حلويات المانجو: وصفات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المانجو هي فاكهة غريبة شائعة إلى حد ما. لها طعم خاص ، ولب ناعم للغاية وعصير. يمكن أن تستهلك نيئة ومحضرة في حلويات مهروس المانجو اللذيذة. لن يتحولوا فقط إلى رقة وغير عادية ، ولكنهم مفيدون أيضًا ، لأن هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات المختلفة. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على وصفات المانجو غير العادية والشائعة.

مانجو شربات

حلوى المانجو هذه منعشة في أيام الصيف الحارة. اتضح أنها طرية ولذيذة. لتحضيره تحضير المكونات التالية:

• كوب ماء
• 150 جرام سكر ؛
• 2 جهاز كمبيوتر شخصى مانجو؛
• ليمون
• 2 بياض البيض.

طبخ

هذه الحلوى سهلة التحضير. لن يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة ، ولكن بعد ذلك ستستمتع بطبق غير عادي ومنعش. قم بما يلي:

1. صب الماء في قدر ثقيل القاع وأضف إليه السكر. أحضر هذا الشرابليغلي. تحقيق الذوبان الكامل للسكر. لا داعي للطبخ لوقت طويل ، يكفي أن تبقيه على النار لبضع دقائق.
2. قشر المانجو وإزالة الحفرة. بعد ذلك ، يُطحن اللب بالخلاط إلى هريس. لتجنب الكتل الصغيرة ، قم بتمريرها من خلال منخل.
3. أضف الشراب والعصير من ليمونة واحدة إلى الهريس الناتج. تخلط جيدا
4. أضف بياض البيض إلى هذه الكتلة واخلطهم مرة أخرى. صب الخليط في وعاء بلاستيكي وضعه في الفريزر (لا تغطيه بغطاء).
5. قلّب الشربات من وقت لآخر لمنعه من التجمد.

بعد التجميد ، ضعه في أوعية التقديم واستمتع بحلوى المانجو الخفيفة. يمكن أن تؤكل بهذه الطريقة ، أو يمكن دمجها مع الآيس كريم الكريمي.

حلوى المانجو الفاخرة

يمكن أن يطلق على هذه الأطعمة الشهية واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة. لديها الكثير من المراجعات الإيجابية عبر الإنترنت. الحلوى سهلة التحضير ومذاقها ممتاز. لتحضير هذا العلاج ، قم بتخزين المكونات التالية:

• 1 مانجو ؛
• 2-2 ، 5 ملاعق كبيرة. ل. الكسكس ؛
• 0 ، 5 أكواب من الحليب ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. جبن كريمي
• سكر الفانيليا.

طبخ

يمكن لأي شخص صنع هذه الوصفة البسيطة ، حتى بدون خبرة في طهي مثل هذه الأطباق. يتم تحضير الحلوى على النحو التالي:

1. صب الحليب في قدر واغلي.
2. صب السكر فيه وحركه حتى يذوب تماما
3. صب الحليب الحلوالكسكس. اتركه ينقع لمدة 5-10 دقائق.
4. بعد هذا الوقت نضيف الجبن الكريمي وتخلط جيدا.
5. افرم المانجو المقشر بالخلاط للحصول على قوام هريس
6. الطبقة الأولى الكسكس ثم المانجو في أكواب أو مارتينيتس.

يمكنك تزيينها بقطع من الفاكهة. تخدم على الفور. حلوى رائعة ولذيذة بشكل غير عادي جاهزة.

حلوى المانجو مع بذور الشيا

يمكن إقران الفاكهة الغريبة بالعديد من الأطعمة. منعزل بشكل خاص هو مزيج من بذور المانجو والشيا. بناءً على هذه المنتجات ، يمكنك صنع حلوى لذيذة. خذ هذه المكونات:

• 0.5 لتر كريم ؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. بذور الشيا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل (يفضل السائل) ؛
• قرفة
• مانجو ؛
• رقائق جوز الهند (للزينة).

طبخ

سيستغرق تحضير هذه الحلوى بعض الوقت ، لكن النتيجة ستفاجئك وتسعدك. اتبع هذه الخطوات:

1. يُمزج القشطة والعسل وبذور الشيا مع قليل من القرفة. اتركي هذا الخليط طوال الليل في مكان بارد.
2. في اليوم التالي قشر المانجو واطحنها في الخلاط
3. صب هريس المانجو في كوب. نسكب الطبقة الكريمية على الوجه.
4. مقبلات بجوز الهند المبروش وغصن النعناع.

يمكن تعديل هذه الوصفة. على سبيل المثال ، لا تضيف القرفة إذا لم تعجبك. وبدلا من العسل يمكنك وضع السكر. إذا لم تجد الكريمة ، فيمكن استبدالها بالحليب. تجربة وسوف تفعلاعثر على أفضل مزيج من المكونات من أجلك.

موس مانجو

هذا الموس المانجو الدقيق للغاية للحلوى سوف يرضي حتى الذواقة الأكثر حساسية. ليس من الصعب طهيها. ستحتاج إلى منتجات بسيطة إلى حد ما:

• 1 مانجو معلب ؛
• شراب المانجو
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الجيلاتين ؛
• 4 بروتين ؛
• 200 مل ماء ؛

طبخ

لجعل الحلوى جيدة التهوية ورقيقة ، يجب تبريد البروتينات. ثم اتبع التسلسل التالي من الإجراءات:

1. ضع المانجو في وعاء الخلاط. أضف الشراب إليها. امزج حتى تصبح ناعمة.
2. نقع الجيلاتين في الماء المغلي البارد حتى ينتفخ.
3. بعد ذلك ، قم بإضافته إلى كتلة المانجو.
4. اضرب بياض البيض حتى يصل إلى قمم قاسية ، ثم قم بطيه برفق في خليط المانجو.
5. ضع الحلوى الجاهزة في أوعية. ضعي طبقة علوية عليها طبقة تغليف وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
6. تخدم اليوم التالي.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك خفق كمية صغيرة من الكريمة الثقيلة وتزيين الحلوى بها. سوف يتحسن الطعم فقط. مزيج الكريمة والمانجو ببساطة استثنائي. زيّنيها ببعض أغصان النعناع للحصول على دفقة من اللون.

هذه الحلوى جيدة التهوية سيحبها كل من البالغين والأطفال. لن يترك أي شخص غير مبال. يمكنك تقديمها للأطفال لقضاء عطلة: حلوى صفراء جميلة تزين أي طاولة. الشيء الرئيسي هو أن المنتجات التي صنعت منهاشهي ، كانت طازجة وعالية الجودة. انتبه دائمًا لتواريخ انتهاء صلاحية المكونات.