سلطة الذكرى: الوصفات والديكور

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

أي نوع من العيد يكتمل بدون سلطات؟ الذكرى السنوية أو أعياد الميلاد أو حفلات الزفاف أو الحفلات - هذه الوجبات الخفيفة الشهية ستزين الطاولة في أي احتفال. هناك أنواع قليلة من السلطات: الخضار ، واللحوم ، والأسماك ، والفاكهة ، إلخ. يمكنك حتى أن تخترع تكوينها بنفسك. يناقش هذا المقال سلطة "اليوبيل" ومكوناتها وطريقة تحضيرها.

الطبق المفضل و أصنافه

هناك العديد من الوصفات لسلطة اليوبيل. دعونا نلقي نظرة على بعضها.

مختلط في وعاء:

• مكعبات دجاج مسلوق (400 جم) ؛
• فطر مقلي ومفروم (15 قطعة) ؛
• جزر مبشور (500 جم) ؛
• بازلاء معلبة (1 علبة) ؛
• بصل مقطع و مقلي (1 قطعة) ؛
• خل (2.5 ملعقة كبيرة) ؛
• سكر (ملعقتان كبيرتان) ؛
• قليل من الملح والتوابل (فلفل أسود وحمراء مطحون ، كزبرة ، فص ثوم).

تخلط جميع المكونات واملأ بالزيت المكرر.

يحب أيضًا سلطة الذكرى السنوية مع الكزبرة والفاصوليا من قبل العديد من الناس. وتتكون من:

• فاصوليا حمراء (علبة واحدة) ؛
• لحم خنزير (450 جرام) ؛
• جزر (2 قطعة) ؛
• بيض (4 قطع) ؛
• بصل (قطعتان) ؛
• فلفل حلو (1 قطعة) ؛
• كزبرة (40 جم) ؛
• مايونيز (3 ملاعق كبيرة) ؛
• زيت نباتي وملح (حسب الرغبة).

يُقلى البصل المقطّع والجزر المبشور في مقلاة. قطع الفلفل المقشر والبيض المسلوق ولحم الخنزير إلى مكعبات. امزج جميع المكونات في وعاء واحد. أضف الكزبرة المفرومة والفاصوليا الحمراء. يتبل المايونيز والملح ويخلط.

خيار آخر مثير للاهتمام هو سلطة "اليوبيل" مع البنجر. من الضروري تقطيع الملفوف (350 جم) والجزر والبنجر النيئ (1 لكل منهما) وخيار كبير على قطاعة خضروات إلى شرائح رفيعة ووضعها على طبق. يتم تحضير الصلصة في وعاء منفصل: خليط من المايونيز (3 ملاعق كبيرة) ، مرق نباتي (نصف كوب) ، شبت ، ثلاث فصوص ثوم و 1 ملعقة كبيرة. ل. التوابل الجافة من الخضار. كل شخص يأخذ الكثير من الخضار والضمادات كما يحلو له.

وآخر صنف سلطة مع خيار مخلل. لتحضيره ، تحتاج إلى تقطيع المكونات التالية إلى مكعبات:

• فيليه دجاج مقلي
• واحد خيار طازج
• خمسة خيار مخلل
• خمس بيض مسلوق
• ثلاث قطع بطاطس مسلوقة و جزر
• اثنانالتفاح.

ثم تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة وتتبل بالمايونيز.

تارتليت

تحب العديد من ربات البيوت عمل كعكات صغيرة بهذه الحشوة. يمكنك أيضًا استخدام سلطة "Yubileyny" كحشو.

يمكن شراء الفطائر الجاهزة من المتجر أو طهيها. للحشوة:

• دجاج مسلوق (300 جم) ؛
• جبن هولندي (200 جم) ؛
• بيضة مسلوقة (2 قطعة) ؛
• فطر (150 جم) ؛
• طماطم (قطعتان) ؛
• ذرة معلبة.

قطع جميع المكونات بعناية إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في وعاء والملح والفلفل وتبل بالمايونيز. بعد ذلك ، ضعي الخليط في قطع صغيرة ورشيها بالأعشاب.

وصفة سلطة "اليوبيل" بالصور

يتضح من اسم السلطة أنها لابد أن تكون لذيذة ومزينة بشكل جميل لإرضاء جميع الضيوف. ضع في اعتبارك كيف يمكنك ترتيب سلطة مستقبلية بحيث تحظى بالتقدير.

يتم تحضير السلطة نفسها أولاً:

1. نبشر أربع حبات بطاطس مسلوقة ونضعها على شكل مصدات على الأطباق.
2. ضعي المكونات المبشورة بالداخل وهي: لحم الخنزير المسلوق (200 جم) ، البصل المقلي (قطعة واحدة) ، الخيار (قطعتان) ، فص الثوم والجبن (100 جم).
3. دهن كل شيء بالمايونيز. اتضح شكل كعكة مربعة
4. الخطوة التالية هي تزيين السلطة. شرائط من بروتين البيض المسلوق والطماطم مقطعة بعناية
5. ثم هذه الشرائطملتوية على شكل وردة.
6. يمكنك صنع البجعات من البطاطس
7. ضعي فوقها نعناع أو بقدونس. يمكن رشها بالبازلاء الخضراء.

الخاتمة

عند تحضير السلطات ، من المهم جدًا اختيار التركيبة الصحيحة من المكونات. خلاف ذلك ، قد ينتج عن نتائج غير مرغوب فيها.

لتتبيل السلطات ، يمكنك استخدام المايونيز أو الزيت النباتي. يفضل البعض غير المكرر ، لكنه يغرق في نكهة المكونات المستخدمة. يمكنك أيضًا تحضير سلطة فواكه مغطاة بالزبادي. يمكن تزيينه بورود التفاح ونخيل الموز والكيوي.

من أجل تشبع سلطة المستقبل بطعم المكونات ، يجب حفظها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. المزيد أفضل.