25 مل).

التباين الحلو

هذا الكوكتيل الأفسنتين لذيذ ومشرق طويل سوف يروق لعشاق الأصالة. مطلوب:

• ثلج - 4 مكعبات.
• شراب مسكر - 50 مل.
• عصير تفاح - 150 مل.
• ليكيور بيري - 20 مل.
• إسفين الليمون للزينة.
• زجاج طويل أو زجاج

تحتاج أولاً إلى إضافة العصير إلى الوعاء. ثم صب مشروب التوت في مجرى رفيع بحيث "يكمن" في القاع. ثم يضاف الأفسنتين والجليد. تزيين أخيرا بالليمون.

يُنصح بالشرب بسرعة في البداية ، مع إمساك الثلج بشفتيك ، ثم ببطء. لذلك سوف تتغير النكهات. أولاً هناك الأفسنتين ، ثم حموضة الماليك ، ثم حلاوة المسكرات

آيس كريم مهلوس

يتم تحضير هذا الكوكتيل الأفسنتين محلي الصنع بأسرع ما يمكن وببساطة. ما يميزه لا يكمن فقط في الاسم ، ولكن أيضًا في الذوق والمظهر الرقيق بشكل مدهش. لتحضير هذا العلاج الكحولي ، ستحتاج:

• شراب مسكر - 40 مل.
• عصير برتقال ويفضل عصره طازجا - 200 مل.
• آيس كريم أبيض - 40 جرام
• كأس للحليبكوكتيل.

يجب فقط خفق جميع المكونات المدرجة في الخلاط. يُسكب المزيج النهائي ، الذي يكتسب غطاء قهوة لطيف أثناء الخلط ، في كوب ويقدم. بسيطة لكنها لذيذة.

وداعا جوني

هل تريدين شيئاً أكثر ليونة؟ ثم سيكون كوكتيل الأفسنتين ، المعروف بهذا الاسم المثير للاهتمام ، هو الخيار الأمثل. إليك ما تحتاجه لتحضيره:

• شراب مسكر - 20 مل.
• 5 مكعبات ثلج.
• بروتين بيض دجاج واحد.
• كونياك - 20 مل.
• رشة كمون
• زجاج مارتيني.

يجب خلط جميع المكونات المدرجة في شاكر مع الثلج. صفي الكتلة الناتجة في كأس مارتيني ورشيها بالكمون. على الرغم من وجود نوعين من المشروبات القوية والمحددة في الكوكتيل ، إلا أن الفتيات تحبهن كثيرًا. إنه سكران حقا بهدوء.

قوس قزح النار

هذا المشروب سوف يروق لعشاق الكوكتيلات الجميلة مع الأفسنتين. للطبخ سوف تحتاج:

• سامبوكا - 20 مل.
• شراب مسكر - 20 مل.
• Baileys ليكيور - 20 مل.
• بضع قطرات من الرمان.
• زجاج طلقة.

ستحتاج إلى توخي الحذر قليلاً لأن هذا الكوكتيل غير مستقر ويجب سكب الكحول ببطء لتجنب الاختلاط.

في القاع سيكون هناك السامبوكا ، لأنها الأكثر كثافة. ثم يأتي مشروب Baileys ليكيور. يوصى بصب الطبقات بملعقة لولبية. ولكن إذا لم يكن موجودًا ، فيمكنك حينئذٍ أن تميل السكين على جدار الزجاج وببطءصب الكحول على النصل.

بعد أن يأتي بيليس الأفسنتين. ثم تحتاج إلى تقطير القليل من الرمان في الأعلى ويمكنك تقديمه. يحترق الأفسنتين ، ويشرب المشروب عبر قشة دون توقف.

ارتجاج

كوكتيل آخر من الأفسنتين المحترق. لتحضيره تحتاج المكونات التالية:

• رم غامق - 20 جرام
• الجن - 20 جرام
• شراب مسكر - 20 غ.
• كولا - 15 جم
• عصير ليمون طازج - 15 جرام
• رشة قرفة

زجاج B تحتاج إلى صب المكونات في طبقات ، باتباع التقنية الموضحة أعلاه. يأتي أولاً الجن ، ثم الروم ، ثم الأفسنتين. أشعل النار في المشروب الناتج ورمي قليلًا من القرفة في اللهب للحصول على رائحة وتأثير مذهل. عند تقديم كوكتيل ، اسكب عصير الليمون والكولا فيه من كلا الجانبين. تحتاج أن تشرب من خلال قشة تحترق.

مارتيني

أكمل قائمة كوكتيلات الأفسنتين البسيطة بوصفة هذا المشروب الرائع ، والذي سيفاجئ مذاقه حتى أكثر خبراء الكحول تطلبًا. سوف تحتاج:

• شراب مسكر - 30 مل.
• كحلوا ليكيور - 30 مل.
• كريمة ثقيلة - 30 مل.
• اسبريسو - جرعة قياسية (60 مل).
• زجاج مارتيني.
• جليد.

تحتاج أولاً إلى صنع إسبرسو. يجب أن يبرد. ولكن بشكل عام ، فإن تحضير هذا الكوكتيل في المنزل لا يستغرق وقتًا أكثر من كل ما سبق. كلاهما يحتاج إلى سكب في كوبمشروب كحولي يضاف الكريمة والقهوة. ضع بعض مكعبات الثلج في كوب قبل التقديم.

هذا الكوكتيل جيد لأن الأفسنتين يمنحه قوة ورائحة ممتعة ، لكن طعم الشيح يقطع تماما الإسبريسو ، والذي يتناغم بشكل مثالي مع قهوة كحلوا المسكر.