كيف تشرب التكيلا وماذا تأكلها؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

التغييرات في الجغرافيا السياسية لا تؤدي فقط إلى تغيير في النفوذ السياسي لدولة واحدة أو أكثر في العالم. وينعكس ذلك على الاقتصاد وكذلك فيما يظهر أو يختفي من أرفف المحلات المحلية.

ومن الجيد جدًا أنه يمكنك في الوقت الحالي العثور على مجموعة واسعة من المنتجات الكحولية على أرفف المتاجر. من بين المشروبات هناك أنواع غريبة. يمكن أن يُنسب إليهم التكيلا بحق. ما هي الطريقة الصحيحة لشرب التكيلا؟ يتم طرح هذا السؤال بشكل متزايد من قبل الذواقة الحقيقيين والأشخاص العاديين الذين يرغبون في تذوق طعم هذا المشروب والاستمتاع في نفس الوقت.

بالتأكيد ليس من الصبار

أولاً ، دعنا نتعرف على مصدر التكيلا - المشروب الكحولي المكسيكي المكسيكي القوي الذي يتم الحصول عليه من عصير الصبار الأزرق.

المكسيك بلد جميل قائظ في أمريكا الجنوبية. تمت ترجمة اسمها من الأزتك القديمة على أنها "المكان الذي ينمو فيه الصبار". بما أن الأغاف ينتمي إلى عائلة الهليون خلافًا لما هو مقبول عمومًاوفقًا للاعتقاد الشائع ، لا يتم صنع التكيلا من الصبار ، بل من الهليون.

وفقًا للتقاليد المحلية ، ضرب الله الصبار الأزرق بالبرق ، مما تسبب في انقسامه إلى أجزاء. الدواخل تغلي ثم تسربت. بعد بضعة أيام ، بدأ السكان المحليون في استنشاق الرائحة الرائعة المنبعثة من النبات المحترق. بعد تذوق عصير الصبار المخمر ، أزتيك ، ظنوا أنه هدية إلهية ، أطلقوا عليها اسم المشروب "octli". منذ ذلك الحين ، لا يتطلب إنتاج المشروب المكسيكي الوطني مساعدة الآلهة.

تيكيلا يسمى الفودكا المكسيكية - mezcal. هذا المشروب له طعم لاذع وقوي ، كما أنه يستهلك بشكله النقي ، كما يدخل في بعض الكوكتيلات.

بالنسبة للمكسيكيين ، ليس هناك شك في كيفية شرب التكيلا بشكل صحيح ، فمن المهم أن تأخذ وقتك لتجربة مذاق المشروب بشكل كامل.

فقط نقي

في المكسيك لا يكرمون هذا المشروب فحسب ، بل يعرفون أيضًا كيف يشربون التكيلا بشكل صحيح. على سبيل المثال ، يضيف المكسيكيون فقط التكيلا إلى الشاي أو القهوة. قبل أن تبدأ في "تذوق" المشروب ، يجب أن تختاره بشكل صحيح:

• تحتاج إلى اختيار التكيلا مع عصير الصبار الأزرق بنسبة 100٪ ؛
• يجب تحضير المشروب في خاليسكو أو جواناخواتو أو ميتشواكان أو ناياريتي أو تاماوليباس.

هناك طقوس معينة في استهلاك التكيلا. كيف تشرب التكيلا ، لا يعلم الجميع. بمجرد ظهور المشروب على أرفف المنافذ المحلية المتخصصة ، أصبح على الفور يتمتع بشعبية كبيرة بين الشباب ، فيفي الأساس. وغالبا بين نصفها من الذكور. على الرغم من أن سيداتنا لم يكرهن التبجح أيضًا.

لا تكرر مآثر الأصدقاء عند شرب هذا المشروب. تقليديا ، يتم شرب التكيلا في شكلها النقي ، ولا تتناول أي شيء خفيف ، ولا تختلط مع المشروبات الأخرى ، ولا يتم غسلها. هذه هي الطريقة الكلاسيكية لاستخدامه.

كيف يشربون فودكا الصبار؟

لكن روسيا لديها قواعدها الخاصة. لذلك ، سنقوم بتحليل كيفية شرب التكيلا بالملح بشكل صحيح.

1. الطريقة الأولى. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير أكواب صغيرة لـ Cabilitos tequila والشراب نفسه والملح. ضع الملح على حافة الزجاج. من أجل ثباتها ، قم بتبليل الحافة قليلاً. نلعق الملح ونشرب مشروبًا ثم نتناول قضمة من الجير. يكمل الجير طعم التكيلا تمامًا ، ولكن إذا لم يكن موجودًا ، فمن الممكن تمامًا استبداله بالليمون.
2. الطريقة الثانية. يمكن شرب التيكيلا بالملح بطريقة "a la macho". للقيام بذلك ، نرش الملح بين الأصابع (الإبهام والسبابة) ، لعق ، اشرب المشروب.
3. الطريق الثالث. إذا كان هناك شريك قريب ، يمكنك تجربة شرب مشروب. نلعق الملح من كتفها ، نشرب مشروب ، نأكل الجير
4. الطريقة الرابعة. تعلم كيف تشرب التكيلا مع الليمون. نلعق الملح من حافة الكوب ، نشرب التكيلا ، نأكل شريحة من الليمون.
5. الطريقة الخامسة وليست الأخيرة. هناك طريقة مماثلة لشرب الشراب. للقيام بذلك ، قطع الليمون إلى جزأين ، والضغط على الجزء السفلي من الفاكهة قليلا ، صب المشروب هناك ، مع رش الحافة بالملح. حتى في المكسيكالترحيب بالضيوف - يُعرض عليهم شرب مشروب في أكواب "الليمون".

الطريقة الأكثر شعبية

الطريقة العالمية لشرب التكيلا هي "لعق - اشرب - نوم". لكن لن يحبها الجميع. جوهر الطريقة هو كما يلي: أولاً ، نلجأ إلى المكون (الملح) الذي يستهلك به المشروب ، ثم نشرب التكيلا ، ثم الوجبة الخفيفة (الليمون الحامض). هذه هي الطريقة التي يشرب بها التكيلا بشكل رئيسي في أوروبا وأمريكا.

وإليك طريقة مختلفة لشرب التكيلا بالليمون. كل شيء بسيط. يُسكب القليل من الملح في جوف الإبهام والسبابة. يُستخرج الملح ، نشرب مشروبًا ، كل هذا يتم تناوله على قطعة من الجير. نفس الشيء كما هو الحال مع الليمون. فقط في النهاية يبدو الأمر أكثر حدة.

تذوق الفروق الدقيقة

بالإضافة إلى الطرق المذكورة أعلاه لشرب هذا المشروب اللاذع ، هناك طرق أخرى. كيف تشرب التكيلا وماذا تأكل؟

1. فلفل حار. لن يحب الجميع التكيلا الساخنة مع الفلفل الحار - فقط مفتول العضلات الوحشي أو مقلديهم سيحبون ذلك. في حالات أخرى ، يتم تقديم التكيلا مع هريس الأفوكادو والفلفل الحار وصلصة الطماطم.
2. برتقال وسكر. هذه الوجبة الخفيفة الحلوة مناسبة للسيدات اللائي يشربن التكيلا. لتحضيرها ، نقطع البرتقال إلى حلقات ، ونخلط القرفة والسكر. نشرب المشروب في جرعة واحدة ، نعضه ببرتقالة مغموسة بمزيج من السكر والقرفة.
3. يعتبر الإصدار العصري من المشروب هو استخدامه مع "Sprite" ("Tequilaboom "with tonic). للتحضير ، تحتاج إلى خلط المشروبات بنسبة جزء واحد من التكيلا وجزئين من سبرايت. صب كل هذا الخليط في كوب ، وقم بتغطيته بمنديل مقاوم للماء ، واضربه بحدة على المنضدة حتى يشرب رغوة ثم اشربها في جرعة واحدة وتباع مثل هذه الكوكتيلات في الحانات.
4. كوكتيل "Bandera and Sangrita" أو "Banderita" (خانة اختيار). يكمن سر صنع هذا الكوكتيل في ألوان جميع المكونات - سانجريتا ، تكيلا وعصير الليمون - هذه هي ألوان العلم الوطني للمكسيك.

Sangrita مشروب لا يحتوي على الكحول وهو حار جدا وحامض المذاق - يباع في المتجر لكن الأفضل أن تصنعه بنفسك. الأمر بسيط: لب الطماطم وعصير الليمون والبرتقال وعصير البصل وملعقة صغيرة من الملح والفلفل والسكر. امزج المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. تم.

تقنيات الشرب الشعبية في جميع أنحاء العالم

إحدى طرق شرب التكيلا هي كوكتيل "راف مع البيرة المكسيكي" أو كوكتيل "الموت المكسيكي". لتحضيره ، ستحتاج إلى بيرة خفيفة في كوب بيرة ولقطة صغيرة من التكيلا. يتم إنزال الأخير في كوب من البيرة وحتى يتم خلط التكيلا مع البيرة ، يجب أن يكون المشروب في حالة سكر. كوكتيل "مارجريتا" - الأكثر شعبية مع التكيلا. لتحضيره ، يتم خلط التكيلا مع مشروب كحولي البرتقال وعصير الليمون بنسبة 3: 1: 1. كل هذا ممزوج بخلاط.

إذا بحثت جيدًا ، يمكنك العثور عليه في أيٍّ منأرشيف صور شباب حديثة لكيفية شرب التكيلا بصحبة أشخاص متشابهين في التفكير

ما هو التكيلا؟

اعتمادًا على أنواع التكيلا ، يتميز مذاقه. يحدث التكيلا:

• "فضي" - لا يزيد عمر هذا المشروب عن 60 يومًا ؛
• "ذهب" - فضي + صبغ
• "يستريح" - العمر سنة واحدة ؛
• "عتيق" - 1-3 سنوات ؛
• "العمر الإضافي" - 4 سنوات أو أكثر.

كلما ارتفعت الطبقة ، زادت نقاء المشروب وتكلفته ، قلت تكلفة تخفيفه بأي سوائل أو وجبات خفيفة. ربما باستثناء صلصة الأفوكادو المكسيكية الوطنية مع الفلفل الحار - جواكامولي.

كيف يشربون التكيلا؟

تلخيص. هناك عدة طرق لاستهلاك التكيلا:

• "دولي".
• "Submarine" - تستهلك التكيلا على شكل كوكتيل "مكسيكي راف مع بيرة".
• "ذهبي" - للنساء التكيلا مشروب قوي ، قليل من الكراميل يمكن أن يمنحه حلاوة.
• "رأس السنة" - طريقة شرب التكيلا تحظى بشعبية لدى الألمان. هم الذين يشربون التكيلا بالبرتقال والقرفة والسكر
• "Rapido" - المعروف أيضًا باسم كوكتيل "Tequila boom".
• "حار" - يمكن للفلفل الحار إضافة التوابل إلى المشروب.
• الطريقة "الأصلية" لشرب التكيلا هي صنع أكواب من الليمون وصب الفودكا المكسيكية فيه.

متى يكون من الأفضل شرب التكيلا - إنه ليس كذلكمسألة أقل أهمية. يُستهلك تيكيلا قبل الوجبات (فاتح للشهية) أو بعد الوجبات (دايجستيف) ، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال شربه مع الوجبات.

الشيء الرئيسي هو مزاج رائع ، شركة جيدة ، جو وجو مناسب. أفضل في الحانة أو النادي ، حيث يمكنك حينها الرقص بإتقان على أنغام الموسيقى الحارقة.