فودكا موسكو - فودكا روسية عالية الجودة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

"خاص بموسكو" - فودكا بارزة معترف بها دوليًا. لقد نجت الأساطير حول الحفلات السعيدة في موسكو الشهيرة مع الفودكا عالية الجودة والأطباق الوفيرة حتى عصرنا. "موسكوفسكايا" تحفظ وتضاعف العادات وتلتزم بأساليب التصنيع التدريجي.

مصنع موسكو Kristall للفودكا - المصنع الوحيد المعتمد للفودكا الكلاسيكية المعترف بها - يتبع بدقة السر الأصلي المتمثل في جعل "موسكو خاصة".

تاريخ موجز

الفودكا مشروب قديم على مستوى البلاد. سنة نشأة المشروب هي 1895 ، وظهر اسم "الفودكا" لأول مرة في عام 1936. سلف الفودكا الروسية الحالية هو D. I. Mendeleev ، الذي أثبت تكوين المشروب من وجهة نظر العلم. رسميًا ، تم تقديم القلعة بنسبة 40 ٪ على أنها GOST من قبل وزير المالية M. Kh. Reitern في عام 1866. تكمن قوة الفودكا التي لا يمكن إنكارها في نقائها. اثر الشوائب والزيوت تفسد الكحول وتجعله ساماً.

تم إدراج "Special Moscow Vodka" كعلامة تجارية روسية ، تم عرضه عام 1894. تم إيقاف إطلاق سراح القليل من البيض بسبب القانون الجاف في روسيا. في عام 1925 ، أعيدت العلامة التجارية إلى الإنتاج في الاتحاد السوفياتي.

في عام 1936 ، ابتكر التقنيون وصفة لفودكا "موسكو الخاصة" ، حيث تمت إضافة حمض الأسيتيك وبيكربونات الصوديوم (إلى الكحول والماء). هذا هو النوع الوحيد من الفودكا في الاتحاد السوفياتي المنتج من كحول القمح. الجوائز التي تم الحصول عليها تشهد على أعلى مستوى من الكحول. على سبيل المثال:

• عام 1954 - مُنحت ميدالية ذهبية في المعرض الذي أقيم في برن
• في عام 1977 - في زغرب في المعرض الدولي ، فاز المشروب بالجائزة الكبرى ،
• في عام 2008 - في مسابقة التذوق أفضل فودكا لهذا العام ، حصل الفودكا على الميدالية الفضية
• في عام 2015 - في معرض "PRODEXPO-2015" ، استحق المنتج جائزة Grand Prix وتم الاعتراف به على أنه منتج العام.

منذ الأيام الأولى للإصدار ، تم لصق ملصق أخضر على زجاجة فودكا "موسكو سبيشال". اليوم ، هذه العلامة التجارية هي ملك لشركة Federal State Enterprise Soyuzplodoimport.

وصف الشراب

"فودكا موسكو مميزة". على يد من أنتجت؟ يتم إنتاجه من قبل مصنع موسكو "كريستال". زجاجة مع ملصق أخضر. حصن الفودكا - 40٪. تحتوي تركيبة المشروب على: الكحول الإيثيلي للعلامة التجارية "لوكس" ، مياه الشرب ، منظمات الحموضة: حمض الخليك الغذائي وبيكربونات الصوديوم ، أسهل - الخل والصودا. مشروب بطعم مخملي ورائحة الفودكا الرقيقة.يقتصر احتكار إنتاج المشروب على روسيا فقط. تشرف شركة FKP "Soyuzplodoimport" على الخصائص ذات العلامات التجارية للمشروب المنتج. يتم تصدير الفودكا إلى معظم بلدان رابطة الدول المستقلة.

التصنيف

مشروب فودكا "موسكو سبيشال" يتم انتاجه في عبوات سعة 50 و 500 و 750 و 1000 مل. لا يوجد اختلاف في الذوق بين هذه الخيارات

عملية الإنتاج

يتكون إجراء صنع المشروب "خاص بموسكو" من سبع خطوات:

• تحضير المياه
• اختيار وتنقية الكحول
• خلط الماء والكحول
• خليط الترشيح ؛
• معالجة ؛
• التعرض أو "الراحة" لمدة 2-7 أيام ؛
• تعبئة المشروب

لإنتاج كحول من ماركة "Lux" ، يتم استخدام القمح الشتوي حصريًا من أعلى درجة. من خلال إنشاء "الصيغة السرية" للتصنيع ، يقوم خبراء العملية بضبط نسبة الأملاح وتقليل الكمية إلى الحد الأدنى. تعمل التنقية الطيفية والمولالية للمياه على زيادة خصائص العلامة التجارية للشراب. والنتيجة هي خليط كحولي من الدرجة الأولى بدون نشا. بسبب الدوران التقني المنفصل للكحول ، من الممكن التحكم في عملية التقطير في مراحل مختلفة.

سعر الشراب

تكلفة فودكا "موسكو الخاصة" تختلف من 160 إلى 520 روبل حسب حجم الحاويات:

• 50 مل زجاجة - 160-180 روبل ؛
• 500 مل - 280-300 روبل ؛
• 750 مل - 390-410 روبل ؛
• 1000 مل - 500-520 روبل.

الفودكا في الاتحاد السوفياتي

في روسيا ، لطالما كان السكر المميت سمة وطنية مميزة. من المؤكد أن اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية صعد إلى المرتبة الأولى في شعبية البلدان التي تتناول كميات كبيرة من الكحول في الخمسينيات من القرن الماضي. في عام 1990 ، من حيث كمية الكحول المستهلكة ، احتلت روسيا المرتبة قبل الأخيرة - وكان آخرها النرويج. من حيث استهلاك الفودكا احتلت روسيا المرتبة الثامنة ، متخلفة كثيرا عن "البطل" الدنمارك.

في ذلك الوقت ، كان الأبيض يصنع من ثلاث درجات من الكحول: "تنقية أعلى" و "لوكس" و "إكسترا". تم طرد كحول ماركة "تنقية عالية" من خليط من القمح والبطاطس والسكر الخام والدبس والسكر والبنجر والمواد المضافة. "لوكس" و "إكسترا" - من القمح مع إضافة البطاطس بجميع مستويات التنقية. صنعت أنواع الفودكا بيني من كحول "عالي النقاء" ، وأنواع الفودكا الباهظة الثمن - من "لوكس" و "إكسترا" ، ومن هنا ظهرت الفروق في تكلفة المشروبات.

كم تكلفة Moskovskaya vodka في الاتحاد السوفياتي؟ كان سعر "موسكو سبيشال" حتى عام 1981 4 روبل و 12 كوبيل ، بعد ارتفاع الأسعار - 5 روبل 30 كوبيل. وفقًا للتقنية الجديدة ، تمت إضافة صودا الخبز وحمض الخليك إلى المشروب ، وأصبحت الفودكا أفضل قليلاً من الروسية.

Vodka "Moscow": التقييمات

يلاحظ الخبراء أن المشروب يحتوي على رائحة فودكا رقيقة ونكهة مخملية معلن عنها من قبل الشركة المصنعة. الفودكا عالية الجودة مع عدد قليل من الشوائب ، تشرب بحرية وبكل سرور. خذ زجاجة إلىمن دواعي سروري ، أن الحاوية تجذب المظهر الأنيق وجودة التصميم. وفقًا للخبراء ، هذا المشروب جيد للأشخاص الذين يحترمون الخصائص الصوتية للفودكا.

موسكوفسكايا هي أول فودكا روسية حاصلة على براءة اختراع من الحكومة. وفقًا لبراءة الاختراع ، فإن "فودكا موسكو الخاصة" عبارة عن مشروب مصنوع من كحول الجاودار ومخفف بمياه الينابيع النقية بشكل خاص. هذا روسي أبيض بخصائص تحمل علامة تجارية محمية باسم مكان إنتاج المشروب المشار إليه على ملصقات Moskovskaya Special vodka.