مربى الكيوي والموز: أنواع مختلفة من الحلوى

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تحضيرات الشتاء ليست فقط سلطات و كومبوت و خضروات مخللة. تأكد من تخزين شيء حلو. نقدم لك خيارًا رائعًا - مربى الكيوي والموز. المقال يحتوي على عدة وصفات. اختر أيًا منهم وانتقل إلى الجزء العملي.

معلومات عامة

الموز والكيوي فواكه لذيذة وصحية يمكنك شراؤها في أي وقت من السنة. قلة من الناس يعرفون أن هذين المنتجين مدمجان تمامًا مع بعضهما البعض. لا تصدق؟ تريد أن ترى هذا بنفسك؟ ثم اصنع مربى الكيوي والموز. قد يكون طعم الحلوى مختلفًا. كل هذا يتوقف على استخدام المكونات الإضافية.

مربى الزمرد الكيوي والموز

مجموعة بقالة:

• نصف ليمونة (للعصير) ؛
• ثمار كيوي ناضجة وناعمة - 5 قطع
• 1 ملعقة صغيرة الجيلاتين الجاف ؛
• موزة كبيرة ؛
• 220 غرام من السكر.

تعليمات الطبخ

الخطوة رقم 1. اشطف الكيوي بالماءرافعه. ضعها على منشفة ورقية حتى تجف. قم بإزالة الجلد بسكين بعناية. إزالة البقع الصعبة. نقطع اللب إلى مكعبات.

الخطوة رقم 2. ننظف الموز من القشرة. طحن (يفضل في قطع).

الخطوة رقم 3. نرسل الكيوي والموز إلى الوعاء. نعجن بدافع خاص. ليس عليك أن تجعلها مهروسة. يجب أن تتكون الكتلة من قطع صغيرة. عندها يكون المربى أكثر تشويقا و ألذ.

الخطوة رقم 4. اعصر نصف ليمونة في نفس الوعاء. ننام فوق كمية السكر والجيلاتين. تخلط هذه المكونات جيدا.

الخطوة رقم 5. يُسكب مزيج الفاكهة الذي تم الحصول عليه في الخطوة السابقة في قدر. نضعه على الموقد. تحضير المربى عن طريق ضبط الحرارة على متوسطة. نحتفل بـ 5-7 دقائق. هذه المرة ستكون كافية لأن هذا ليس استعدادا لفصل الشتاء.

الخطوة رقم 6. قم بإزالة مربى الزمرد من الموقد. نحن ننتظر الكتلة لتبرد. ثم انقله إلى جرة نظيفة وجافة. يمكن تخزين الحلوى في الثلاجة لعدة أشهر. سيكون هذا المربى إضافة رائعة إلى الفطائر الخالية من الدهون والفطائر والفطائر. يصنع الكعك والمعجنات اللذيذة. في الحالات القصوى ، يمكن ببساطة تقديمه مع الشاي.

مربى الكيوي والموز: وصفة لـ Redmond Multicooker

قائمة المنتجات:

• سكر - زجاج
• ½ ملعقة شاي الجيلاتين ؛
• كيوي - 6 قطع ؛
• 1/3 كوب ماء ؛
• موزة متوسطة ؛
• القليل من حامض الستريك.

كيفية صنع مربى الكيوي والموزجهاز متعدد الوظائف:

1. لنبدأ بالفواكه. اشطف الكيوي بالماء وقم بإزالة القشرة. من الأفضل تناول ثمار صلبة. لن تغلي بشكل طري وتحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات. قم بإزالة قشر الموز. نقطع لب الكيوي إلى حلقات نصف رفيعة. ويمكنك فقط هرس موزة بالشوكة

2. نقوم بتشغيل جهاز multicooker في الشبكة. ضعي الموز والكيوي في الوعاء. صب 1/3 كوب ماء. أضف حامض الستريك (على حافة السكين). نمزجها كلها بملعقة خاصة.

3. صب السكر في الوعاء. يقلب مرة أخرى.

4. نبدأ وضع "الإطفاء". في طباخ ريدموند متعدد الطهي ، يتم ضبطه تلقائيًا لمدة 40 دقيقة. بمجرد غليان كتلة الفاكهة ، تحتاج إلى مزجها برفق. لنأخذ 15 دقيقة. قد تحتاج إلى تعطيل الوضع أولاً. الشيء الرئيسي هو أن قطع الكيوي طرية ولا تتفتت. قبل 1-2 دقيقة من نهاية الطهي ، اسكب الجيلاتين في الوعاء ووزعه بالتساوي. في المجموع اتضح - 500 مل من المنتج النهائي. عندما يبرد المربى ، انقله إلى وعاء زجاجي وقدميه. نتمنى لكم حفلة شاي ممتعة!

نستعد لفصل الشتاء

المكونات:

• 300 جرام موز ؛
• سكر - 2 كوب ؛
• عامل التبلور Quittin - كيس واحد ؛
• 0، 5 كيلو كيوي.

كيفية صنع مربى الكيوي بالموز لفصل الشتاء:

1. تنظيف الفاكهة. نقطع لب الموز والكيوي إلى قطع. ثم نرسلها إلى الخلاط لطحنها لاحقا.

2. صب هريس الفاكهة الناتج في قدر صغير. نحن نراهن علىموقد. اجلبه ليغلي. لا تنسى التحريك

3. صب السكر في قدر. نحن نمزج. نحدد 5-10 دقائق. نطفئ النار. أغلق القدر بغطاء

4. عندما يبرد المربى ، من الضروري صب عامل التبلور فيه. امزج مرة أخرى. قم بتشغيل الحد الأدنى من النار وانتظر لحظة الغليان. ثم اطهيه لمدة 5-10 دقائق. تأكد من التقليب لتجنب الكتل.

5. يُسكب المربى الساخن في أوعية معقمة مسبقًا. يغطى بالغطاء ونشمر لفصل الشتاء.

وصفة أخرى

المنتجات المطلوبة:

• موز - 1 كجم ؛
• تفاح (أي نوع) - 2 كجم ؛
• كيوي - 1 كيلو.

الطبخ:

غسل التفاح. قم بإزالة البذور واللب. يمكن أيضًا إزالة الجلد. نقطع اللب إلى قطع. الكيوي يتخلص من الجلد. طحن (يفضل مكعبات). نزيل قشر الموز. قطع مثل تفاحة. انقل الفاكهة المفرومة إلى وعاء. مليء بالماء. نضع الموقد ونطبخ ، ونضع الحد الأدنى من النار. يجب طهي المربى في غضون 3 أيام ، 4 مرات في اليوم. يجب أن تتكاثف الحلوى وتغمق. يمكن سكبه في برطمانات ولفه لفصل الشتاء أو وضعه في وعاء وتقديمه.

في الختام

الآن أنت تعرف كيفية صنع مربى الكيوي والموز. يمكن تقديم هذه الحلوى على الطاولة في أي وقت من السنة. ستقدر أسرتك بالتأكيد مذاقها وتطلب المزيد