ماما الشمبانيا: التاريخ والوصف والمنتج

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Mumm Champagne هي واحدة من أشهر المشروبات وأكثرها شعبية. كل متذوق من النبيذ الفوار يعرفه. يجذب مذاقها الراقي انتباه أكثر المتذوقين ذوقًا ؛ فليس من أجل لا شيء أن بيت النبيذ Mumm اشتهر بجودته العالية وإنتاجه المثالي لما يقرب من مائتي عام. المشروب مدرج في قائمة أفضل أنواع النبيذ في العالم ويحظى بالتبجيل في مختلف البلدان.

التاريخ

بدأ تاريخ بيت النبيذ الشهير في عام 1827 ، عندما أسسها الأخوان موم في ريمس. واصل الرجال عمل والدهم ، وهو مالك ثري لشركة لتصنيع وبيع الشمبانيا ، بحيث تم الإنتاج تحت إشراف صانعي النبيذ ذوي الخبرة. فازت المشروبات على الفور بالاعتراف وبدأت في زيادة الطلب بين النبلاء. حتى ذلك الحين ، كانت تكلفتها مرتفعة ولا يمكن الوصول إليها إلا من قبل دائرة ضيقة من الخبراء. كان أحفاد المحكمة قادرين على تطوير النجاح ، وسرعان ما أصبحت Mumm الشمبانيا معروفة في العديد من بلدان العالم. بعد بضعة عقود ، أصبحت الشركة رسميةممول إلى الديوان الملكي لبريطانيا العظمى.

منذ نهاية القرن التاسع عشر ، تم اعتبار Mumm الشمبانيا من أفضل المشروبات ليس فقط في فرنسا. كما تم تقديره في العديد من البلدان الأخرى. في البلاط الملكي في السويد وبلجيكا وإنجلترا ، تم تقديم هذه الشمبانيا. GH Mumm - الاسم الجديد للشركة تكريما لأحد المالكين ، والذي نجا حتى يومنا هذا. جورج هيرمان موم ، الوريث الوحيد للمؤسسين ، تولى رئاسة الشركة عام 1853.

الوصف

من الصعب تفويت مومياء الشمبانيا. التصميم ملفت للنظر للغاية بحيث يمكن التعرف عليه بسهولة على أرفف متاجر الخمور الراقية. تم تزيين كل زجاجة بأسلوب مقيد وتوضع في صندوق كرتون أنيق ، مما يعطي مظهرًا خاصًا وجليلًا للمشروب. النبيذ مزين بشريط قرمزي قطري يرمز إلى وسام جوقة الشرف. في عام 1875 ، حدد جورج هيرمان موم المشروب بمثل هذه العلامة المميزة ، مؤكداً على المكانة والجودة الحقيقية لإنتاجه.

للمشروب رائحة فريدة وممتعة تجعلك تستمتع بكل رشفة من مشروب متطور وقابل للتغيير. سوف يلاحظ أي متذوق أن ظل الذوق يتغير تدريجياً. يكاد يكون من المستحيل التخمين على وجه اليقين ما هي ملاحظات الرائحة التي ستظهر مع الرشفة التالية. غامضة ، ممتلئة الجسم ولذيذة بشكل لا يصدق - مثل Mumm Champagne ، المشهورة في جميع أنحاء العالم.

الإنتاج

فقط بفضل مجموعة الظروف الضرورية ، يتم الحصول على شمبانيا فريدة وعالية الجودة حقًا من Mumm. الصانع يفعل كل شيءكمال أرض العنب التي يملكها المنزل. تم تصنيف معظم المناطق التي تزرع فيها المواد الخام على أعلى مقياس في تأهيل مزارع الكروم.

إنتاج مشروب هو عملية دقيقة وطويلة ، مدروسة بأدق التفاصيل. تلعب كل مرحلة دورًا مهمًا ، ويتم إجراء مراقبة الجودة في جميع مراحل الإنتاج. يتم حصاد الشمبانيا باليد. من كل مزرعة عنب ، يتم تخزين العنب بشكل منفصل ، وبفضل ذلك يتم منح المشروبات بهيكل معقد من الذوق والرائحة.

في غضون خمسة أشهر بعد الحصاد ، يتذوق صانع النبيذ مكونات المشروب ، ويحدد الأصناف المستقبلية. بعد ذلك ، يتم خلط المواد الخام الطازجة (مجتمعة) مع النبيذ الاحتياطي ، والذي يتم غمره في براميل لمدة 2-4 سنوات. الخطوة الأخيرة هي إضافة جرعة سائلة تحدد مستوى محتوى السكر. بعد ذلك يوضع المشروب في قنينة ويبلغ عمره عدة سنوات

تشكيلة

Champagne Mumm Cordon Rouge نبيذ أنيق وسري وخالٍ من العيوب. كلاسيكي حقيقي بأسلوب لا يتغير لأكثر من مائة عام. على الرغم من حقيقة أن الشمبانيا جافة ، إلا أن مذاقها له نكهة لطيفة من العسل والكراميل. تتطور رائحة الفاكهة تدريجياً: أولاً ، يتم الكشف عن نضارة المشروب ، وفقط بعد بضع رشفات ، يشعر بطعم العنب والحمضيات.

Mumm Demi-Sec - المحتوى العالي من السكر في هذا الصنف يمنح المشروب طعمًا سلسًا بشكل لا يصدق. عطرهمشبعة وغنية بنبرة الفواكه ، مما يخلق أسلوبًا مشرقًا فريدًا. تعتمد الشمبانيا على الخمور الاحتياطية الناضجة التي توفر النضج والسحر والرقي للمشروب.

Mumm Rose هي تحفة أخرى من بيت النبيذ الشهير. النبيذ له لون نحاسي وردي ساحر وذوق غني وآسر. لها رائحة غنية من الفراولة والفانيليا مما يترك طعم الكراميل الطويل.

التكلفة

Mumm تحتل المرتبة الثالثة بين رواد العلامات التجارية من حيث مبيعات الكحول. يتم شراء حوالي ثمانية ملايين زجاجة من الشمبانيا الفاخرة سنويًا في أكثر من مائة دولة في العالم ، ما يقرب من نصفها يبقى في المنزل ويباع داخل فرنسا.

اليوم ، يتوفر النبيذ ذو العلامات التجارية للمشترين الروس ، الذين لديهم الفرصة للاستمتاع بوفرة الروائح والنكهات الدقيقة لمشروب لا تشوبه شائبة. تكلفتها مرتفعة بالنسبة إلى الأنواع الهائلة من النبيذ الفوار المتوفرة في جميع المتاجر التي تحتوي على عداد كحول. ومع ذلك ، فإن السعر تنافسي بين منافسي النخبة. متوسط تكلفة زجاجة من النبيذ الجاف (حجم 0.75 لتر) يختلف في حدود ثلاثة آلاف روبل.

طعم النصر

أمي تعتبر نبيذ الاختراقات والانتصارات والانتصارات. منذ بداية وجودها ، وقعت على الفور في حب المعجبين بالمشروبات الفاخرة واكتسبت شعبية بسرعة في العديد من دول العالم. علاوة على ذلك ، منذ لحظة تأسيسها تقريبًا ، بدأت الشركة في تقديم دعم الرعاية للأحداث المتعلقة بالافتتاحات والمسابقات الرياضية.

تم تنفيذ البرنامج الأول في بداية القرن التاسع عشر ، عندما انطلق القبطان الشهير جان بابتيست شاركو في رحلته التالية ، "عمد" سفينته الجديدة بكسر GH Mumm brut (كوردون روج) الشمبانيا على جوانبها. احتفل شاركو بيوم الباستيل مع فريقه بكأس من المشروب الشهير

الآن الشركة هي الراعي الرسمي للسباق. لدى Mumm أيضًا مجموعتها الخاصة - الشمبانيا Formula 1. يتضمن سلسلة محدودة من النبيذ المخصص للمسابقات. بالمناسبة ، الفائزون في السباقات يملأون هذا المشروب ذاته ، الشمبانيا المشهورة عالميًا بطعم الأدرينالين والنصر والاكتشافات.