بيرة "بلانش" - المشروب البلجيكي الشهير

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بيرة بلانش معروفة لكل محبي هذا المشروب الرائع. طعم ممتاز ورائحة ممتازة ونضارة ممتعة. بدأ تاريخ هذه الجعة في عام 1876 ، عندما أسس Jules Lefebvre مصنع تقطير عائلي في بلجيكا. كان الرجل مزارعًا وصاحب فندق. ومع ذلك ، قرر أن يتولى التخمير أيضًا. راهن على عمال المحاجر المجاورة. كل مساء بعد العمل ، ركضوا إليه للراحة

بيرة بلانش دي بروكسل

إذن ، المزيد عن هذا المنتج اللذيذ. المشروب البلجيكي الأكثر شيوعًا هو بيرة Blanche de Brussels. هذا مشروب خفيف وحامض قليلاً ومنعش تمامًا. Blanche de Brussels عبارة عن بيرة يتم تخميرها بالكزبرة وقشور البرتقال المر. علاوة على ذلك ، يتم استخدام قشر البرتقال الذي ينمو في جزيرة كوراكاو فقط لهذا الغرض. يعطون البيرة نكهة خاصة. رشفة واحدة فقط - وستشعر بالطعم المنعش لهذا المشروب اللذيذ. نسبة الكحول 4.5٪

بلانش دي بروكسل روزي

دعونا نصف خيارًا آخر.تتمتع بيرة "Blanche de Bruxelles Rosy" بمذاق خاص. صحيح أن هذا لم يعد ذوقًا كلاسيكيًا قياسيًا. إنها ليست مجرد بيرة غير مصفاة. هذا المشروب مخصص لأولئك الذين يحبون رائحة الفواكه الخفيفة. اللون غير المعتاد للجريب فروت الوردي يصاحب طعم حامض قليلاً وفي نفس الوقت طعم حلو بدقة.

نكهات مكثفة من التوت والفواكه (الخوخ والموز والكرز والفراولة) تكملها نضارة التفاح الأخضر والجريب فروت. يذكرنا هذا المزيج الأصلي بطعم Cuberdon ، وهي حلوى بلجيكية تقليدية معروفة. كما يتم الشعور بأوراق اللوز المرة والفانيليا في الرائحة. تحتوي بيرة بلانش دي بروكسل روزي على 4.4٪ كحول. يفضل هذا المشروب بشكل عام من قبل النساء.

بلانش دي فلور

كان الصنف التالي قادرًا على اكتساب شعبية لا تقل عن ذلك. يتميز Blanche de Fleur أيضًا بإضافة قشر البرتقال والكزبرة. يتم تحضيره حسب الوصفة البلجيكية الكلاسيكية.

عمل متخصصون في مصنع الجعة الشهير على تطويره مع خبراء من بلجيكا. لقد تمكنوا من مشاركة خبراتهم ومهاراتهم في إنتاج Blanche الكلاسيكي. في صناعة مزارع الخميرة الفريدة ، أصناف أصلية من القفزات ، الشعير المستورد. يجمع بين المذاق الغني للبيرة والرائحة الرقيقة اللطيفة. نسبة الكحول 4.5٪

يبرز

إذن ، المعروف في جميع أنحاء العالم هو "بلانش" - بيرة ، ظهرت وصفتها في برابانت القديمة. ذوقه الرائعيتم تحقيقه بسبب المحتوى الضخم للقمح وإضافة قشر البرتقال والكزبرة إلى المشروب. تخمر البيرة مباشرة في الزجاجات نفسها. التميمة بروكسل الشهيرة Manneken Pis هو شعار العلامة التجارية.

وصفة بيرة قديمة نجت حتى يومنا هذا. كان المزارعون البلجيكيون سادة حقيقيين لمهنتهم. استخدموا أفضل الحبوب في مصانع الجعة الخاصة بهم. يحتوي المشروب على عكارة طبيعية بسبب احتوائه على 40٪ من القمح. أثناء عملية التخمير ، يُضاف الحماس والكزبرة إلى البيرة. يخمر المشروب ببطء شديد. ليس أقل من الوقت بعد ذلك ، كما يصر. ومع ذلك ، بمجرد أن تصبح البيرة جاهزة ، ستكون رشفة واحدة فقط كافية لك لتقدير نضارة هذا المشروب اللذيذ ورائحته المعتدلة.

بلانش هي بيرة عالية الكربونات. نتيجة لذلك ، عند سكبها ، يتم تكوين غطاء ثابت وعالي من الرغوة الموحدة ، حتى لو تم سكبها بعناية. في عملية الشرب ، لا تختفي أيضًا ، مدعومة بتدفق قوي من الفقاعات المتوجهة إلى الأعلى. بالرغم من تعكر الجعة الا انها خالية تماما من الرواسب

العيب الوحيد للشراب هو سعره. تتراوح تكلفة زجاجة 0.75 لتر من 350 إلى 500 روبل. ومع ذلك ، فإن هذا المشروب هو ببساطة أمر لا بد منه لكل محبي البيرة الحقيقي.

المنتج منخفض الكحول ، المصنوع من نبتة الشعير والقفزات باستخدام الخميرة من خلال التخمير ، لديه آلاف المعجبين. لقد كان قادرًا على اكتساب شعبية هائلة بين سكان البلاد ومن أجلهاخارج

بالمناسبة ، تعتبر البيرة منتجًا صحيًا للغاية. يعتبره الكثيرون ضروريًا للجسم. هناك كحول فيه بالطبع. ومع ذلك ، فإن التركيز الصغير والجرعات المعتدلة سيفيدان فقط. وتجدر الإشارة أيضًا إلى حقيقة أن البيرة مصدر ممتاز للسيليكون. يشير هذا إلى أنك قد لا تقلق بشأن حدوث ضمور في الدماغ أو ضعف وظائف الكلام.

إذن ، بلانش هي بيرة قمح بلجيكية غير مفلترة تعد واحدة من أشهر بيرة القمح في العالم. مع هذا المشروب الرائع ، يبدو أن البلجيكيين يتحدون "سادة" وطن بيرة القمح غير المفلترة - الألمان. Blanche قادرة على التنافس على قدم المساواة مع أفضل النظراء الألمان. بشكل عام استمتع بالطعم الممتاز وتأكد: لن تندم بأي حال من الأحوال! بعد كل شيء ، ليس من دون سبب أن هذا المشروب الرائع قد اكتسب شعبية كبيرة.