اشرب "Elaha". إحياء التقاليد القديمة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في مايو 2014 ، ظهر مشروب يلخا في السوق الروسية من المنتجات منخفضة الكحول ، والتي تحتوي على عدة أصناف ، مثل ميد والجاودار والقفز والتوت البري والكمثرى والتفاح.

ما هذا؟

عند البحث في قاموس Dahl ، يمكنك أن تجد أن elaha تعني البيرة أو الهريس. يميز المصنعون منتجاتهم على أنها مشروب مخمر طبيعي ، له تاريخ طويل وتقاليد عميقة ، ولكن أعيد إنشاؤه بأحدث التقنيات.

الإنتاج والإصدار

جميع مشروبات سلسلة Elaha مصنوعة من مواد خام طبيعية ومياه الينابيع النقية ، بدون استخدام الكحول. هذا هو السبب في أنها تتمتع بمذاق معتدل ورائحة رقيقة من العناصر الأساسية في تكوينها.

حاليًا ، تُباع منتجات Elaha في علب الألمنيوم والبلاستيك سعتها ثلاثمائة وثلاثين مليلترًا وخمسمائة مليلتر ولتر واحد. من المعروف أنه من المخطط إطلاق المشروب في عبوات زجاجية. كل نوع يحتوي على نسبة الكحول من أربعة ونصف في المئة.

التوت البري

كما هو موضح أعلاه ، كان هناك إطلاق لمجموعة كاملة من المشروبات منخفضة الكحول "Elakha" ، والتي توحدت بوجودها صديقة للبيئةمنتجات نقية وطبيعية. هذا يسمح لك بالجمع بين العمل والمتعة.

التوت البري "Elaha" ، المكون الرئيسي منه هو عصير التوت البري المخمر ، هو مثال حي على ذلك. بعد كل شيء ، يعرف الكثير من الناس أن التوت البري له خصائص مفيدة وعلاجية بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات. يحتوي التوت على الكثير من فيتامين K و C وكذلك حمض الفوليك واليود والحديد والكالسيوم والفوسفور.

يسمح لك وجود هذا التوت الصحي في المشروب بالاستمتاع برائحة التوت البري الممزوجة بالمذاق الفريد. مثل هذا المشروب ممتع في كل من الموسم الحار (منعش تمامًا) وفي الشتاء (سيساعد على الاحماء وتقوية جهاز المناعة أيضًا) ، كما أنه سيشجعك.

عسل

Elaha mead ، المعروف أيضًا باسم العسل المغذي ، له نكهة رحيق حلو رقيقة ونكهة عسل خفيفة.

تكوين المشروب بسيط جدا و يشمل:

- تنقية المياه

- عسل طبيعي

- نبتة الكفاس المركزة ، والتي تتكون من دقيق الجاودار والشعير ، الحبوب ؛

- سكر ؛

- خميرة.

هذه الأنواع هي واحدة من أقدم الأنواع وشعبية في منطقتنا ، ولا تفقد أهميتها اليوم. كما أن مشروب "Elakha" المعتمد على العسل ليس له نظائر سواء في السوق المحلي أو الأوروبي.

أنماط شعبية أخرى

1. هوبي "Elakha" وهو المكون الرئيسي لتحضير القفزات. نظرًا للطبيعة الطبيعية والملاءمة البيئية للتكنولوجياهذا المشروب ليس فقط منعشًا وقويًا ، ولكن له أيضًا طعمًا طبيعيًا لطيفًا يمكن وصفه بأنه لاذع.

2. الكمثرى - يتم الحصول عليها نتيجة تخمير عصير الكمثرى ، مذاقه ناعم وخفيف ، فهو يجمع بشكل مثالي بين الحموضة والحلاوة ، ويكمل هذه الصورة الكاملة الرائحة اللطيفة للكمثرى.

3. شراب "Elakha" هو الجاودار أساسه الجاودار. طعم مثل هذا المشروب أصلي ولا ينسى

4. التفاح "Elaha" (أو عصير التفاح) هو مشروب منعش يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول يعتمد على عصير التفاح. مثل هذا المنتج لا يحتوي على أي كحول أو بيرة ، له طعم حلو وحامض. من السهل أن تعد نفسك وفي المنزل.

أحب كثير من الناس حقًا مشروب Elaha الخاص ، وصفته بسيطة جدًا. لا تختلف التركيبة في التعقيد: عصير التفاح المركز والماء النقي والسكر والخميرة. طهيها بنفسك ليس بالأمر الصعب. يُضاف عصير التفاح إلى الماء المغلي مع التحريك ويُطهى لمدة 15 دقيقة ثم يُضاف السكر. بعد تبريد الكتلة الناتجة إلى 40 درجة ، أضف الخميرة وصبها في وعاء لمزيد من عملية التخمير لمدة أسبوعين تقريبًا. يجب أن تكون الوعاء الذي يحتوي على عصير التفاح المستقبلي في مكان دافئ ويجب أن يحتوي على ختم ماء. تُترك المكونات لتتخمر في وعاء ، ويفضل أن تكون مصنوعة من الزجاج أو الخشب الداكن (يمكن أن تكون برميلًا أو زجاجة كبيرة أو علبة).

اشرب "Elaha". التعليقات

خبراء المشروباتمع نسبة منخفضة من الكحول ، وكذلك عشاق المنتجات الصحية الطبيعية ، بعد تجربة أنواع مختلفة من المنتجات ، تم تقسيمهم إلى راضين وغير راضين ، وهو مع ذلك ليس مفاجئًا.

يمكن فهم كلاهما ، لأن هذا المشروب المسكر مصنوع بالتخمير الطبيعي وله مرارة خفيفة ، وهو أمر لا يناسب ذوق الجميع.

أما بالنسبة للرائحة ، فبسبب عدم وجود الكحول فهي ليست حادة ، لكنها خفيفة مع لمسة لطيفة من الحلاوة و الطعم القابض ، وهي متأصلة في المنتجات المكونة لهذا النوع من الكحول.

على سبيل المثال ، الكمثرى “Elakha” لها رائحة مميزة لهذه الفاكهة ، ولكن بجانب رائحتها ، يمكنك أيضًا التقاط رائحة القفزات. ويمكننا أيضا أن نلاحظ الجاودار "Elakha" الذي يتميز برائحة مركزة غنية لا يقدرها إلا عشاق هذه الروائح.

أيضًا ، يتفاجأ بعض المستهلكين بنقص الرغوة السميكة العالية في الزجاج. بالنسبة للبعض ، يبدو هذا كإضافة ، لكن شخصًا ما يرغب في رؤية المزيد منه.

آراء المستهلكين منقسمة ، بعضها يحب هذا النوع من المشروبات ، والبعض الآخر لا يحب الذوق والرائحة والتأثير المسكر.

لكن على أي حال ، كل نوع من الأنواع المذكورة أعلاه له مذاقه الفريد الذي لن يترك أي شخص غير مبال.

ننصحك بتجربتها جميعًا واتخاذ قرار بشأن موقفك في النهاية. بعد كل شيء ، تكلفة هذا المنتج مقبولة جدًا ولا تبرز بين المشروبات المسكرة الأخرى.