سلطة لذيذة "قبلة فرنسية"

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ليس سراً أن المطبخ الفرنسي يعتبر من أرقى المأكولات في العالم. تتميز الأطباق بتفرد وصقل تركيبات النكهات من المكونات. السلطات ليست استثناء. ربما تكون الوجبة الخفيفة الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. لهذا السبب ، أود أن أقدم لكم وصفات سلطة فرينش كيس غير عادية. إنها لذيذة ومبتكرة بشكل لا يصدق. ستصبح هذه المقبلات الزخرفة الرئيسية لأي طاولة.

مكونات خيار لحم الخنزير

من أجل تحضير سلطة القبلة الفرنسية باللحم ، نحتاج إلى نفس مكونات اللحوم الفرنسية المألوفة. وهي:

• لحم الخنزير ، من الأفضل تناول لحم المتن أو الكربونات ، حوالي ثلاثمائة جرام ؛
• اثنان بصل متوسط
• مائتان أو مائتان وخمسون جرامًا من أي جبن قاسي ؛
• اثنين من الطماطم المتوسطة ؛
• مايونيز ، خذ الكمية حسب ذوقك ؛
• زيت نباتي ستحتاجه للقلي
• بهارات و بهارات نأخذها ايضاذوقك و اختيارك

أيضًا ، قد تحتاجين إلى تسعة بالمائة من الخل وملعقة صغيرة من السكر الحبيبي. هم مطلوبون من أجل مخلل البصل.

وصفة طبخ

يهتم الكثير من الناس بوصفة سلطة القبلة الفرنسية مع الصور خطوة بخطوة. ومع ذلك ، يتم تحضير هذه المقبلات اللذيذة ببساطة بحيث يمكن لأي ربة منزل التعامل معها دون مثل هذه التفاصيل.

أول مخلل البصل. سيؤدي ذلك إلى إزالة الطعم المر غير السار منه. للقيام بذلك ، قم بتقطيعه إلى حلقات نصف رفيعة وصب ملعقة كبيرة من الخل بنسبة 9٪. أفضل إذا كانت تفاحة. بعد ذلك ، أضف ملعقة صغيرة من السكر المحبب إلى نفس المكان واخلط كل شيء. نترك البصل لينقع ، ونبدأ نحن أنفسنا في طهي لحم الخنزير.

يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة وضربها برفق. ملح وفلفل اللحم. اقليها في مقلاة بزيت نباتي ساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

بعد أن يبرد ، قطعيها إلى مكعبات. يتم أيضًا تقطيع الجبن والطماطم المغسولة إلى قطع صغيرة بترتيب عشوائي.

بعد ذلك ، امزج جميع المكونات المحضرة لسلطة القبلة الفرنسية. اعصر البصل السائل الزائد. دهنوا السلطة بالمايونيز واخلطوا بلطف. تزيين الطبق النهائي بالجبن المبشور والخضروات المفرومة ناعماً.

سلطة القبلة الفرنسية الفاخرة

بجانب الخيار أعلاه ، هناك نوع آخر من الوجبات الخفيفة. وتشمل الأسماك. هذه السلطة الفرنسيةقبلة هو طبق مكرر للغاية - بسبب المزيج غير المعتاد من المذاقات الحلوة والمالحة. لتحضيره نحتاج:

• حفنة من أي أوراق خس ؛
• تفاحة متوسطة واحدة ، ويفضل أن تكون خضراء ، لأنها تحتوي على الحموضة اللازمة للسلطة ؛
• واحد فاكهة الأفوكادو ؛
• مائتان وخمسون غراما من السمك الأحمر المملح قليلا
• زبادي طبيعي بدون نكهات
• ملعقة كبيرة من مسحوق السكر ؛
• واحد الجير أو الليمون ؛
• بتلات اللوز - لا يزيد عن خمسين جرامًا
• قليل من الملح

إذا نظرت إلى الوصفة مع صورة سلطة القبلة الفرنسية مع السمك الأحمر ، ستلاحظ على الفور كيف تبدو أنيقة على الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوجبة الخفيفة خفيفة للغاية وتحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية.

كيف تطبخ

لتحضير هذه السلطة غير العادية - "القبلة الفرنسية" - سنحتاج إلى اتباع هذه الخطوات خطوة بخطوة:

• أولاً ، اغسلي الأفوكادو والتفاح ، وقشريهما وقطعيهما إلى قطع رفيعة. يجب أن تشبه البتلات. رش القليل من عصير الحمضيات. هذا سوف يساعد على منع المزيد من اللون البني.
• بعد ذلك ، دعنا ننتقل إلى السمك. إذا لم يكن لديك شرائح ، ولكن قطعة كاملة ، فيجب تقطيعها إلى شرائح رفيعة. يمكنك استخدام أي سمكة حمراء على الإطلاق ، والشيء الرئيسي هو أنه لا ينبغي أن تكون ملوحة.
• الآن تحضير صلصة السلطة. للقيام بذلك ، في وعاء منفصل ، اخلطي الطبيعيزبادي ، مسحوق سكر ، عصير نصف ليمونة أو ليمون حامض وقليل من الملح. امزج كل شيء حتى يذوب السكر البودرة والملح تمامًا. يجب أن تكون الصلصة حلوة المذاق.
• ينصح بتزيين السلطة على طبق كبير و مسطح. لذلك ستبدو المقبلات الأكثر إثارة للإعجاب. للقيام بذلك ، قم بتغطية الطبق بالكامل بأوراق الخس. ننشر التفاح والأفوكادو والأسماك بترتيب عشوائي في الأعلى. يُسكب كل شيء بالكثير من الصلصة المُعدّة ويُرش بتلات اللوز.