2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
فنجان من القهوة يعطي مشاعر ممتعة ويسبب زيادة في الحيوية ، لذلك فليس من عبث أن يحظى مشروب القهوة المشهور عالميًا بالعديد من المعجبين. لم تتم دراسة أضرار وفوائد القهوة حتى يومنا هذا ، لأن كل شيء سيعتمد على تركيبة القهوة وجسم كل فرد. ومع ذلك ، فإن فوائده واضحة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
بالطبع ، استمتع البعض منكم بالفعل برؤية فن الرسم على القهوة في المقاهي. توافق على أنه من الجيد جدًا شرب فنجان من القهوة العطرية ، والذي سيتم تزيينه بنمط معقد! ولا شك أنك تساءلت كثيرًا عن كيفية إنشاء مثل هذه الرسومات على القهوة ، والتي تدهش صورها خيالنا ببساطة! في الوقت الحاضر ، هناك العديد من التقنيات التي يستخدمها صانع القهوة لتزيين سطح القهوة.
تاريخ أنماط القهوة
في وقت ما ، لاحظ رهبان Capuchin (ومن هنا جاء اسم الكابتشينو) أنه بعد صب رغوة الحليب السميكة ، بعد فترة ، تبدأ الأنماط في الظهور على القهوة. نظرًا لوجود عدد غير قليل من المتع في الحياة النسكية للرهبان ، فإن مشروب القهوة مع إضافة الحليب أصبح بالنسبة لهم ، وإن كان صغيرًا ،ولكن لا يزال الفرح.
أدت إضافة الحليب إلى مشروب القهوة إلى تكوين رغوة اتضح أنها لذيذة جدًا. بعد ذلك حاول الرهبان أكثر من مرة صنع رغوة الحليب بأنفسهم. نعم ، لقد جربوا عدة طرق ، ونتيجة لذلك حققوا النتيجة المرجوة
كثيرون مفتونون بالرسومات على القهوة. يعتبر الكابتشينو في هذه الحالة مجرد قاعدة رائعة ، حيث يسهل رسمه عند تحضيره. بالطبع ، في هذه الحالة ، يمكن للمرء أيضًا أن يتذكر لاتيه ، والذي بفضله ظهر نوع جديد من فن القهوة منذ وقت ليس ببعيد - فن اللاتيه. يشار إلى أن الشخصيات الرئيسية هنا هي قلب وزهرة وتفاحة ، وكل الشخصيات الأخرى ما هي إلا نتيجة خيالك ومهارتك.
تقنيات فن لاتيه
بعد مرور بعض الوقت ، تم تشكيل عدة اتجاهات لفن اللاتيه ، أهمها:
1. نصب. في هذه الحالة ، يتم عمل الرسومات على القهوة باستخدام إبريق - وعاء متخصص.
2. النقش - في هذه التقنية ، يستخدم صانع القهوة أدوات حادة مختلفة (العصي ، الإبر ، المسواك ، إلخ).
3. النوع المختلط - استخدم تقنيتين في نفس الوقت
اضافات ممتعة
أيضًا ، هناك بعض التقنيات الأخرى حيث يتطور فن اللاتيه باستمرار. أيضًا ، لعمل رسومات رائعة على القهوة ، يمكن لصانعي القهوة استخدام الشوكولاتة الساخنة والقرفة والدهانات "الصالحة للأكل" وجميع أنواع الشراب. ولكن كما اتضح فيما بعد ، فإن العصائر العادية ليست مناسبة تمامًا لهذا السادة الحقيقيينأضف كمية قليلة من النشا إلى الشراب.
من المهم أن تعرف أن "طابعة اللاتيه" قد تم اختراعها مؤخرًا ، والتي يمكنك من خلالها عمل مجموعة متنوعة من الرسومات على القهوة أو حتى تصوير صورة فوتوغرافية. لكن بالطبع ، للحصول على نمط مميز ، فأنت بحاجة إلى رغوة مخفوقة بشكل صحيح من الحليب الطازج ومثالية ، وفقًا لجميع القواعد ، من الإسبريسو المحضر. بالمناسبة ، هذه طريقة رائعة لاختبار جودة مشروب القهوة
بطولات فن لاتيه
منذ عام 2004 ، أقيمت بطولات رسم القهوة (فن اللاتيه) في العديد من البلدان ، حيث يأتي المحترفون من جميع أنحاء العالم لإظهار مهاراتهم. في المسابقة ، يُعرض على المشاركين إعداد 4 أكواب من مجموعة متنوعة من الكابتشينو - موكاتو ، و 4 مشروبات مميزة و 4 إسبرسو في 15 دقيقة. وتأكد من وجود صورة في كل كوب. تعتبر أعلى مهارة لباريستا هي إنشاء صورة لعدة شخصيات في كوب واحد في نفس الوقت.
إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بمشروب جميل ولذيذ ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تعلم كيفية صنع رسم بسيط ولكنه مثير للاهتمام بنفسك. صدقني شرب مثل هذه القهوة هو متعة! ونتمنى لكم شغب خيال ومهارة!
موصى به:
كم جرام من القهوة سريعة التحضير في ملعقة صغيرة أو كيف تقاس القهوة؟
طعم المشروب المحضر يتناسب طرديا مع كمية القهوة الموجودة في الكوب. يجب أن تتوافق كميته بدقة مع ما هو مذكور في الوصفة. خلاف ذلك ، لن تتحقق النتيجة المرجوة. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية مراعاة الجرعة المطلوبة. كم غرام من القهوة سريعة التحضير في ملعقة صغيرة؟ بعد كل شيء ، هذه الملاعق هي بالضبط التي يستخدمها الناس عندما يريدون تذوق مشروب معطر. دعنا نحاول معرفة ذلك
القهوة الفيتنامية: كيف تختمر وكيف تشرب؟ القهوة الفيتنامية: ميزات التحضير
القهوة الفيتنامية المثلجة ، والمعروفة أيضًا باسم "ca phe" ، هي وصفة قهوة تقليدية لهذا البلد. في أبسط أشكالها ، يتم صنع cà phêđa من حبوب البن الفيتنامية الداكنة المطحونة المتوسطة إلى الخشنة باستخدام مرشح التنقيط المعدني (phin cà phê). بعد إضافة الماء الساخن ، يقوم مرشح التنقيط بإطلاق قطرات القهوة الساخنة ببطء في الكوب. يتم بعد ذلك سكب هذا المشروب النهائي المركّز بسرعة في كوب مليء بالثلج. كيف يتم تحضير هذا النوع من القهوة الفيتنامية؟
توصيات لاختيار القهوة لآلة صنع القهوة
من النادر أن تلتقي بشخص لا يحب القهوة القوية العطرية. اليوم ، يشتري عدد متزايد من محبي هذا المشروب ماكينات القهوة المنزلية. يتم تحديد المدة التي ستستمر فيها هذه الوحدة إلى حد كبير من خلال جودة الحبوب التي يتم سكبها فيها. بعد قراءة هذا المقال ، سوف تتعرف على القهوة التي يمكن لآلة صنع القهوة الاختيار منها من بين المجموعة المتنوعة المعروضة في المتاجر
تأثير القهوة على القلب. هل يمكن شرب القهوة مع عدم انتظام ضربات القلب؟ القهوة - موانع للشرب
ربما لا يوجد مشروب مثير للجدل مثل القهوة. يجادل البعض بأنه مفيد ، بينما يعتبره البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، أفظع عدو للقلب والأوعية الدموية. كالعادة ، الحقيقة في مكان ما في الوسط. نقوم اليوم بتحليل تأثير القهوة على القلب واستخلاص النتائج. لفهم متى يكون ذلك خطيرًا ومتى يكون مفيدًا ، من الضروري مراعاة الخصائص والتأثيرات الرئيسية على جسم البالغين والشباب والمرضى والأصحاء ، أولئك الذين يعيشون أسلوب حياة نشطًا أو مستقرًا
مما تصنع القهوة؟ أين تصنع القهوة؟ إنتاج القهوة الفورية
على الرغم من ضيق أصناف القهوة ، فقد قام المربون بتربية أنواع عديدة من مشروب الصباح اللذيذ والمنشط. تاريخ اكتشافه محاط بالأساطير. كان الطريق الذي قطعه من إثيوبيا إلى موائد الذواقة الأوروبيين طويلًا ومحفوفًا بالمخاطر. دعنا نتعرف على ماهية القهوة والعملية التكنولوجية التي تمر بها الحبوب الحمراء من أجل أن تتحول إلى مشروب أسود معطر برغوة جميلة
