ما هو مسحوق الكحول

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أصبح القرن العشرون للبشرية فترة تطور سريع واكتشافات مثيرة في مختلف مجالات العلوم والتكنولوجيا. أحد هذه الابتكارات هو مسحوق الكحول.

اختراع جديد

الطريقة المعتادة لإنتاج المشروبات الكحولية معروفة منذ فترة طويلة. يتطلب وجود مواد خام طبيعية ومعدات خاصة وشروط معينة لإجراء العملية التكنولوجية. والنتيجة منتج جاهز للاستخدام. لكن لها عيبان - الوزن والتعبئة والتغليف. في حاوية زجاجية قياسية ، تخلق البضائع السائلة مشاكل إضافية من حيث النقل. كانت هذه العوامل هي موضوع البحث من قبل العلماء الذين وضعوا لأنفسهم هدفًا لإنشاء مسحوق كحول. فوائد مثل هذا المنتج واضحة. عند السفر أو في إجازة ، من الأسهل أن تأخذ معك كيسًا من المسحوق بدلاً من كيس من الزجاجات. في الوقت المناسب ، كل ما تبقى هو القيام بأبسط معالجة ، وسيكون المشروب المطلوب جاهزًا في غضون بضع دقائق.

الفكرة اهتمت الكثيرين ، و انطلق العلماء بحماس للعمل. نتيجة لذلك ، تم إنشاء مسحوق الكحول مع ذلك. منتجون من نوع جديدحاول الكحول بكل طريقة ممكنة لإثارة اهتمام المشترين في المستقبل. يلفت الانتباه إلى حقيقة أن مثل هذا المنتج سيكلف أقل بكثير من نظيره السائل. ومثل هذه الفائدة لا يمكن إلا أن تهم المستهلكين المحتملين.

المبيعات المعلقة

يقدم مطورو الجدة الثورية الكحول المسحوق كمادة ضرورية في الحياة اليومية. على سبيل المثال ، يمكن للسائحين استخدام السائل الكحولي كعلاج للجروح. وفي فصل الشتاء ، يمكن لسائقي السيارات من مسحوق ذو تركيبة خاصة تحضير مضاد للتجمد بأيديهم ، أو ، كما يقول الناس ، "مضاد للتجمد". كل شيء بسيط وسريع ولا داعي للعبث بالحاويات الضخمة. يقع أول مصنع لإنتاج منتج جديد في الولايات المتحدة الأمريكية ، في ولاية أريزونا. لقد فكرت الحكومة بالفعل في جميع القضايا المتعلقة بالتسعير والضرائب. قد يكون المنتج متاحًا للبيع قريبًا. بالنسبة للمبتدئين ، تعتزم الشركات المصنعة إطلاق خمسة منتجات:

• فودكا ،
• روم ،
• كوكتيل عالمي ،
• كوكتيل قطرة الليمون ،
• كوكتيل يسمى "بوديريتا" طعمه مشابه جدا لكوكتيل "مارغريتا" الشهير.

ومن المثير للاهتمام ، أن مثل هذه الخلطات الكحولية لا تخضع لقانون القيود العمرية. لذلك ، سيتمكن الشباب من شراء هذه السلع بسهولة في شبكة التوزيع. ربما هذا ليس صحيحًا تمامًا ، لكن شرعية مثل هذه الأفعال لم يطعن فيها أحد حتى الآن.

مبدأ مألوف

في بلادنا ، اعتاد الناس بالفعل على ذلكمنتجات مثل الشاي أو القهوة أو المشروبات الغازية سريعة الذوبان. لكن قلة من الناس يعرفون عن مسحوق الكحول. ما هو وكيفية التعامل معها؟ التكنولوجيا في هذه الحالة بسيطة للغاية. إنه مثل الإعلان: "أضف الماء فقط!" في الواقع ، لا شيء معقد. هناك خياران:

1. صب المسحوق في وعاء نظيف ، ثم املأه بالماء العادي.

2. صب الماء في الحاوية المحضرة ، ثم صب جزء من المسحوق فيه.

في الأساس ، لا يوجد فرق هنا. في كلتا الحالتين ، سيظهر نفس المشروب. مريح جدا. لا داعي لشراء زجاجة فودكا سعة نصف لتر لشرب طلقة واحدة فقط. لماذا تدفع أكثر؟ ماذا تفعل بباقي الفودكا؟

وكيف سيتغير الوضع إذا استخدمت مسحوق الكحوليات؟ ماذا سيكون: مكاسب مالية أم قدرة على الحد من كمية الكحول المستهلكة؟ ربما كلاهما. أو ، على سبيل المثال ، قررت ربة المنزل خبز كعكة. لتلقيح الكعك ، تحتاج إلى 100 جرام من الروم أو الكونياك. في ظل الظروف العادية ، تضطر إلى شراء زجاجة كاملة ، وهذا بالطبع مكلف. باستخدام التركيز الجاف ، يمكن للمضيفة تحضير حلوى لذيذة وتوفير المال في نفس الوقت. لماذا لا تستفيد

كيف يتم صنع البودرة الثمينة

كثيرون ، يتذكرون دروس الكيمياء المدرسية ، على يقين من أنه من المستحيل صنع الكحول على شكل مسحوق ، لأن الكحول الإيثيلي يتجمد عند درجة حرارة منخفضة إلى حد ما (-114 ، 3 درجات مئوية). كيف يمكن حفظ هذا المسحوق في ظروف المنزل العادية؟ هنا للمساعدةتأتي الكيمياء فوق الجزيئية. هي التي ستساعد في معرفة ماهية مسحوق الكحول في الواقع. يمكن تمثيل تركيبة المنتج الجديد تقليديًا كعنصرين: كحول الإيثيل و cyclodextrins. في عام 1974 ، قدم العلماء الأمريكيون براءة اختراع لاختراع يمكن من خلاله وضع جزيء كحول كما لو كان في خلية تتكون من مجموعة معينة من الكربوهيدرات التي يسهل عزلها عن النشا العادي.

في المستقبل ، عند ملامسة الماء ، "يتحرر جزيء الإيثيلين من الأغلال" ويحول المحلول الناتج إلى خليط كحول بتركيز معين. هذا هو السر كله. هناك مخاوف من أن بعض الناس قد يقررون ببساطة استنشاق المسحوق ، مما يزيد من تأثيره المسكر. لكن هنا كل شيء لا يعتمد على الشركة المصنعة ، ولكن فقط على المستهلك. الجميع مسؤول عن مصيرهم وصحتهم.

آراء مختلفة

تلقى الكحول الثوري اسمًا غير عادي الكحول. منذ لحظة اختراعها وحتى يومنا هذا ، كانت هناك نزاعات لا يمكن حلها في المجتمع. يجادل البعض بأن مسحوق الكحول ليس فقط بديلاً ممتازًا للمشروبات المعتادة ، ولكنه أيضًا شيء أساسي في تلك المجالات ومجالات النشاط حيث لا يكون للوزن والحجم أهمية كبيرة (السياحة ، تنظيم الرحلات الاستكشافية). ومع ذلك ، يجادل معارضوهم بأن كل هذا لا يُقارن بالشر الذي يجلبه المنتج الجديد إلى المجتمع. بعد كل شيء ، بودرة حلوة تحل محل أحد الكوكتيلات يمكن أن يشتريها الطفل ويستخدمها ، على سبيل المثال ،بدون تمييع بالماء. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون النتيجة هي الأكثر يرثى لها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حمل حقيبة صغيرة بسهولة في أي غرفة ، مما يعني أنه لا يمكن تقييد استهلاك المشروبات الكحولية. سيبدأ الناس في الشرب في كل مكان. وما هو الخير الذي يمكن أن يؤدي إليه مجتمع الشرب؟ العديد من البلدان تؤيد هذا الرأي. على سبيل المثال ، لم توافق كندا بعد على بيع هذا المنتج في بلدها. يتخذ الباقي أيضًا موقف الانتظار والترقب. ربما ليس من المقرر أن يظهر منتج جديد على أرفف المتاجر؟ الوقت سيضع كل شيء في مكانه