2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
بناءً على تقييمات المستهلكين العديدة ، فإن اللبن المخفوق يحظى بشعبية كبيرة بين المشروبات الغازية المختلفة. بالنسبة لأولئك الذين سئموا بالفعل من اللبن المخفوق الكلاسيكي ويريدون تجربة شيء جديد ، يمكننا أن نوصي بصنع كوكتيل بالكريمة. ومع ذلك ، سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً للقيام بذلك. بالطبع ، هناك العديد من وصفات الكوكتيل الكريمية. ومع ذلك ، يمكنك تجربة المكونات حتى تجد النكهة التي تريدها. تعرف على كيفية صنع سموذي بالكريمة في هذه المقالة.
مكونات خليط الموز الكريمي
لعمل وجبتين من Cream Shake ، ستحتاج إلى العناصر التالية:
- موز. لوجبتينقطعة واحدة تكفي
- آيس كريم بلومبير - 250 جرام
- 100 غ كريم يحتوي على 10٪ دسم.
- حليب - 400 مل.
بعد اختيار جميع المكونات الصحيحة ، يمكنك البدء في صنع الكوكتيلات بالكريمة. المزيد عن هذا لاحقًا.
كيف تصنع مشروب
إذا كنت لا تعرف كيفية عمل اللبن المخفوق بالكريمة ، فافعل ما يلي. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير الآيس كريم والحليب. افعل ذلك باستخدام خلاط لمدة 10 دقائق.
ثم نقطع الموزة إلى عدة قطع صغيرة ونضيفها إلى الخلاط. اخفقي محتوياته لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، أضيفي الكريمة إلى الخليط واخفقيها مرة أخرى. بشكل عام ، مزيج الموز هذا لن يستغرق أكثر من 20 دقيقة للتحضير.
مكونات مشروب كريمة الفانيليا
قبل البدء في صنع هذا العصير الكريمي ، احصل على المكونات الصحيحة. إذا اتبعت الوصفة ، فستحتاج لأربع حصص:
- ثلاث ملاعق كبيرة من حبيبات السكر.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- آيس كريم فانيليا في فنجان. تكفي وجبتين.
- كوب واحد من كل من الحليب والقشدة. من المستحسن أن تكون نسبة الدهون في المكون الأخير 10٪.
سير العمل
تحضير هذا الكوكتيل بالكريم ليس بالأمر الصعب. تحتاج إلى وضعجميع المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط ، ثم اخلطيها جيدًا. بعد ذلك ، يمكن سكب المشروب في أكواب. لا ينصح الخبراء بملئه بالحليب البارد. يفضل أن تكون في درجة حرارة الغرفة. بناءً على تقييمات المستهلكين العديدة ، هذا الكوكتيل سميك جدًا وله طعم غني إلى حد ما.
حول صنع مزيج القهوة والخوخ
هذا المشروب مصنوع من 15 جم من البن المطحون الطبيعي الجاف و 50 مل من عصير الخوخ و 20 مل من الكريمة مع نسبة دهون 20٪. ستحتاج أيضًا إلى 100 مل من الماء. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى صنع القهوة. بعد ذلك ، يتم ترشيح السائل بعناية. في وعاء منفصل ، اخلطي الكريمة مع عصير الخوخ ، ثم أضيفي القهوة المصفاة هنا. بشكل عام ، لن تستغرق عملية الطهي أكثر من 6 دقائق. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، يمكن شرب هذا المشروب ساخنًا وباردًا.
عن مشروب المشتري
اصنع مزيجًا من 100 مل من عصير المشمش وحليب بقري مبرد (100 مل) و 20 غ من الآيس كريم و 20 مل من الكريمة المخفوقة. أولاً ، يتم خلط الحليب والآيس كريم والعصير مع بعضهم البعض باستخدام شاكر أو خلاط. من المعتاد تقديم كوكتيل مع الكريمة المخفوقة في كأس خاص. في السابق ، تمت معالجة الحواف الداخلية لكوب الكوكتيل وفقًا لذلك ، أي يتم ترطيبها بعصير الحمضيات ، ثم يتم تمريرها برفق في حبيبات السكر. بعد الانتهاء من هذه الخطوات ، يجب سكب محتويات الخلاط في هذه الحاوية. في هذه المرحلة ، يجب أن تتبعالحرص على عدم تلطيخ حافة الزجاج. تضاف الكريمة المخفوقة إلى مزيج المشمش في النهاية.
بيبي فليب
يتم تمثيل تركيبة هذا الكوكتيل الكريمي بالمكونات التالية:
- بيض الدجاج. سوف تحتاج دزينة.
- كأسين من شراب الليمون
- حليب بقري - 1.5 لتر.
- 70 جرام سكر حبيبي.
- كريمة 33٪ دسم - 150 جرام
- ثلج على شكل مكعبات. يمكن أن تقتصر على 20 قطعة
أولاً ، الكوب مليء بالثلج ، ثم بشراب الليمون والحليب. بعد ذلك ، اهتزت المحتويات تمامًا. الآن عليك أن تدفع في بيضة الدجاج وتخلط الخليط. يخلط السكر والقشدة في وعاء منفصل باستخدام الخلاط. بعد ذلك ، تضاف المحتويات إلى كوب من الشراب بالحليب.
بلوبيري فليب
حسب الوصفة لا يمكنك الاستغناء عن المكونات التالية لعمل هذا الكوكتيل:
- 500 مل عصير توت بري.
- لتر واحد من حليب البقر.
- بيض الدجاج. سوف تحتاج إلى أن تأخذ 10 صفار.
- 50g كلب السكر.
- 100 مل كريمة مخفوقة.
- 20 مكعبات ثلج.
في بداية الطهي بالخلاط ، اخفق عصير التوت ، الكمية المناسبة من السكر مع الحليب وصفار البيض. بعد ذلك ، يُسكب هذا المزيج في كأس كوكتيل مملوء مسبقًا بمكعبات الثلج. كديكور للسيداستخدم الكريمة المخفوقة. بعد الانتهاء من هذه الخطوات يعتبر الكوكتيل الكريمي جاهز للشرب.
بالفراولة
بناءً على التقييمات ، يهتم العديد من عشاق المزيج بكيفية صنع عصير الفراولة بالكريمة. لتحضير هذا المشروب ، ستحتاج إلى خلاط أو خلاط ، يمكنك من خلاله مزج المكونات المطلوبة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك الاستغناء عن كريم يحتوي على نسبة دهون 33٪. إذا لم يكن هذا المنتج في متناول اليد ، فاستخدم آيس كريم الفانيليا. تتضمن الوصفة أيضًا استخدام الثلج (تكفي أربعة مكعبات) والفراولة والسكر البودرة. المكون الأخير اختياري - يمكنك إضافته حسب تقديرك. بالطبع ، من المستحسن استخدام الجليد. في هذه الحالة ، سيكون المزيج الكريمي رائعًا لتبريده ، وهو أمر ذو قيمة خاصة في يوم صيفي حار.
بادئ ذي بدء ، اسحق الجليد. أسهل طريقة للقيام بذلك هي الخلاط. مناسب أيضًا لمحضر الطعام. بعد ذلك ، تمتلئ الحاوية التي تحتوي على ثلج مجروش بالفعل بالفراولة والسكر البودرة والقشدة وكوب من الحليب. يتم ضرب الخليط الناتج جيدًا بخلاط حتى يتم تكوين كتلة متجانسة. الآن يمكنك إضافة الحليب المتبقي هنا والخفق مرة أخرى. من المعتاد تقديم كوكتيل كريمي مع الفراولة في أكواب خاصة. اشرب المزيج بالقشة.
لجعل مشروبك يبدو أكثر إثارة ، لا يضر تزيينه. لهذاللأغراض المنزلية ، استخدمي اللوز المبشور أو شكلي وجه كوكتيل من الشوكولاتة المبشورة الممزوجة بالكريمة المخفوقة.
مع المسكرات والكونياك
الكوكتيلات الكحولية مع الكريمة تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. لتحضيرها ، يتم استخدام أنواع مختلفة من الكحول. على سبيل المثال ، يتم الحصول على مشروب جيد جدًا يحتوي على مشروب أماريتو وكونياك. يمكنك صنع كوكتيل في خمس دقائق فقط. لوجبتين ، يجب أن تأخذ 160 مل من الكريم ، 30 مل من الكونياك والخمور.
بعض عشاق الكوكتيل يضافون إليها أيضًا القهوة السوداء وصلصة الكراميل. ومع ذلك ، فهذه المكونات اختيارية ، أضفها حسب الرغبة. ابدأ الإجراء بخفق الكريمة بالخلاط. يجب أن تحصل على قوام رغوي. بعد ذلك ، يُسكب الخمور والكونياك في كأسين طويلين. ثم تُسكب القهوة القوية فيه. بعد ذلك تضاف الكريمة المخفوقة وتسكب فوقها صلصة الكراميل.
روسيا البيضاء
إذا اتبعت الوصفة ، فيجب أن يحتوي هذا المشروب على 1.25 كوب من الفودكا ومسكرات القهوة والقشدة بنسبة دهون 40٪. من هذا المقدار ، يمكن تحضير أربع حصص في خمس دقائق. بادئ ذي بدء ، يتم سكب المنتجات المذكورة أعلاه في دورق كبير وتقليبها. بعد ذلك ، يُسكب المزيج في أكواب كوكتيل مليئة بقطع الثلج.
مع جوزة الطيب
بين عشاق الكوكتيلات الدسمةيُعرف هذا المزيج باسم "الكسندرا". ليس من الصعب طهيها في المنزل.
سيستغرق هذا الإجراء 15 دقيقة فقط. لأربع حصص ، ستحتاج إلى 30 مل من كونياك و 20 مل من الخمور و 20 مل من الكريم. كم يأخذ جوزة الطيب المطحونة ، يقرر الجميع بنفسه ، بناءً على تفضيلات الذوق. ضع جميع المكونات الضرورية في شاكر مع ثلج مجروش. هناك ، يتم خلط المكونات مع بعضها البعض ، ثم يتم تصفيتها. يشربون كوكتيلًا من الكؤوس ، حوافها الداخلية مبللة مسبقًا بعصير الليمون أو الماء الدافئ العادي ، ثم تُغمس في وعاء به جوزة الطيب المطحونة. عندما يسكب السائل في أكواب ، قم بتشكيل الجزء العلوي منه. للقيام بذلك ، يكفي رش ثمرة جوز إضافية مبشورة ناعماً في الأعلى.
موصى به:
كيف تصنع كوكتيل؟ كيف تصنع كوكتيل في الخلاط؟
هناك العديد من الطرق لعمل كوكتيل في المنزل. سننظر اليوم في العديد من الوصفات التي تشمل منتجات بسيطة وبأسعار معقولة جدًا
كوكتيل بيناكولادا: وصفة كوكتيل أسطورية
المقالة تحكي تاريخ المشروب ، وتشير إلى بعض أصنافها وتوفر المكونات الضرورية
كوكتيل ايرلندي: مجموعة متنوعة من الوصفات المغرية. كوكتيل "ايرش مارتيني"
أيرلندا قريبة جدًا من روح شعبنا: إنهم يحبون أيضًا الشرب هناك ويعرفون كيفية القيام بذلك. صحيح ، غالبًا ما لا يزال سكان هذا البلد يفضلون المشروبات المختلطة. من ناحية أخرى ، يعد كل كوكتيل أيرلندي تقريبًا مزيجًا قويًا لا يستطيع كل الأوروبيين تحمله. هذه المشروبات مناسبة بشكل خاص في 17 مارس ، يوم القديس الراعي للجزيرة ، القديس باتريك. لكن في أيام العطل الأخرى ، من الممكن جدًا الإشادة بهذه الكوكتيلات
كاسترد كريمي: وصفة بالصور
كاسترد كريمي: وصفة بالصور. طريقة عمل الكاسترد الكلاسيكي. كريم للكعك بالبروتينات. كاسترد بالحليب المكثف والقشدة الحامضة (وصفة خطوة بخطوة). كاسترد شوكولاتة. كريمة زبدة الكاسترد لتزيين الكيك (وصفة)
كوكتيل البحر بالزيت: الوصفة والمكونات. سلطة مع كوكتيل البحر
في البلدان الأوروبية ، تم استخدام كوكتيل البحر بنشاط في الطهي منذ بداية القرن العشرين. بالنسبة لمضيفاتنا ، فإن مجموعات المأكولات البحرية هذه جديدة نسبيًا. عادةً ما يشتمل كوكتيل المأكولات البحرية على ثلاثة إلى سبعة ممثلين عن العالم تحت الماء. تباع هذه المجموعات في أشكال متنوعة. يعتمد نوع الطعام الذي تختاره على كيفية تحضير الطبق وكيفية استخدام التوابل