سلطات بسيطة جدا على عجل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

السلطات أصبحت بالفعل جزءًا لا يتجزأ من أي وليمة. يتم تحضيرها من الخضار واللحوم والدواجن والأسماك أو المأكولات البحرية. وعادة ما يتم استخدام المايونيز أو الزيت النباتي أو القشدة الحامضة أو مجموعة متنوعة من الصلصات كصلصة. في مادة اليوم ، يتم تحليل العديد من الوصفات للسلطات البسيطة بالتفصيل.

قيصر

هذه من أسهل طرق تحضير سلطة البحر الأبيض المتوسط الشهيرة. لإطعامهم لعائلتك ، ستحتاج:

• 100 جرام جبن بارميزان.
• 300 غ فيليه دجاج طازج.
• 2 شرائح من الخبز الأبيض.
• 20 مل زيت زيتون.
• الثوم المعمر
• حفنة خس

لتحضير الصلصة لسلطة دجاج بسيطة للغاية ، ستحتاج:

• 50 جرام جبن بارميزان مبشور.
• 10 جرام الأنشوجة.
• صفار البيض.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج.
• ½ ملعقة شاي خردل حار باعتدال.
• 30 مل زيت زيتون.
• خليط الملح و الفلفل

للبدءعليك أن تفعل شرائح الطيور. يتم شطفها وتجفيفها بالنكهة بالملح والفلفل ، ثم يتم إرسالها إلى مقلاة بزيت الزيتون والمنكهة مسبقًا بالثوم. يمتزج الدجاج البني مع أوراق الخس. كل هذا يسكب مع صلصة تتكون من جبن بارميزان مبشور ، صفار مخفوق ، أنشوجة ، زيت زيتون ، خردل وعصير ليمون. قبل التقديم ، تُغطى السلطة بقطع الخبز المحمص المصنوعة من الخبز الأبيض وتُرش برقائق الجبن.

بالدجاج و الخضار

هذه الوصفة لسلطة بسيطة للغاية ، صورتها توقظ الشهية ، من المؤكد أنها ستجذب انتباه الفتيات اللواتي يشاهدن شخصياتهن. نظرًا لحقيقة أن هذا الطبق يحتوي على عدد كبير من الخضار الموسمية ، فقد تبين أنه ليس صحيًا فحسب ، بل منخفض السعرات الحرارية أيضًا. لتحضيره للعشاء ستحتاج:

• 200 جرام لحم دجاج ابيض (مسلوق)
• 100 جرام فجل طازج.
• 2 طماطم.
• 3 خيار.
• 10ml زيت مزيل الرائحة.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ساق الكرفس.
• حفنة من أوراق الخس.
• ملح وثوم المعمر.

شرائح فيليه مدمجة مع شرائح الخيار وشرائح الطماطم وشرائح الفجل والكرفس. كل هذا يكمله ريش البصل المفروم وأوراق الخس الممزقة ، ثم مملح وسكب صلصة مكونة من عصير الليمون والزيت النباتي.

بالدجاج والفيتا

هذه السلطة الأصلية ، ولكن بسيطة للغاية لها طعم رائع ونضارة ربيعية ممتعةرائحة. لتحضيره سوف تحتاج:

• 125 غ دجاج مسلوق.
• 23 غ من التوت البري المجفف.
• 30 جرام فيتا.
• 25 غ البقان المقلي.
• 120 جم سبانخ.
• 4 فطر.
• ساق الكرفس.
• تفاح أخضر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. نعناع مفروم

لتحضير الضمادة ستحتاج أيضًا:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. هريس التفاح.
• 1 ملعقة كبيرة ل. خردل حار باعتدال (ديجون).
• ¼ كأس من عصير التفاح الطبيعي.
• ½ ملعقة شاي تمر مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل (التفاح).
• 1 ملعقة كبيرة ل. زعتر
• 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
• خليط الملح و الفلفل

يتم تقطيع الدجاج المسلوق إلى قطع ودمجها مع شرائح الفطر. ويضاف هناك أيضًا الكرفس والنعناع والتوت البري والسبانخ والفيتا. يتم خلط كل شيء بلطف وتتبيله بصلصة مصنوعة من الأعشاب والملح والخل والتمر والخردل وعصير الفاكهة والمهروس. قبل التقديم ، يتم تزيين السلطة بشرائح التفاح ورشها بالبقان.

مع الحبار

هذه الوصفة ستقدر بالتأكيد من قبل عشاق الأطباق المعدة على عجل. سلطة بسيطة للغاية مصنوعة بهذه الطريقة مثالية لتناول وجبة غداء خفيفة. لإنشائه سوف تحتاج:

• 500 جرام حبار طازج.
• 150 غ مايونيز جيد.
• 2 بيض.
• رأس البصل
• ملح و أي خضار

يُسلق البيض والحبار حتى ينضج ، ثم يبرد ويقطع. يُفرك الأول على مبشرة ، والثاني يُقطع إلى حلقات رفيعة. الجميعيُمزج في وعاء عميق ، ثم يُستكمل بالبصل المفروم والأعشاب المقطعة والملح والمايونيز.

بالحبار والذرة

تحضير هذا الطبق يأخذ حد أدنى من الوقت والنتيجة سوف تفوق أي توقعات. لتحضير سلطة حبار بسيطة جدًا للعشاء ، ستحتاج:

• 150 جرام جبن عالي الجودة.
• 500 جرام حبار طازج.
• 2 لمبات.
• علبة ذرة
• مايونيز.

يتم تقطيع الحبار المسلوق إلى شرائح رفيعة ودمجها مع حبات الذرة. كل هذا يستكمل برقائق الجبن ، البصل المفروم ، الماء المغلي المبستر ، والمايونيز ، ثم يخلط ويُزين كما يحلو لك.

بالمكرونة و السجق

يمكن نصح محبي الأطباق الدسمة بالاهتمام بالوصفة أدناه للحصول على سلطة لذيذة وبسيطة للغاية. سيتم نشر صورة من العلاج نفسه بعد ذلك بقليل ، بينما نكتشف تكوينها. لتحضيره سوف تحتاج:

• 300 غ نقانق مدخنة نيئة.
• 100 جرام جبن روسي أو هولندي
• 100 جرام معكرونة مطبوخة.
• 2 جزر.
• ثوم و مايونيز

يُقطع السجق إلى شرائح رفيعة جدًا ، ثم يُمزج مع الجزر المبشور ورقائق الجبن. كل هذا يكمله معكرونة مسلوقة وثوم مطحون ومايونيز.

بعصي السلطعون والطماطم

لا يوجد عنصر واحد في هذه السلطة البسيطة للغاية يتطلب معالجة حرارية أولية.لأنه يتم تحضيره بسرعة وسهولة. لإنشائه سوف تحتاج:

• حزمة من عصي السلطعون المذابة.
• 2 طماطم.
• 2 فصوص ثوم.
• 100 غ جبن هولندي.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. 67٪ مايونيز.

تقطع أصابع السلطعون المذابة إلى قطع متوسطة الحجم وتندمج مع رقائق الجبن. يضاف الثوم المسحوق وشرائح الطماطم أيضًا. كل هذا ملطخ بالمايونيز ويقلب برفق.

مع البطاطس و السجق

هذه السلطة البسيطة والصديقة للميزانية هي الخيار المثالي للعشاء العائلي. إنه مزيج ناجح للغاية من النقانق والخضروات المسلوقة والمخللة. لتحضيره ستحتاج:

• 750 غ بطاطس.
• 175 غ خيار (مخلل).
• 75 غ خس بصل.
• 300 جرام نقانق الطبيب أو الحليب.
• ملح و مايونيز

تُسلق البطاطس المغسولة بالزي الرسمي وتُبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثم تضاف إليه قطع من الخيار المخلل والبصل المفروم وشرائح النقانق. كل هذا مملح و مرشوشة بالمايونيز و مخلوط

مع الأرز والأسماك المعلبة

هذه السلطة البسيطة للغاية ستجذب بالتأكيد عشاق الطعام البسيط محلي الصنع. لإطعامهم لأقاربك الجياع ستحتاج:

• 100 جرام أرز جاف.
• 2 بيض.
• علبة ذرة و أسماك معلبة
• خضار وماء وملح ومايونيز.

رايسمغلي في ماء مغلي مملح ، يغسل ويرمى في مصفاة. عندما يتم تصريف جميع السوائل الزائدة منه ، يضاف إليها البيض المفروم المعالج حرارياً وحبوب الذرة والأسماك المعلبة. كل هذا مملح قليلاً ومتبل بالمايونيز وممزوج بالأعشاب.

بالكرنب و الخيار

سلطة بسيطة جدًا وخفيفة ، مصنوعة وفقًا للتقنية الموضحة أدناه ، تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ويمكن إدراجها في قائمة النظام الغذائي. لتحضيره ستحتاج:

• 300 غ من الملفوف الأبيض الخام.
• 300 جرام سلطة خيار طازج
• 100 غ من أي خضروات.
• 40 مل زيت نباتي.
• 20 مل عصير ليمون طازج.
• خليط الملح و الفلفل

أولا عليك أن تفعل الملفوف. يتم شطفها وتقطيعها رقيقًا وملحها وتجعدها قليلاً باليدين حتى يبدأ العصير. ثم يُستكمل بشرائح من الخيار والأعشاب المفرومة. تُسكب السلطة النهائية بصلصة مصنوعة من عصير الليمون والزيت النباتي.

بالطماطم و الاعشاب

سلطة الخضار الطازجة هذه رائعة مع اللحوم المشوية ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. لتحضيره ستحتاج:

• 1 كجم من الطماطم الناضجة.
• 100 غ من أي خضروات.
• 40 مل زيت نباتي.
• 10 مل عصير ليمون طبيعي
• 4 فصوص ثوم.
• ملح وفلفل أحمر مطحون

طماطم مغسولة مسبقًا خالية منسيقان ومقطعة إلى شرائح. ثم يتم تغطيتها بالأعشاب المفرومة ومتبلة بمزيج من الثوم المطحون والملح والفلفل الأحمر وعصير الليمون والزيت النباتي.

مع الفاصوليا والفطر

هذه السلطة الشهية ستلفت انتباه عشاق الفطر. اتضح أنها مغذية للغاية ومناسبة تمامًا لعشاء دسم. لتحضيره ستحتاج:

• 400 غ من الفطر الخام.
• 200 جرام بصل أبيض.
• 200 جرام فاصوليا (معلبة).
• 100 مل مايونيز.
• 4 فصوص ثوم
• ملح وفلفل وزيت معطر

يتم تقطيع الفطر المغسول والمجفف إلى شرائح ويقلى في مقلاة مدهونة بالزبدة مع حلقات نصف البصل. عندما يتم تحميرها ، يتم نقلها إلى وعاء سلطة عميق وتكميلها بالفاصوليا المعلبة. السلطة النهائية مملحة ومبهرة ومتبلة بالمايونيز مخلوط بالثوم المطحون.

بالبيض والفجل

هذه السلطة المعطرة والصحية للغاية لها طعم منعش لطيف وقيمة طاقة منخفضة نسبيًا. لتحضيره ستحتاج:

• 7 بيض دجاج مسلوق.
• 400 جرام خس طازج.
• 100 غ مايونيز جيد.
• 150 غ كريما حامضة.
• 10 فجل.
• ملح و حفنة خس

يتم تقشير البيض المسلوق و تقطيعه إلى ثماني قطع. ثم يتم دمجها مع شرائح الخيار والفجل. كل هذا مملح ، ملطخ بمزيج من المايونيز والقشدة الحامضة ، ثم يُدهن في طبق مبطن بأوراق الخس.

مع جبن البارميزان وجرجير

هذه السلطة الممتعة وسهلة التحضير تتكون من الخضار والأعشاب الطازجة. لذلك ، اتضح أنه منخفض السعرات الحرارية ومفيد بشكل لا يصدق. للقيام بذلك ، سوف تحتاج:

• 100 جرام جبن بارميزان.
• 150 جرام جرجير طازج.
• 2 طماطم.
• ½ ليمون.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أي زيت نباتي.
• خليط الملح و الفلفل

الجرجير المغسول والمجفف يتم تقطيعه ودمجه مع شرائح الطماطم. كل هذا مرشوشة بجبن البارميزان المبشور والمملح والفلفل الحار ورشها بسخاء مع عصير الليمون وصب الزيت النباتي.

بالكرنب والتفاح

هذه السلطة الطازجة والخفيفة هي المرافقة المثالية للحوم أو الدواجن. لتحضيره ستحتاج:

• 350g ملفوف أبيض خام.
• تفاح حامض كبير.
• 2 أغصان من الكرفس.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. قشدة حامضة غير حمضية أو مايونيز.
• ملح

يُقطع الملفوف المغسول إلى قش رفيع جدًا ومملح ومهروس قليلاً باليدين. عندما تبدأ في تحضير العصير ، يُضاف إليه الكرفس المفروم والتفاح المخلوط. كل هذا متبلة بالقشدة الحامضة أو المايونيز ، ثم توضع في وعاء سلطة جميل وتقدم على العشاء.

مع كبد سمك القد

ستضيف هذه الوصفة بالتأكيد إلى المجموعة الشخصية لمحبي المأكولات البحرية. لإعادة إنشائه ، ستحتاج:

• كبد سمك القد المعلب
• 5 طماطم ناضجة.
• 4 خيار طازج.
• حفنة من أوراق الخس.
• ملح ، أعشاب وزيت منزوع الرائحة.

يتم تقطيع كبد سمك القد إلى قطع ودمجها مع شرائح الخيار وشرائح الطماطم. كل هذا مكمل بالملح والأعشاب المقطعة والزيت النباتي ، ثم نضع على طبق مزين بالخس.