دبل تشيز برجر من أشهر السندويشات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

قطعتان من شرائح اللحم البقري المفروم ، الطبيعية والكاملة ، قطعتان من جبنة هوشلاند الشيدر ، الخردل والكاتشب ، الخيار المخلل والبصل المتبل ، كلها مدسوسة بدقة في كعكة بالكراميل! هذا هو حقا ماكدونالدز دبل تشيز برجر. بالطبع ، كل هذا ليس لمحبي التغذية "السليمة" ، الذين يحسبون كل سعرات حرارية في نظامهم الغذائي اليومي ، وليس للنباتيين الذين يفضلون الأطعمة النباتية. مثل هذه الشطيرة الشهية لمحبي الوجبات السريعة الحقيقيين ، الأمريكية أو غير ذلك ، الذين يفضلون تناول وجبة خفيفة أثناء النهار في مطعم ماكدونالدز. الأسعار ، علاوة على ذلك ، ديمقراطية تمامًا هنا وبأسعار معقولة للعامل العادي في أي مجال. وإلى جانب ذلك ، كما يقولون ، تختلف الأذواق. بعد كل شيء ، الشيء الرئيسي في هذه المؤسسة هو سرعة وجودة الخدمة.

لقاء مع ماكدونالدز دبل تشيز برجر

هذه الشطيرة تحظى بشعبية كبيرة لدى مجموعة واسعة من الجمهور. الزوار يقدرون طعمه. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم دبل تشيز برجر تقليديًا بأسعار معقولة جدًا.يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الطبق 450 سعرة حرارية ، وتحتوي الحصة على كميات متساوية تقريبًا من البروتينات والكربوهيدرات والدهون (من 24 إلى 31٪) ، مما يوحي بأن الطعام في الخارج سهل الهضم على الرغم من شبعه الممتاز.

مكونات دبل تشيز برجر

والآن دعونا نتحدث أكثر قليلاً عن تكوين المنتج النهائي ، المألوف لدى الكثيرين. علاوة على ذلك ، يبدو هذا وثيق الصلة في ضوء "الاضطهاد" الأخير للأطباء وخبراء التغذية في المطعم الشعبي نفسه وعلى أي وجبات سريعة بشكل عام.

• إذًا ، تحتوي الكعكة المستخدمة في الطبق على دقيق قمح ممتاز وسكر وزيت نباتي ومركبات الخميرة والملح والماء بالطبع.
• لحم بقري - قليل الدسم وطبيعي وكامل.
• كاتشب يتكون من عجينة مختارة من الطماطم والسكر والملح وحمض الخليك والجلوكوز والتوابل (والمياه النقية موجودة أيضًا).
• خردل ماكدونالدز يحتوي على ماء وخل وتوابل ومسحوق الخردل.
• جبنة شيدر تحتوي على زبدة وحليب وملونات طعام وماء وملح وحمض السوربيك وسترات الصوديوم.
• الخيار المخلل المستخدم في الساندويتش الشعبي يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في الهضم. تحتوي هذه الخضار على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وبعض العناصر النزرة الأخرى التي تعود بالفائدة على جسم الإنسان. يستخدم ماء مالح الملح والخل والماء والتوابل والكالسيوم كمادة مقوية.
• البصل ، كمكون مساعد ، يحتوي على الفيتامينات.

كما ترون ، لا شيء غير ضروري وغير عادي ، بل على العكس من ذلك ، يدرك العديد من الخبراءتكوين الطبق متوازن للغاية ومدروس. ربما هذا هو سبب ارتفاع الطلب على برجر الجبن المزدوج. وفقًا للإضافات ، فهو ثاني أكثر أنواع الهامبرغر رواجًا في مطاعم الوجبات السريعة.

الاختلافات بين Royal و Double

كثير من الناس يخلطون بين برجر الجبن الملكي والمزدوج. من حيث المبدأ ، فهي متشابهة ، لكن الكعكة الأولى بها المزيد قليلاً ويتم رشها ببذور السمسم. يوجد في Royal شريحة واحدة كبيرة ، وفي الكيس المزدوج يوجد قطعتان أصغر عاديتان. جميع المكونات الأخرى والتحضير هي نفسها.

DIY

بالمناسبة ، لتجربة هذا الطبق ، ليست هناك حاجة ملحة لزيارة مطعم ماكدونالدز للوجبات السريعة. علاوة على ذلك ، قد لا تناسب الأسعار الجميع (لعام 2016 - 115 روبل لكل وجبة ، وفقًا لقائمة المطعم الرسمية المنشورة على الإنترنت). بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت قد جمعت كشركة كاملة ، ويمكن للجميع "الدوس" أكثر من لفة واحدة. لذلك ، يجدر بك محاولة طهي السندويشات المشهورة عالميًا في المنزل. علاوة على ذلك ، فإن الوصفة ليست معقدة للغاية وتتطلب استثمار الحد الأدنى من الجهد والمال.

المكونات

نصف كيلو لحم بقري مفروم منزلي (مفروم خشن في مفرمة لحم) ، بصل كبير ، خبز هامبورجر بعدد الحصص ، كاتشب طماطم طبيعي ، شرائح جبنة شيدر ، 2 مخلل ، توابل وملح ، القليل من الخل والزيت النباتي.

الطبخ سهل

1. تحتاج أولاً إلى تحضير فطائر حمراء لذيذة لوجبة برجر بالجبن المزدوجة.يقشر البصل ويقطع ناعما. نضع اللحم المفروم ونعجن مع البهارات والملح.
2. قسّم كتلة اللحم المفروم إلى 12 جزءًا وشكل شرحات مسطحة. اقليها على نار متوسطة في الزيت (2-3 دقائق على كل جانب).
3. مزيج الكاتشب مع البهارات و تحضير الصلصة.
4. قطع الكعك بالطول إلى نصفي كرة متساوية
5. نضع الحشوة في كل خبز بترتيب محدد بدقة: الجزء السفلي من منتج الخبز ، ملطخ بالصلصة ، الكستلاتة الأولى ، شريحة الجبن ، دوائر الخيار ، الكستلاتة ، الجبن ، وفوقها - الجزء الثاني من اللفافة ملطخ بالكاتشب والخردل من الداخل.
6. اضغط برفق ، ويمكنك وضع البرغر بالجبن في فرن مسخن لمدة دقيقتين (ولكن يمكنك حذف العنصر الأخير ، خاصة إذا كنت تقدم الطبق على الطاولة على الفور).

شطائر اللحم البقري الشهيرة مع الجبن والخيار تتماشى بشكل جيد مع الكولا التقليدية واللاتيه والمكياتو. وسيكون طعم الطبق مطابقًا تقريبًا لساندويتش المطعم ، بل ألذ طبقًا للعديد من متذوقي المنزل!