كيف يتم شرب ويسكي ريد ليبل وخلطه في الكوكتيلات؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الويسكي مشروب كحولي نبيل ، موطنه اسكتلندا. منذ القرن السابع عشر ، صنع المصنعون ذلك عن طريق تقطير الأرواح المشتقة من القمح والشعير والحبوب الأخرى ، وإضافة الماء والخميرة. وبعد ذلك ، وفقًا للتقنية ، احتفظوا بالوقت المحدد في براميل مصنوعة من خشب البلوط أو الكرز. بالطبع ، كان لكل صاحب معمل تقطير أسراره الخاصة في صنع مشروب ، والتي تم الاحتفاظ بها في سرية تامة. نحن مدينون لهم بمثل هذه الأنواع المتنوعة من هذا الكحول القوي ، وهو أحد أكثر المشروبات شعبية في العالم. اليوم ، ليس فقط اسكتلندا ، ولكن أيضًا الولايات المتحدة الأمريكية واليابان وكندا وعدد من البلدان الأخرى هي أكبر منتجي المشروب. اليوم ، دعنا نتعرف أكثر على تاريخ ويسكي Red Label وخصائصه وقوته بالإضافة إلى الخيارات.تستخدم في شكل نقي وفي الكوكتيلات. تذكر أن هذا المشروب قوي جدًا ، حيث يحتوي على نسبة كحول تصل إلى 43٪ ، لذلك عليك أن تستخدمه باعتدال حتى لا تضر بصحتك.

كيف يتم صنع ويسكي ريد ليبل

هذا المشروب أصلي ، المصنع موجود في اسكتلندا. منذ عام 1825 ، ربما تم صنع أحد أفضل الأصناف في العالم هناك. هذا المشروب عبارة عن شعير واحد ، أي وصفته هي بالضبط تلك التي تم إنشاؤها لأول مرة منذ حوالي 400 عام. الشعير هو المادة الخام المستخدمة في صنع ويسكي ريد ليبل ، لكن الماء والجفت وبراميل البلوط الخاصة التي تحدث فيها الشيخوخة لفترة معينة لها تأثير كبير على طعم ولون المشروب.

لماذا الجفت؟ مطلوب لتحضير الشعير وتجفيف الشعير ، وبفضل الدخان الناتج عن احتراقه (أثناء تحضير المواد الخام ، يتم تدخين الشعير) ، الذي له رائحة محددة للغاية ، يكتسب المشروب نكهة خاصة. المياه المستخرجة من الينابيع ليست فقط نقية تمامًا ، ولكنها تحتوي أيضًا على معادن معينة. تساهم كل هذه العوامل في خلق طعم فريد للشراب ، والذي يستخدمه الخبراء ليس فقط في شكله النقي ، ولكن أيضًا في الكوكتيلات. تبلغ قوة هذا الويسكي 43٪ ، ويتم تعبئته تقليديًا في زجاجات مربعة بملصق فريد يقع بزاوية 24 درجة ، بسعة 750 مل. لم يتغير تصميمها وشكلها منذ عام 1860.

كيف تشرب ويسكي ريد ليبل نقيًا وفيكوكتيلات؟

ينصح خبراء هذا المشروب النبيل بشربه بشكله النقي ، ويجب أن تكون درجة حرارته أقل من درجة حرارة الغرفة - حوالي 20 درجة مئوية. يُسكب الويسكي في كوب منخفض ذو جوانب عريضة وقاع سميك. في ظل هذه الظروف ، ستستمتع تمامًا برائحة المشروب ، ومذاق خفيف من الشوكولاتة مع تلميحات من الزهور ، بالإضافة إلى مذاق ناعم متأصل في Red Label. يمكن أيضًا استخدام الويسكي ، الذي يعتبر سعره في متناول الجميع مقارنةً بـ "Chivas Regal" وحوالي 730-750 روبل للزجاجة القياسية من 750 مل ، في الكوكتيلات. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت لا تحب المشروبات القوية أو تفضل مزيجًا مثيرًا للاهتمام من عدة مكونات. القاعدة الأساسية هي أنه قبل البدء في إنشاء خلطات مختلفة ، يجب حفظ هذا الكحول في درجة حرارة الغرفة ، وليس إضافته باردة. على سبيل المثال ، لخلط "Pool House" ، ستحتاج:

• 50 مل بايليز ليكيور ؛
• 20 مل شراب الكراميل
• 50 مل مبيض سائل قليل الدسم ؛
• 20 مللي ويسكي ريد ليبل
• رش كريمة مخفوقة للزينة.

رج جميع المكونات في شاكر لمدة 15-20 ثانية ، ثم اسكبيها في كأس مارتيني وضعي فوقها الكريمة المخفوقة. مثل هذا الكوكتيل الحلو والضعيف سوف يرضي السيدات بالتأكيد. وبالنسبة لمزيج "طائرة ورقية" ، خذ:

• 20 مللي ويسكي ريد ليبل
• 20 مل من أي الجن ؛
• 10 مل عصير ليمون
• كرزمن جرة للزينة

عادة ما يتم خلط جميع المكونات في شاكر ثم سكبها في كأس كوكتيل ، والتي يجب أن تزين بالكرز في النهاية. لا يمكنك الآن مزج الكوكتيلات اللذيذة على أساس ويسكي Red Label فحسب ، بل يمكنك أيضًا إخبار أصدقائك بقصة إنشائها وإنتاجها (تمامًا كما يفعل النادل الحقيقي). بالمناسبة ، إذا كنت تبحث عن هدية أصلية لأصدقائك أو تستضيف حفلة كبيرة في المنزل ، فيمكنك شراء زجاجة ويسكي عملاقة من Red Label ، وسعر 4500 ملليلتر (4.5 لتر) من المشروب سيكون حوالي 5000 روبل. يتم تعبئتها في صندوق جميل ، ويتم وضع الزجاجة نفسها على حامل أرجوحة خاص لسهولة صب المشروب. تأكد من أن ضيوفك سيكونون سعداء.