كيفية صنع المربى في طباخ ريدموند البطيء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المربى ليس فقط طبقًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا تحضير ممتاز لفصل الشتاء. يتم تخزينه ملفوفًا في مرطبانات لفترة طويلة وسيصبح اكتشافًا حقيقيًا في الأمسيات الباردة. يمكن استخدامه أيضًا لإعداد مختلف المعجنات والفطائر. في الوقت نفسه ، مع تطور تكنولوجيا المطبخ ، تثار أسئلة كثيرة حول إعداد هذا المنتج. أهمهم يسأل عن كيفية عمل المربى في طباخ بطيء

اختيار الوضع

الحقيقة هي أن هذا الجهاز يسمح لك بتقليل عملية الطهي بمقدار النصف أو حتى ثلاثة. في نفس الوقت ، يتم حفظ جميع العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة في الطبق. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري تحديد الوضع قبل البدء في طهي المربى في طباخ بطيء. تتطلب الوصفات الخاصة بهذه الأجهزة عادةً وضعًا خاصًا يسمى "Jam". إذا لم يكن موجودًا ، فعندئذٍ يكون برنامج الطبخ أو الطبخ مناسبًا.

العملية التحضيرية

تتطلب هذه الخطوة التحضير السليم للفاكهة وتحديد الكمية المطلوبة من السكر. إذا كنت تريد تحضير المربى ، فيجب تقطيع المنتجات على مبشرة أو داخلهاالخلاط. كمية السكر لكل أربعة أكواب من هذا الطحن تساوي 200 جرام ، وأيضًا لصنع المربى ، ستحتاج إلى نشا يضاف بالكمية اللازمة للحصول على تناسق معين. حتى لا يكون المربى في طباخ ريدموند البطيء سميكًا جدًا ، ولكن في نفس الوقت يحتوي على بنية جيلي لطيفة ، يتم قياس كمية النشا بمقدار 3-6 ملاعق كبيرة. ل

إذا كنت بحاجة إلى عمل قطع صغيرة في الشراب ، يتم تقطيع الفاكهة إلى مكعبات. يمكن زيادة كمية السكر بشكل طفيف في مثل هذه الحالات. في هذه الحالة ، يجب التخلي عن النشا تمامًا. يمكنك أيضًا إضافة العديد من التوابل إلى هذا الطبق لمنحه طعمًا رائعًا ومذاقًا رائعًا.

طبخ

عند طهي المربى في طباخ ريدموند البطيء ، تأكد من تغطية الوعاء بغطاء. في الوقت نفسه ، يجب أن نتذكر أن الطبق يحتاج إلى تقليب منظم ، لأنه ، على عكس آلة الخبز ، لا تتم هذه العملية في هذا الجهاز. من الضروري أيضًا ضبط معلمات الوقت بشكل صحيح. إذا تم طهي المربى في طباخ Radmond متعدد الطهي ، يكفي تحديد الوضع الصحيح ، وسيقوم العداد بالعد التنازلي لتاريخ الاستحقاق. ومع ذلك ، عند استخدام برنامج مصمم للإطفاء ، ستكون 90 دقيقة كافية. ستكون علامة الاستعداد للمربى الجيدة هي ظهور قطع الفاكهة بشكل شفاف. من ناحية أخرى ، يمكن إيقاف تشغيل Jam عند الوصول إلى تناسق متجانس ، عندما يكون مظهره مشابهًا للمنتج النهائي.

جارينغ

عادة ، يتم تحضير المربى في طباخ ريدموند البطيء في أجزاء صغيرة.هذا بسبب السعة المحدودة ، لكن هذه التكنولوجيا تجعل من الممكن تحضير العدد المطلوب من العلب للدرفلة. يتم تعقيمها ثم حشوها بالمربى الجاهز. ثم تُقلب الجرار وتترك لتبرد بهذا الشكل. هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير المربى في طباخ ريدموند البطيء. بعد أن تبرد البرطمانات ، يتم نقلها إلى مكان مظلم وبارد حيث يمكن تخزينها لفترة طويلة.